Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Антивитамины, определение, механизм действия, роль в метаболизме витаминов. Витамеры, определение понятия, примеры

Тип Реферат

Предмет Биохимия

ID (номер) заказа
3400075

Просмотров

1234

Размер файла

55.35 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

Актуальность темы исследования. Что такое витамины и насколько они
полезны, каждый знает еще со школы, а то и раньше. А термины
«антивитамины», «витамины» не так широко известны. Между тем такие
вещества тоже существуют и имеют большое влияние на усвоение и степень
полезного действия витаминов.
По определению, антивитамины - это соединения, которые имеют
химическую структуру, аналогичную витаминам, но обладают
противоположными биологическими эффектами.
Витамеры - это соединения со сходной структурой и биохимическими
функциями, обладающие витаминной активностью.
Цель данной работы – рассмотреть антивитамины и витамеры.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие
задачи:
- дать определение антивитаминам;
- изучить механизм действия антивитаминов;
- выявить роль антивитаминов в метаболизме витаминов;
- изучить понятие и примеры витамеров.

1 АНТИВИТАМИНЫ

1.1 Определение антивитаминов

Антивитамины - это соединения, близкие по химической структуре к
витаминам, но обладающие противоположным биологическим действием.
История появления понятия антивитаминов получило известность в
конце 50-х - начале 60-х годов ХХ века и связано больше со случайностью,
своего рода химическим сбоями. Химики решили синтезировать витамин
фолиевую кислоту (витамин B9) и в один прием усилить ее биологические
свойства. Это важный витамин, который участвует в синтезе белка и
активирует процессы кроветворения. Но синтезированный аналог оказался
полностью лишенным витаминной функции, а, наоборот, проявил
антагонистическое действие на витамин, нарушив его превращение в
кофермент. Оказалось, что новое синтетическое соединение подавляет
развитие клеток, в первую очередь раковых, и вошло в реестр эффективных
противоопухолевых средств [2, c. 84].
Антивитаминами (от греч. anti – против, и лат. vita – жизнь) обычно
называют любые химические вещества или соединения, которые независимо
от механизма действия вызывают снижение или полную потерю
биологической активности витаминов. Они имеют разную химическую
природу, характер взаимодействия с витамином и механизм
антивитаминного действия и т. д.
Они разделены на две группы:
Одна группа - специфические антивитамины - это антивитамины,
которые имеют структуру, аналогичную структуре витаминов, и поэтому их
антивитаминный эффект основан на конкурентном вытеснении витамина из
апофермента. В сочетании с ним они препятствуют тому, чтобы такой
фермент выполнял метаболические функции, т.е. они действуют как
антикоферменты и могут быть классифицированы как антиметаболиты.

Другая группа - неспецифические антивитамины - это антивитамины,
которые изменяют химическую структуру витамина или препятствуют его
всасыванию, усвоению или транспорту, что сопровождается уменьшением
или потерей его биологического действия. В этой группе также выделяют
антивитамины биологического происхождения - это ферменты, которые
разрушают витамины, или специфические белки, связывая молекулу
витаминов или ферментный белок, лишая их характерного биохимического
действия или выводя их из организма [5, c. 131].

Смотреть

"Биосинтез белка (трансляция)"
Реферат, Биохимия

Смотреть

Синдром Марфана. Молекулярные основы заболевания, диагностика, лечение
Реферат, Биохимия

Смотреть

Общая характеристика допингов
Реферат, Биохимия

Смотреть

Изменения состава и свойств молока при охлаждении и замораживании, при нагревании, механических воздействиях
Реферат, Биохимия

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

149841
рейтинг

3153
работ сдано

1365
отзывов

Математика

Физика

История

144910
рейтинг

5924
работ сдано

2672
отзывов

Химия

Экономика

Биология

100839
рейтинг

2060
работ сдано

1284
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

МГТУ ГА

Прекрасный исполнитель. Сделала всё раньше срока. Четко и по делу. Буду обращаться ещё. Сп...

СИБИТ

Работа выполнена досрочно, на твердую четверку! Спасибо исполнителю, рекомендую!

Хабаровский государственный университет экономики и права

Хороший исполнитель. Работа была сделана качественно, быть небольшие недочеты, но все испр...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Необходимо выполнить разрез, методом переноса точек сделать разрез...

Чертеж, Технический рисунок

Срок сдачи к 15 янв.

только что

оформление в соотв. с ГОСТ, как у курсовой, страниц 15

Реферат, Правоохранительные органы

Срок сдачи к 20 янв.

только что

Пожалуйста быстрее, не особо важно качество самого реферата) но не...

Реферат, Психология

Срок сдачи к 16 янв.

только что

выполнит 2 задания

Лабораторная, методы и средства

Срок сдачи к 20 янв.

только что

Элементы линейной алгебры

Решение задач, Высшая математика

Срок сдачи к 15 янв.

только что

Финансовая система Казахстана

Реферат, финансы

Срок сдачи к 17 янв.

только что

Исследовательские задания: 1. В учебниках «Педагогика» найдите...

Контрольная, технология

Срок сдачи к 19 янв.

1 минуту назад

выполнит 2 задания

Лабораторная, методы и средства

Срок сдачи к 20 янв.

2 минуты назад

решить 6 вопросов

Контрольная, Технологии обработки воды на тэс и аэс, энергетика

Срок сдачи к 18 янв.

2 минуты назад

Государственные и муниципальные финансы

Лабораторная, Экономика

Срок сдачи к 17 янв.

2 минуты назад

Нужно выполнить задания

Контрольная, Математический анализ

Срок сдачи к 16 янв.

2 минуты назад

Решить задачи

Решение задач, Статистика

Срок сдачи к 31 янв.

2 минуты назад

По 30 единицам совокупности (предприятиям, банкам

Решение задач, Статистика

Срок сдачи к 20 янв.

3 минуты назад

Реферат на тему "Типология характеров"

Реферат, Психология

Срок сдачи к 15 янв.

4 минуты назад

Технический немецкий

Контрольная, Немецкий язык

Срок сдачи к 18 янв.

4 минуты назад

Решить задачи

Решение задач, Электроразведка, электроника, электротехъника

Срок сдачи к 20 янв.

4 минуты назад

Расчетно-аналитическая работа

Контрольная, финансы

Срок сдачи к 19 янв.

4 минуты назад

Написать заключение к работе по финансовому анализу организации.

Другое, Финансовый анализ и аудит

Срок сдачи к 17 янв.

5 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.