Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Принципы управления и их развитие на базе ресторанов МАКДОНАЛЬДС

Тип Курсовая

Предмет Менеджмент

ID (номер) заказа
3765894

Просмотров

1478

Размер файла

6.37 Мб

Ознакомительный фрагмент работы:

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность выбранной темы исследования заключается в том, что от
принципов управления в ресторанном бизнесе зависит качество
обслуживания посетителей, конкурентоспособность и возможности развития
деятельности в отрасли.
Современные рестораны ведут постоянную работу по
совершенствованию принципов управления посредством внедрения
современных систем автоматизации, позволяющих повысить оперативность
принятия управленческих решений и инноваций, повышающих
конкурентоспособность оказываемых услуг.
Первоочередными принципами управления являются проявление
лояльности внутри коллектива, ответственность, коммуникации, социально-
психологический климат, открытость, качество личной работы и ее
постоянное совершенствование.
Принципы управления объединяют теорию менеджмента и практику и
предусматривают централизацию в выполнении поставленных задач,
гибкость и оперативность в принимаемых управленческих решениях,
настойчивость в достижении плановых показателей.
Следовательно, исследование принципов управления в ресторанном
бизнесе обосновывает выбор темы курсовой работы.
Практической значимостью работы является то, что предложенные
средства планирования, оценки эффективности принципов управления и
организации работы с персоналом позволят совершенствовать систему
управления ООО «Макдоналдс».
Целью работы является разработка рекомендаций по улучшению
системы менеджмента ООО «Макдоналдс».
Для достижения поставленной цели в работе были сформулированы
следующие задачи:

- определить основные понятия и составляющие принципов управления
в ресторанном бизнесе;
- привести характеристику методов оценки системы управления в
ресторанном бизнесе;
- проанализировать направления деятельности ресторана;
- оценить систему и принципы управления ресторана;
- сформировать рекомендации по устранению выявленных проблем;
- выполнить оценку экономической эффективности предложенных
рекомендаций.
Объектом исследования является ООО «Макдоналдс». Предметом
исследования являются принципы управления в ресторанном бизнесе.
Вопросы принципов управления в ресторанном бизнесе постоянно
обсуждаются многими отечественными и зарубежными специалистами,
среди которых следует отметить работы Балашова А. П., Виханского О. С.,
Гапоновой О. С., Герчикова И. Н., Деминга Э. и других.
Методология исследования основана на методах логического
наблюдения и сбора фактов, анализа и сравнения, обобщения, аналогии,
постановки, решения проблем, систематизации и классификации.
Курсовая работа представлена на 50 страницах, из которых 7 рисунков,
18 таблиц, 14 источников использованной литературы и 1 приложение.

Смотреть

Качество управления проектной организацией
Курсовая, Менеджмент

Смотреть

Ипотека как способ обеспечения исполнения договорных обязательств
Курсовая, Менеджмент

Смотреть

Социально-психологические методы управления, применяемые в типографии «Книголюб» (мотивация, коммуникация, корпоративная культура)
Курсовая, Менеджмент

Смотреть

Особенности гостиничного продукта. Методы его формирования
Курсовая, Менеджмент

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

156804
рейтинг

6076
работ сдано

2739
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

МАСИ

Ольга выполнила работу качественно и в срок.Отличная работа.Благодарен.

ТКУиК

Максимально все быстро выполнил, четко и в основном без исправлений, рекомендую !

АНПОО "ОСЭК" г. Тула

Спасибо большое Евгения. Сколько раз обращалась, столько раз всегда работа выполнена на от...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Задание 5 переходные процессы в линейных электрических цепях

Решение задач, Теоретические основы электротехники

Срок сдачи к 3 мар.

1 минуту назад

выполнить перевод текста статьи с английского на русский в рамках проектной работы

Перевод с ин. языка, Английский язык

Срок сдачи к 24 февр.

7 минут назад

Практическая работа

Контрольная, Механизация горного производства, горное дело

Срок сдачи к 24 февр.

7 минут назад

1. Анализ затрат предприятия 2. Анализ деловой активности...

Курсовая, Комплексный экономический анализ

Срок сдачи к 25 февр.

8 минут назад

Линейные дифференциальные уравнения в частных производных первого...

Курсовая, Математика

Срок сдачи к 6 мар.

8 минут назад

На фотке указано всё что нужно

Ответы на билеты, Электротехническое и конструкционное материаловедение

Срок сдачи к 25 февр.

8 минут назад

Сделать 4 задания указанные в ТЗ на основе предоставленного задания и используемого учебного пособия внутри

Другое, Регулирование медиадеятельности

Срок сдачи к 24 февр.

9 минут назад

краткий конспект урока (технологическая карта)

Другое, Русский язык 4 класс

Срок сдачи к 25 февр.

11 минут назад

Гражданско правовая защита чести и достоинства

Курсовая, Гражданское право

Срок сдачи к 5 мар.

11 минут назад

Марки 3414 3413 3412 3409 3408 3406 мне нужен марки которые указаны...

Контрольная, Электротехническое и конструкционное материаловедение

Срок сдачи к 24 февр.

11 минут назад

решить задачу

Решение задач, задачи теоретическая механика

Срок сдачи к 23 февр.

11 минут назад

Сделать презентацию про Масленицу всего должно быть 10 слайдов первый...

Презентация, Оип

Срок сдачи к 23 февр.

11 минут назад

Лабораторная по предмету «Экология»

Лабораторная, Экология

Срок сдачи к 4 мар.

11 минут назад

Выполнить лабораторные работы в соответствии с требованиями

Лабораторная, Электротехника и электроника

Срок сдачи к 27 февр.

11 минут назад

Написать исковое заявление и решение суда по нему

Другое, Гражданский процесс

Срок сдачи к 23 февр.

11 минут назад

Выполнить экономический раздел дипломной работы

Диплом, Реклама и PR

Срок сдачи к 24 февр.

11 минут назад

Нужно выполнить проектную работу по специальности "Переводчик в...

Перевод с ин. языка, Английский язык

Срок сдачи к 24 февр.

11 минут назад

Электронное судопроизводство

Статья, Право

Срок сдачи к 28 февр.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.