Оценка ресурсов для развития делового туризма

ВведениеТуризм - важный источник повышения благосостояния государства. Ее можно рассматривать как систему, которая предлагает все возможности познания истории, культуры, обычаев, духовных и религиозных ценностей конкретной страны и ее народа, и дает доход государству, не говоря уже о том, что это Система «кормит» множество физических и юридических лиц, так или иначе связанных с предоставлением туристических услуг.Современный туризм отличается разнообразием форм, видов и разновидностей. Вид туризма связан с пересечением туристом государственной границы своей страны. Таким образом, они проводят различие между внутренним туризмом (то есть путешествием в пределах своей страны) и международным туризмом (путешествием с туристическими целями в другие страны).С каждым годом все теснее становятся деловые, культурные и научные связи между регионами и странами. Важную роль в этом играет деловой туризм. Развитие национальной экономики и ее интеграция в мировой рынок также немыслимы без развития сектора делового туризма. Деловое общение, обмен технологиями и информацией, поиск новых рынков сбыта, поиск партнеров для инвестиций и совместных проектов, продвижение компаний посредством PR-акций, обучение персонала и внедрение корпоративной культуры - все это бизнес-туризм, как бы неожиданно это ни звучало. А также деловой туризм - это один из ресурсов для интеграции и развития компаний, через участие в выставках и конгрессах, через бизнес-образование.Деловой туризм - одна из ведущих и быстрорастущих отраслей мировой экономики. Благодаря беспрецедентно быстрым темпам роста деловой туризм признан экономическим явлением двадцатого века.Деловой туризм играет важную роль в развитии национальной экономики - способствует ее интеграции в мировой экономический рынок. Современный бизнес невозможен без активного обмена информацией, освоения новых технологий, повышения квалификации на всех уровнях бизнес-образования, участия в международных конгрессах, семинарах, выставках и т. д. Все это входит в контекст делового туризма. Благодаря этой индустрии туризма в экономике происходит приток новых идей, завоевываются новые рынки, то есть наблюдается прогресс.Актуальность темы исследования определяется растущей потребностью в раскрытии потенциала наиболее перспективных туристических направлений в субрегионах мира, в частности делового туризма.Несмотря на значительную роль делового туризма в глобальных экономических и социальных отношениях, вопросам организации этого вида туризма в субрегионах мира пока не уделяется должного внимания, объем научных исследований по нему достаточно узок и ограничивается рассмотрением. учитывать индивидуальные проблемы. Выделение делового туризма как отрасли международного туризма в литературе носит описательный, а не научный и аналитический характер. Практически отсутствуют работы, посвященные теоретическим и методологическим основам использования инструментов управления отраслью делового туризма и методам ее регулирования.Целью исследования: является оценка ресурсов для развития делового туризма. В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:1. Изучить теоретические основы туристской деятельности2. Описать современное развитие рынка делового туризма3. Описать инфраструктурные ресурсы индустрии делового туризма4. Изучить услуги питания как важная роль в деловом туризмеОбъектом исследования является рынок делового туризма в мире.Предметом исследования стала роль делового туризма в развитии туристской индустрии.Глава 1. Деловой туризм как составляющая туристской индустрииПонятие и сущность делового туризмаПрежде чем заняться бизнес-туризмом, давайте перейдем к основным понятиям туристической индустрии в целом.По-французски туризм (экскурсия) - это прогулка, поездка. Туризм - временные поездки (поездки) граждан Российской Федерации, иностранцев и лиц без гражданства с постоянного места жительства в рекреационных, образовательных, профессиональных, деловых, спортивных, религиозных и иных целях без оплачиваемой деятельности в стране (месте временного пребывания). [1]. Это определение основано на терминах Международной туристской конференции (ИKT) и Организации Объединенных Наций (ООН). Термин ИКТ: «турист - это человек, который приехал в страну, в которой он не живет постоянно и не ведет оплачиваемую деятельность, чтобы проводить свое свободное время в медицинских, развлекательных, развлекательных, образовательных, религиозных, спортивных, семейных и деловых целях. "ООН определила понятие туризма как миграцию, не предполагающую смены постоянного места жительства, т.е. туризм - это поездки, которые заканчиваются возвращением в исходную точку. [13, с. 10]. Гаагская декларация по туризму (1989 г.) определяет туризм как «деятельность, имеющую важное значение для жизни людей в современных обществах, которая становится важной формой досуга и основным средством межличностных отношений, а также политических, экономических и культурных контактов. " [16, с. 45].Рассматривайте туризм как отрасль, включающую множество видов деятельности. Все сегменты туристической индустрии взаимосвязаны и взаимозависимы.Индустрия туризма - это совокупность отелей и других средств размещения; транспортные средства; объекты санаторно-курортного ухода и отдыха, объекты общественного питания, развлекательные заведения, объекты образования, бизнеса, здравоохранения и отдыха, физкультурно-спортивного и иного назначения, организации, осуществляющие деятельность туроператоров и туристических агентств, операторов туристических информационных систем, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гида-переводчика. [5, с.167].Деловой туризм - туризм, осуществляемый с (коммерческими) служебными целями, включая участие в конгрессах, конференциях, переговорах, производственных семинарах, встречах, выставках, ярмарках и т. д. (деловые мероприятия).Деловой туризм (деловой туризм) - наиболее динамично развивающееся направление современного туризма. На самом деле сочетание деловых визитов с возможностями посещения страны пребывания и короткого отпуска используется уже давно, однако, как самостоятельный и очень прибыльный вид туризма- это направление сформировалось в 80-90 гг. двадцатый век. Деловой туризм стал особенно востребованным в последние годы, и объем этого сектора услуг постоянно увеличивается. [1, c. 27].Любопытно, что в английском языке, который является международным языком не только бизнеса, но и туризма, термин туризм не используется в сфере делового туризма. Для этого есть отдельное понятие - деловые поездки.Деловой туризм очень разносторонний. Более 73% его объема составляют корпоративные поездки (так называемые корпоративные поездки) - как индивидуальные командировки, так и для участия в мероприятиях, проводимых промышленными и торговыми корпорациями. Сюда также входят инсентив-туры (от английского слова invive - стимулирование) - поездки, организованные компаниями с целью мотивации сотрудников, которые в основном занимаются продвижением и продажей товаров, производимых этой компанией.Путешествия, связанные с посещением конгрессов, конференций, семинаров под эгидой политических, экономических, научных, культурных, религиозных и других организаций, составляют около 16% рынка делового туризма. И, наконец, 11% объема деловых поездок тратится на поездки с целью посещения торгово-промышленных выставок, выставок и участия в их работе.Деловое общение, обмен технологиями и информацией, поиск новых рынков сбыта, поиск партнеров для инвестиций и совместных проектов, продвижение компаний посредством PR-кампаний, обучение персонала и внедрение корпоративной культуры - все это бизнес-туризм, нет как бы неожиданно это ни звучало. Деловой туризм также является одним из ресурсов для интеграции и развития компаний через участие в выставках и конгрессах, через коммерческое обучение.Ожидается, что в грядущем столетии его роль возрастет. По оценкам зарубежных экспертов, к 2020 году количество зарубежных командировок увеличится втрое - с 564 миллионов до 1,6 миллиарда в год. При этом оборот этого сектора увеличится в пять раз - с 400 млрд долларов США до 2,0 трлн долларов США. А по данным американской организации Round Table of Business Tourism, увеличение оборота в этой сфере на один миллиард долларов приводит к созданию 100 тысяч. новые рабочие места. [3, c. 289].В качестве примера можно привести текущие события, такие как межэтнические конфликты. Чем опаснее ситуация, тем активнее будут приниматься меры по ее исправлению - будут проводиться политические переговоры и консультации; В «горячую точку» отправляются международные наблюдатели и гуманитарные миссии. Конечно, об обычных туристических поездках в опасный регион не может быть и речи.Основа деловой поездки - насыщенная программа заранее спланированных встреч и мероприятий. Деловая поездка изначально организуется в сочетании с культурно-экскурсионной программой, интересной конкретному заказчику. Обычно стандартная (базовая) программа деловой части командировки включает оформление визы, проживание, завтрак и трансферы, поэтому количество поездок по стране будет увеличиваться.Деловой туризм подразделяется на:Деловой туризм - это вид делового туризма, который зародился в нашей стране относительно недавно.Перманентный образ жизни предпринимателя не дает большому количеству предпринимателей даже передышки, переговоры, встречи буквально идут по пятам. Похоже, это очень сложно, но все же выполнимо. Это просто деловой туризм, сочетающий отдых и работу. Некоторые туристические агентства разрабатывают и предлагают свои программы, чтобы не только приехать вовремя, но и решить все свои бизнес-задачи со своими партнерами. Но также и для полного расслабления, что делает привлекательным деловой туризм.Конгрессный туризм - довольно масштабное бизнес-мероприятие. В Америке или Азии такое мероприятие может собрать 5-7 тысяч человек. участников. Конгрессный туризм для физических лиц отличается от выставочного туризма тем, что не требует стандартного продвижения, так как первоначальная реклама мероприятий здесь неэффективна. Практически все заявки на участие в конференциях и конгрессах поступают от частных клиентов, у которых уже есть приглашения и которых интересует только организация стандартного пакета экскурсий (виза, перелет, трансферы, проживание и т. д.). Конгрессный туризм - это не только деловая поездка как таковая, но и обмен информацией, организация семинаров как эффективный способ получения профессионального опыта, а также поиск новых деловых партнеров.Конгрессный туризм сегодня занимает прочное место в туристической индустрии. Это очень прибыльная и перспективная туристическая отрасль, доля которой, по некоторым оценкам, составляет 10-20%. [4, c. 500].Неотъемлемой частью деятельности является международное сотрудничество, организация конференций, подписание договоров, прием делегаций из разных стран мира, проведение семинаров на деловую тематику, организация корпоративных мероприятий, проведение различных конгресс-туров, выездная работа рядовых сотрудников и руководящего состава. любой компании, развивающей конгрессный туризм.В сфере организации конгрессных мероприятий компании часто отдают предпочтение популярным туристическим странам, таким как Турция, Испания, Кипр, Греция. Для этого в странах создаются отели, имеющие конференц-залы, помещения для организации деловых встреч, например 3S Beach Club в Турции, Antemare в Испании, Poseidonos Avenue на Кипре, Grecotel Cape Sunio в Греции.Семинары и учебные курсы организуются для специалистов из самых разных отраслей. Это могут быть лекции, круглые столы и т. д. Есть возможность посещения профильных компаний. Семинар «Изготовление шампанских вин» включает, например, знакомство с производством шампанского во Франции, посещение заводов и дегустации. По окончании семинаров обычно выдаются дипломы и сертификаты.Наиболее динамичным сегментом рынка деловых поездок является конгрессный и выставочный туризм. Интерес к симпозиумам, конференциям, встречам, семинарам, а также выставкам и ярмаркам растет во всем мире. Деловые люди и ученые принимают участие в форумах, чтобы получить самую свежую информацию, встретиться и обменяться мнениями с коллегами, провести переговоры, уйти из знакомой обстановки и принять участие в предлагаемой культурной программе.Если в 30-е гг. 20 в. ежегодно проводилось около 200 международных конференций, поэтому в 1990-е годы количество конгрессных мероприятий превышало 8000 в год. Большинство из них, около 80%, находится в странах Западной Европы и Северной Америки. Тройку лидеров по количеству симпозиумов и международных встреч прочно занимают США, Франция и Великобритания, Германия, занимающая четвертое место, известна своими выставками и ярмарками. Его популярность обусловлена ​​благоприятными условиями во многих отраслях в этой стране, повышенным спросом на инвестиционные товары и развитой инфраструктурой. [5, c. 460].Германия выиграла право проведения последней, заключительной Всемирной выставки второго тысячелетия. Expo 2000 открылась 1 июня 2000 года в Ганновере, известном конгресс-центре и выставочном центре. На нем были представлены 189 стран, которые разместились в 53 павильонах на площади 170 га. Expo - это не выставка в традиционном понимании. По словам его организаторов, это огромный театр под открытым небом. Основную часть площади заняла экспозиция «Человечество - Природа - Технологии». Благодаря воображению и творчеству его участников посетители смогли путешествовать во времени и пространстве, погрузиться в виртуальные миры. Дни «Экспо 2000» были насыщены культурными и спортивными мероприятиями.Крупнейшие выставочные и конференц-центры Европы и Америки - Амстердам, Барселона, Брюссель, Вашингтон, Вена, Женева, Копенгаген, Лондон, Мадрид, а также Париж и Страсбург. Ежегодно государственные деятели и бизнесмены приезжают в Давос (Швейцария) на форумы по актуальным вопросам развития мировой экономики. Эти города имеют соответствующую материально-техническую базу, а также широкие возможности для организации отдыха иностранных гостей. [6, c. 265].Конференции проходят в конференц-центрах, гостиницах, театрах и концертных залах, университетах и ​​других учебных заведениях. В 1980-х годах, когда наметилась тенденция к сближению выставочной и конференц-деятельности, возникла и получила широкое распространение американская модель конференц-центра. Эти специально построенные здания состоят из больших залов, которые могут использоваться для выставок и в то же время предназначены для размещения участников конференции. В последние годы международные мероприятия все чаще проходят в исторически значимых зданиях, замках и нетрадиционных постройках. Съезды на кораблях популярны.Отдельного внимания заслуживают специализированные туристические выставки и биржи. Они проводятся уже 30 лет и имеют особое значение для продвижения туристического продукта. Их количество постоянно растет. Только в Европе ежегодно проводится более 200 международных выставок и туристических обменов. Самый крупный из них - International Tourismus Borse (ITB), который проходит в Берлине. В 1998 году в нем приняли участие более 7000 экспонентов из 188 стран мира. В выставочный комплекс «Мессе-Берлин» также входят скромные стенды новичков - Армении, Таджикистана, Туркменистана - и огромные павильоны мировых лидеров туристического рынка - Германии, США, Франции, Испании.За пять дней работы биржу посетили 55 тысяч специалистов туристической отрасли и многочисленные любители путешествий. В ITB-2010 приняли участие 11 127 экспонентов из 187 стран мира. А во время выставки ее посетили 180 000 профессионалов туристической индустрии и обычные посетители. Участие в его официальных мероприятиях видных политических и общественных деятелей - свидетельство международного признания Берлинской фондовой биржи. В 1996 году, когда биржа отметила свое 30-летие, ее открыл Федеральный канцлер Германии Гельмут Коль, а в 1998 году - генеральный секретарь ВТО Франческо Франжиалли.Международная туристическая ярмарка FITUR проходит ежегодно в конце января - начале февраля в Мадриде. Мадридская фондовая биржа занимает особое место в календаре международных туристических событий. Он проходит в начале года и определяет ценовые и другие тенденции туристического рынка в новом сезоне. Внимание, уделяемое экспертами и широкой публикой выставкам в разных странах, позволяет судить о перераспределении туристических потоков и развитии тех или иных туристических центров. [7, c. 80].ФИТЮР — представляет собой инспекцию, в основном, испанских и латиноамериканских туристических продуктов. Все регионы Испании обычно представлены на бирже в цвете. Четверть выставочной площади занимают стенды из стран Центральной и Южной Америки (Бразилия, Доминиканская Республика, Венесуэла, Гренада, Ямайка, Гондурас и др.). Учитывая традиционные связи между Испанией и странами Латинской Америки, FITUR называют «мостом между Европой и Америкой». Выставка также рассчитана на присутствие туристических агентств из стран Северной, Центральной и Восточной Европы, США и Канады, где отдых в Испании неизменно востребован населением. В 2010 году, в середине января, в столице Испании прошла ежегодная туристическая выставка Fitur 2010, которая проводилась в 30-й раз. Юбилейная выставка прошла в выставочном центре Feria de Madrid. Это мероприятие является одним из крупнейших в мире как по занимаемой площади, так и по количеству участников и профессионалов, ежегодно посещающих выставку. В 2010 году юбилейная выставка не сдала своих позиций и прошла масштабно с 10 павильонами в выставочном комплексе. Мероприятие под девизом «Качество, разнообразие, специализация и инновации» посетило около 102 000 профессионалов из более чем 12 000 компаний. Открытие юбилейной выставки прошло в торжественной обстановке, на ней присутствовали король и королева Испании Хуан Карлос и София, а также мэр Мадрида Альберто Руис-Галлардон.ВТО организовала Латиноамериканскую конференцию министров по туризму и предпринимателей СИМЕТ—2008, имеющую огромное значение для развития мирового туризма [8, c. 156].Каждый год в середине ноября внимание туристической индустрии и общественности всего мира приковано к Лондону. Здесь находится Всемирный туристический рынок (WTM). Эта престижная высокопрофессиональная выставка призвана наладить прямые контакты между специалистами из разных стран. В его работе принимают участие члены крупнейшего в мире профессионального туристического клуба «Меридиан».Выставочное движение набирает обороты во всем мире. Увеличивается количество выставок и ярмарок, расширяется их география и круг участников, а их направленность становится более разнообразной. В настоящее время проводятся специализированные выставки гостинично-ресторанного бизнеса, спортивного, экологического, образовательного и конгрессного туризма, ярмарки туристического и спортивного инвентаря и др. За короткое время этот сегмент туристического рынка стал одним из самых крупных и стабильных.По мнению руководства, интенсивный туризм - это программы поощрения более выдающихся сотрудников. Можно, конечно, поощрить подчиненных денежными премиями, но наблюдения показали, что подарки бывают в виде экскурсий. Поездки, организованные в высшем классе, побуждают сотрудника интенсивно работать и стремиться к дальнейшим успехам в работе. Этот вид путешествий достаточно дорогой, и позволить себе такие подарки могут только те организации, для которых повышение эффективности сотрудников имеет ключевое значение.Частный сектор делового туризма значительно вырос за последние годы и составляет около 25% от общего рынка деловых поездок. Если раньше частная командировка (средняя продолжительность ее 2-3 дня) означала просто желание съездить за границу и отдохнуть, то сейчас практически все клиенты, запрашивая командировку, фактически планируют деловые переговоры, налаживают контакты, обмениваются идеями, приобретают технологии. , так далее. .d. Еще одна особенность этого сектора - растущий спрос на комбинированные программы, сочетающие 3-4 дня работы и 1-3 дня мотивационного отдыха. Экскурсионно-развлекательная часть инсентив-туров становится все более насыщенной и разнообразной. География самых популярных инсентив-направлений очень обширна. Среди самых востребованных стран-инсентивов - Австрия, Великобритания и Германия. [10, c. 200].Стажировки - большинство компаний стремятся стабильно повышать квалификацию своих сотрудников, для этого отправляют на длительную или краткосрочную стажировку в другие страны или города. Большинство стажировок в Европе недоплачиваются, поэтому стажировку оплачивает фирма. Предполагается, что работник должен вернуть эти деньги в будущем. Сами специалисты заинтересованы в получении новых знаний, они помогут им в работе и в их карьерном росте.Также стоит выделить деловой туризм и его альтернативные виды:Гастрономический туризм за едой - это вид делового туризма. Гастрономический туризм - это путешествие по континентам и странам с целью познакомиться с особенностями местной кухни, кулинарными обычаями, а также отведать уникальные для гостя блюда или продукты.Человек, впервые услышавший выражение гастрономический туризм, скорее всего, подумает, что это путешествие, в котором у него просто очень вкусная еда. Это неправда, но тем не менее такое мнение крайне далеко от истины: попробовать национальную кухню можно, отправившись в любое путешествие, при этом не обязательно, чтобы оно было туристическим.Однако гастрономический туризм как услуга - это больше, чем обычная поездка, поскольку гастрономический туризм - это хорошо продуманный комплекс мероприятий по дегустации традиционных блюд в определенных регионах, а также отдельных ингредиентов, которые не встречаются больше нигде в регионе. мир, со своим особым вкусом. [11, c. 380].Шоппинг-туризм для шоппинга - это вид делового туризма, когда путешествуют по разным странам для покупки или приобретения всевозможной одежды. Шоппинг-туризм или шоппинг (от англ. Покупки) - это вид личного развлечения в виде посещения магазинов (чаще всего торгово-развлекательных комплексов) и покупки товаров (одежды, аксессуаров, обуви, головных уборов, косметики, подарков и т. д.). Туристы-покупатели - это люди, которые чаще других едут в определенные страны или города для совершения покупок, т. е., по сути, деловой туризм - это поездки, связанные с выполнением профессиональных обязанностей. Благодаря всеобщей интеграции и установлению деловых контактов, деловой туризм с каждым годом приобретает все большее значение. Поездки проводятся с целью посещения объектов, принадлежащих компании или представляющих для нее особый интерес, переговоров, поиска дополнительных каналов поставок или продаж и т. Д. Участие в различных типах конференций, семинаров, выставок, деловых встреч, конгрессов и т. д.У бизнес-клиентуры есть определенные требования к отелям. Основные из них: расположение в центре города; сочетание всех черт домашней обстановки (с присущим ему комфортом) с особенностями офиса - полный спектр услуг связи, оргтехники, компьютерной техники и т. д.; в отелях должна быть удобная и надежная система бронирования; быстрое оформление при прилете и отъезде; приемлемая цена; удобные для клиента формы оплаты с предоставлением копии счета для отчетности в компанию; 24-часовое обслуживание номеров и т. д.Прежде всего, при организации встреч и конгрессов отель должен обеспечить безопасность и конфиденциальность встреч. [12, с.154-156].Большинство потоков бизнес-туристов направляется в Европу. Однако европейский континент постепенно теряет лидирующие позиции. Самые важные бизнес-туристы в Европе - немцы. Ежегодно более 5 миллионов немцев выезжают в командировки по стране и за границу. Среди европейских стран, которые принимают потоки деловых людей, помимо Германии, выделяются Великобритания, Франция, Нидерланды, Италия, Испания, Швеция, Швейцария и Бельгия (здесь, в Брюсселе, находится штаб-квартира Европейского Союза). В начале XXI века Центральная и Восточная Европа стала более привлекательной для делового туризма. [15, с.58-59].В американском макрорегионе стремительными темпами развивается деловой туризм. Основные потоки идут в США, Канаду и Мексику.Деловой туризм приносит значительную экспортную выручку и для большинства стран является важным фактором платежного баланса. Именно из-за высокой доходности делового туризма правительства многих стран активно участвуют в проведении различных форумов, выставок, конференций, семинаров, деловых встреч, создавая необходимую инфраструктуру для делового туризма. в этом отношении международный деловой туризм играет важную роль в повышении рейтинга соответствующего города и страны в целом. Таким образом, сегодня мировой деловой туризм достаточно динамично развивается и имеет все шансы стать одним из приоритетных видов туризма. [7, с.5-6].1.2 Современное развитие рынка делового туризмаДеловой туризм стал важным сегментом туристической индустрии с 1980-х годов. XX век. на волне глобализации и связанной с ней интенсификации бизнеса, научного и культурного обмена, а также изменений в социальном составе населения в результате увеличения доли среднего класса. В настоящее время в Европе формируется устойчивая организационная структура в сфере делового туризма, появляются и создаются их ассоциации, научные и образовательные учреждения, создаются и выпускаются специализированные печатные издания, разрабатываются государственные программы поддержки делового туризма. В середине 80-х гг. Деловой туризм превратился в независимый объект исследований в статистике туризма.Ежегодно по всему миру совершается более 150 миллионов деловых поездок, из которых около 60 миллионов приходится на европейский регион. Он занимает первое место в мире по прибылям и расходам в сфере делового туризма.Доля бизнес-путешественников в общем туристическом потоке в Европе (как и в мире) составляет всего 20%, но на них приходится 60% оборота отрасли. [16, c. 212].Европейский рынок делового туризма сложен. Преобладают деловые поездки (около 38 миллионов поездок в 2002 году) и поездки на съезды, выставки и ярмарки (около 16 миллионов поездок в 2002 году). Поощрительные поездки составляют менее 7 миллионов поездок в год (данные 2001 г.) 3. Давайте остановимся подробнее более подробно о современных тенденциях развития каждого из названных сегментов зарубежного европейского рынка делового туризма.Структура расходов корпоративных и бизнес-туристов не более или менее схожа: 47% бюджета тратится на авиабилеты, 24% - на проживание, 13% - на питание, 7% - на дополнительные дорожные расходы и 9% - на прочие расходы.Наиболее динамично развивающимся сегментом европейского рынка делового туризма является конгрессно-выставочный туризм. И другие Из 60 миллионов командировок в Европу около 16-20 миллионов приходится на конгрессные и выставочные мероприятия. Ежегодно во всем мире проводится более 8000 конгрессов, выставок, конференций и симпозиумов, из которых более 3000 находятся в Европе, в основном в Западной11. Семинары и конгрессы обычно проводятся в связи с выставочной работой, поэтому сложно провести четкое различие между семинарами, выставками и конгрессами. Франция, Великобритания и Германия лидируют в организации различных выставок и приеме деловых путешественников. В Европе они стабильно держат «ладонь руки», а в мире уступают только США.Высокий уровень экономического развития, его диверсификация, а также состояние отрасли предопределили превращение этих стран в мировые центры конгрессного и выставочного туризма. В этих странах высокоразвиты передовые и наукоемкие отрасли: станкостроение, электротехника, авиастроение, электроника. Конгрессы, выставки и ярмарки позволяют эффективно продвигать товары и услуги, произведенные в этих странах, привлекать инвесторов и конечных потребителей. По специализации выставки в Европе разделены на 17 секторов, каждый из которых более или менее представлен в каждой стране Западной Европы.Ежегодно выставки по всем 17 специализациям посещают более 41 миллиона человек, 50% из которых - бизнес-туристы. Максимальное количество посетителей приходится на выставки трех специализаций. Ежегодно автомобильные выставки посещают около 7 миллионов человек, около 5,5 миллиона - выставки спортивной и туристической тематики и более 5 миллионов человек - выставки товаров народного потребления. Наряду с деловыми поездками, а также конгрессами, выставками и всевозможными конференциями существует особый сектор делового туризма - инсентив-туры. Согласно европейскому мониторингу, в Европе первые 10 стран, генерирующих туристические потоки, одновременно являются основными европейскими «поставщиками» отмеченных наградами туристов (40% от общего числа награжденных международных туристов).К этим странам относятся Германия, Великобритания, Франция, Италия, Нидерланды, Австрия, Бельгия, Швеция, Швейцария и Италия. Компании в этих странах ежегодно тратят более 7 миллиардов долларов на вознаграждение своих сотрудников. До конца 80-х гг. лидирующая позиция на европейском рынке инсентив-туризма принадлежит Великобритании, во многом благодаря большому количеству американских фирм, базирующихся в Великобритании.Глава 2. Оценка ресурсов для развития делового туризма2.1 Инфраструктурные ресурсы индустрии делового туризмаВ рыночной экономике деловой туризм, как и любой другой вид туристического бизнеса, может работать, если есть четыре основных компонента: туристические ресурсы, капитал, люди и технологии. Кроме того, очень важно наличие туристических ресурсов. Туристические ресурсы можно разделить на две группы: природные; инфраструктура. Для функционирования и развития делового туризма достаточно наличия инфраструктурных ресурсов, что связано со спецификой этого вида туризма.Стоит отметить, что если местная дестинация к тому же имеет природный потенциал, благоприятные погодные условия, культурное наследие, то ее привлекательность для проведения деловых встреч возрастает в несколько раз.Итак, чтобы проанализировать текущее состояние и выявить тенденции развития индустрии делового туризма в России, мы проанализируем состояние основных составляющих делового туризма: объектов размещения туристов, транспортной инфраструктуры, предприятий общественного питания, конференц-залов и выставок. , - инфраструктура туристических ресурсов.Для начала посмотрим на состояние объектов размещения туристов в России. С точки зрения предложения средств размещения, все регионы России с представленной индустрией делового туризма можно разделить на три категории: с относительно высоким, средним и низким уровнем развития гостиничной индустрии по сравнению с общим уровнем. его развитие в стране. (табл. 1).Таблица 1. Уровень развития гостиничной индустрии субъектов Российской ФедерацииУровень развитияСубъекты РФВысокийМосква, Московская область, Санкт-Петербург, Краснодарский крайСреднийВладимирская, Ивановская, Костромская, Ярославская, Тверская, Калининградская, Свердловская, Нижегородская, Астраханская, Волгоградская, Самарская областиНизкийПриморский край, Камчатская область, Якутия, Иркутская, Читинская области, Алтайский крайНа основании данных Евростата, Росстата, ВТО, а также поиска специалистов в сфере туризма И.В. Зорина, Т. Каверина, В.А. Квартальнова, тенденции развития гостиничной индустрии можно охарактеризовать следующими положениями:1. Результаты гостиничного бизнеса в России весьма скромны на фоне общемировой тенденции постоянного роста и развития этой сферы деятельности. Это следствие отсутствия системного государственного управления в сфере туристической деятельности.2. Ведущий гостиничный фонд страны не соответствует международным стандартам. Исключение составляют недавно построенные или модернизированные гостиницы в Москве и Санкт-Петербурге с участием иностранных компаний.3. Введенные в эксплуатацию гостиницы повышенной комфортности в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи с участием иностранных компаний существенно сократили дефицит высококлассных гостиниц, основными потребителями которых являются бизнес-туристы.4. Подавляющее большинство новых или отремонтированных отелей являются частью транснациональных гостиничных сетей и управляются профессиональными управляющими компаниями.5. В Москве, Санкт-Петербурге и в России в целом ощущается нехватка двух- и трехзвездочных гостиниц для приема и размещения как иностранных, так и отечественных туристов.6. Идет процесс перепрофилирования гостиниц (под офисы и для других целей), их отмену. Отсутствует квалифицированный персонал и менеджеры, способные грамотно организовать работу гостиниц по привлечению клиентов и их обслуживанию. [1, с. 168].Обобщая положение состояния средств размещения туристов в России в целом можно выделить такую слабую сторону, как дефицит качественных гостиничных мест средней ценовой категории. По состоянию на конец 2010 года в стране насчитывалось непосредственно 5 953 гостиниц и аналогичных средств размещения. В том числе гостиниц класса 5 звезд – 44, 4 звезды – 164, 3 звезды – 285, 2 звезды – 106, 1 звезда – 21 (табл. 2).Таблица 2. Классность гостиниц и аналогичных средств размещения [4]2017г.2018г.2019г.Всего, в т.ч.677456215953гостиницы500640394220из них гостиницы класса:5 звезд4742444 звезды1781491643 звезды3192752852 звезды1561181061 звезда382121некатегорийные426834343600меблированные комнаты760573616общежития для приезжих504494507пансионаты9988127мотели978199другие308346384К сожалению, в настоящее время значительная часть материальной базы туризма нуждается в обновлении: более половины отелей в нашей стране не категоризированы. И только высокий уровень сервиса может привлечь и удержать туриста, особенно бизнес-туриста. Таким образом, для повышения конкурентоспособности гостиничного бизнеса необходимо классифицировать объекты размещения туристов по аккредитованным организациям.2.2 Услуги питания как важная роль в деловом туризмеПомимо проживания, в деловом туризме важную роль играют услуги общественного питания. Более того, еда - одна из основных услуг в туристических технологиях. Согласно исследованиям экспертов по туризму, бизнес-путешественники уделяют первоочередное внимание в сфере питания быстрому и эффективному обслуживанию. Меню в локации должно быть понятным для всех деловых путешественников, а цены должны отображаться как минимум на двух языках. Такие слабые места предприятий общественного питания, как плохая организация, недостаточное качество приготовления блюд, плохой сервис, могут испортить все впечатление от деловой поездки и нанести ущерб репутации оргкомитета того или иного делового мероприятия. [2, с. 45].Транспорт играет важную роль в туристической инфраструктуре. Как правило, транспортные услуги составляют основную долю в структуре цен на командировку. Деловые поездки полностью зависят от безопасности, скорости и удобства туристов в пути. Поэтому как для бизнес-туристов, так и для организаторов деловых встреч очень важно понимать основы взаимоотношений с транспортными компаниями, правила взаимодействия с ними в вопросах обеспечения безопасности пассажиров и их имущества, сервиса и использования. соответствующих скидок и льгот при распродажах.Согласно стандартной международной классификации транспортных средств, разработанной на основе предложений ООН, транспорт делится на категории по категориям: воздушный, водный и наземный. Кроме того, в деловом туризме в системе транспортного обеспечения выделяют три направления:–туристские перевозки (доставка туристов от места их постоянного проживания к месту назначения и обратно);–трансфер (предоставление транспортных средств для обеспечения встречи и проводов туристов);–транспортное обслуживание программных мероприятий.Выбор транспортного средства деловым туристом зависит от целого ряда факторов:–длительности транспортировки;–уровня комфорта;–количества туристов (рабочих делегаций);–безопасности движения;–мобильности транспортного средства [3, с. 24].Большинство бизнес-туристов пользуются услугами воздушного транспорта. И тому есть ряд причин:– авиация - самый быстрый и удобный вид транспорта для дальних путешествий;– обслуживание на борту в настоящее время выглядит привлекательно для туристов;– авиакомпании платят напрямую туристическим агентствам и через международные сети бронирования, комиссия за каждое забронированное место в самолете, мотивирующая их выбрать авиаперелет [1, с. 201].Поэтому мы выделяем основные проблемы российской транспортной отрасли, препятствующие развитию делового туризма: транспортная система не соответствует мировым стандартам по удобству и цене, эффективности и безопасности; недостаточная пропускная способность аэропортов и транспортных маршрутов. Для решения этих проблем необходимо строительство новых аэропортов, автомобильных и железных дорог. Все это требует огромных вложений и времени на реализацию. Кроме того, чтобы получить максимальный экономический эффект, эти средства необходимо вкладывать очень интенсивно, чтобы предотвратить долгосрочное строительство и связанные с этим убытки. А внутренние бюрократические формальности сдерживают приток инвестиций в развитие транспортной инфраструктуры. Поэтому начинать надо с повышения эффективности государственного управления. В частности, необходимо:–выделения дополнительных бюджетных ассигнований;–привлечения заемных средств под гарантии правительства и внебюджетных инвестиций на основе использования механизмов государственно-частного партнерства, предусматривающих, в том числе, и прямые капитальные вложения;–усовершенствование механизма проведения конкурсных торгов и осуществления государственных закупок;–разработка адекватной нормативно-правовой базы, без которой глубокие системные дорожные реформы невозможны;–выстраивание более гибкой схемы налогового регулирования при использовании придорожных территорий.Следующим специфическим элементом инфраструктуры делового туризма являются конгрессно-выставочные комплексы и бизнес-центры. По предварительным оценкам Московской торгово-промышленной палаты и Московской выставочной гильдии, на Москву приходится 56% всех конгрессно-выставочных площадок страны, на Санкт-Петербург - 10% и 34% - на все остальные регионы России. . Средняя площадь конгрессно-выставочных площадок - от 1,5 до 2 000 квадратных метров. Лидером российского конгрессно-выставочного рынка по общему годовому объему проданных выставочных площадей является ЗАО «Экспоцентр».К наиболее серьезным проблемам российского рынка конгрессно-выставочных услуг можно отнести:– отсутствие профессиональной базы данных, независимой от рекламодателей, по конгрессно-выставочным площадкам, расположенным в России;– острая нехватка качественных специализированных выставочных залов;– недостаточное количество крупных конгрессно-выставочных площадок;– отсутствие парковочных мест и невозможность их организации возле конгрессно-выставочных комплексов, так как большинство из них находится на территории существующих жилых домов.– отсутствие статистической информации о съездах и выставках.Таким образом, инвентаризация инфраструктурных ресурсов индустрии делового туризма привела к выводу, что эти ресурсы являются системообразующим фактором в развитии делового туризма и первой основой для систематического проектирования индустрии деловых встреч.ЗаключениеПод деловым туризмом понимается туризм, осуществляемый в служебных (деловых) целях, включая участие в конгрессах, конференциях, переговорах, производственных семинарах, встречах, выставках, ярмарках и т. д. (Деловых мероприятиях).Деловой туризм достаточно многогранен и, в соответствии с установившейся международной практикой, охватывает широкий спектр поездок: индивидуальные командировки сотрудников корпораций и компаний для переговоров, участие в производственных встречах, презентациях, продажах и т. д.; конгресс-сервис; выставочное обслуживание; инсентив-туризм; служба делегирования.Деловой туризм - один из важнейших, прибыльных и динамично развивающихся секторов мировой экономики. Сегодня бизнес-туризм стал независимой и быстрорастущей отраслью. Сегодня каждая четвертая туристическая поездка в мире совершается в связи с профессиональной необходимостью.В курсовой работе изучили оценку ресурсов для развития делового туризма. В соответствии с поставленной целью выполнили следующие задачи:1. Изучили теоретические основы туристской деятельности2. Описали современное развитие рынка делового туризма3. Описали инфраструктурные ресурсы индустрии делового туризма4. Изучили услуги питания как важная роль в деловом туризмеСписок использованных источниковАбабков, Ю. Н. Маркетинг в туризме : учебник / Ю. Н. Абабков, М. Ю. Абабкова, И. Г. Филиппова ; под ред. Е. И. Богданова. – Москва : ИНФРА-М, 2020. – 214 с.Агешкина, Н. А. Основы турагентской и туроператорской деятельности : учебное пособие / Н.А. Агешкина. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 567 с.Андреев, В. Д. Организация и методика риск-ориентированного аудита в туризме : учебное пособие / В. Д. Андреев. – Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2021. – 392 c.Багдасарян, В. Э. История туризма : учебное пособие / В.Э. Багдасарян, И.Б. Орлов, А.Д. Попов. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 190 с.Баранов, А. С. Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма : учебник / А.С. Баранов, И.А. Бисько ; под ред. Е.И. Богданова. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 383 с.Безопасность в туризме : учебно-методическое пособие / сост. С. Ю. Махов. – Орел : МАБИВ, 2020. – 118 с.Бизнес-планирование в туризме : учебник для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм» / под общ. ред. Т. В. Харитоновой, А. В. Шарковой. – 4-е изд. – Москва : Дашков и К, 2021. – 310 с.Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид дея- тельности: учебник. – М.: Финансы и статистика. 2015. – 288 с.Сенин В.С.Организация международного туризма: учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2016. – 400 с. Сергеева Т.М. Организация туризма: учеб.-практ. пособие. – Минск: БГЭУ, 2017. – 131 с.Богданов, Е. И. Экономика отрасли туризма : учебник / Е. И. Богданов, Е. С. Богомолова, В. П. Орловская ; под ред. проф. Е. И. Богданова. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 318 с.Боголюбов, В. С. Туристско-рекреационное проектирование. Оценка инвестиций : учебник и практикум для вузов / В. С. Боголюбов, С. А. Быстров, С. А. Боголюбова. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 256 с.Боголюбов, В. С. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : учебник для среднего профессионального образования / В. С. Боголюбов. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 293 с.Бугорский, В. П. Организация туристской индустрии. Правовые основы : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. П. Бугорский. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 165 с.Быстров, С. А. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой : учебное пособие / С. А. Быстров. – Москва : Форум : ИНФРА-М, 2019. – 400 с.Ветитнев, А. М. Олимпийский туризм: организационно-экономические аспекты и влияние на принимающую дестинацию : монография / А.М. Ветитнев, Н.В. Бобина. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 227 с.Грошев, И. В. Туризм для лиц пожилого возраста : монография / И.В. Грошев, Е.П. Корчагин. — Москва : ИНФРА-М, 2021. – 303 с.Губа, Д. В. Лечебно-оздоровительный туризм : курорты и сервис : учебник / Д. В. Губа, Ю. С. Воронов. – Москва : Спорт, 2020. – 240 с.