Основное производство предприятия и его характеристика

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. Главную роль в производственно-хозяйственной деятельности любого предприятия играет основное производство.
Задача организации основного производства - создать условия для наиболее эффективного сочетания и использования всех его элементов: Труд, средства труда и предметы труда, что приводит к увеличению производства, повышению производительности труда, улучшению условий труда и снижению издержек производства. Однако в каждом конкретном случае задача организации основного производства зависит от конкретных условий, особенностей технологии и технического оснащения производства.
Организация производственного процесса на предприятии должна обеспечивать непрерывную транспортировку сырья к рабочим местам основного производства. На каждом рабочем месте сырье частично изменяется и постепенно превращается в конечный продукт. Однако перерывы в производственном процессе приводят к нарушению технологии, качества или ухудшению качества продукции. Непрерывность производства обусловлена тесной взаимосвязью между отдельными компонентами процесса и их строгой последовательностью.
Организация основного производства в условиях пищевого предприятия не только выполняет задачу улучшения количественных показателей производства, но и непосредственно ведет к повышению качества конечного продукта. Эти особенности накладывают определенные требования на выбор форм и методов организации производства.
Объект исследования. ОАО «Улан–Удэнское приборостроительное производственное объединение» – далее в работе ОАО «Улан-Удэнское ППО».
Предмет исследования. Характеристика основного производства предприятия.
Цель работы. Исследовать основное производство предприятия и его характеристика.
Задачи работы:
    −    исследовать понятие и основы основного производства предприятия;
    −    изучить методика анализа организации основного производства;
    −    определить основные направления и факторы повышения эффективности основного производственного процесса;
    −    исследовать организационно-экономическую характеристику предприятия ОАО «Улан–Удэнское ППО»;
    −    провести анализ и оценку организации основного производства предприятия ОАО «Улан–Удэнское ППО»;
    −    определить мероприятия, повышающие эффективность организации основного производства предприятия.
Структура работы. Работа состоит из введения, теоретической и практической части в виде двух глав, заключения и списка использованных источников.
 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Нормативно-правовые акты
    1.    Приказ Минфина России от 29.07.1998 N 34н (ред. от 11.04.2018) «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте России 27.08.1998 N 1598)
    2.    Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н (ред. от 08.11.2022) «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению»
    3.    Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 N 402-ФЗ (последняя редакция)

Список литературы
    4.    Алиев, И. М.  Экономика труда : учебник и практикум для вузов / И. М. Алиев, Н. А. Горелов, Л. О. Ильина. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 486 с.
    5.    Барышникова, Н. А.  Экономика организации : учебное пособие для среднего профессионального образования / Н. А. Барышникова, Т. А. Матеуш, М. Г. Миронов. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 184 с.
    6.    Воротников, И.Л. Методические рекомендации по формированию фонда оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях и К(Ф)Х с учетом структуры затрат на основное производство и выручки от реализации продукции / И. Л. Воротников, А. В. Наянов, А. И. Качанов ; Министерство сельского хозяйства РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова. - Саратов : ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ, 2019. - 40 с.
    7.    Дорман, В. Н.  Основы коммерческой деятельности : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. Н. Дорман ; под научной редакцией Н. Р. Кельчевской. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 134 с.
    8.    Коршунов, В. В.  Экономика организации (предприятия) : учебник и практикум для вузов / В. В. Коршунов. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 347 с.
    9.    Кузьмина, Е. Е.  Комплексный анализ хозяйственной деятельности. В 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для вузов / Е. Е. Кузьмина, Л. П. Кузьмина ; под общей редакцией Е. Е. Кузьминой. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 225 с.
    10.    Магомедов, А. М.  Экономика организации : учебник для среднего профессионального образования / А. М. Магомедов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 323 с.
    11.    Мокий, М. С.  Экономика фирмы : учебник и практикум для вузов / М. С. Мокий, О. В. Азоева, В. С. Ивановский ; под редакцией М. С. Мокия. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 297 с.
    12.    Организация производства. Практикум : учебное пособие для среднего профессионального образования / И. Н. Иванов [и др.] ; под общей редакцией И. Н. Иванова. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 362 с.
    13.    Производственный менеджмент : учебник и практикум для вузов / Л. С. Леонтьева [и др.] ; под редакцией Л. С. Леонтьевой, В. И. Кузнецова. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 305 с.
    14.    Производственный менеджмент. Практикум : учебное пособие для вузов / И. Н. Иванов [и др.] ; под общей редакцией И. Н. Иванова. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 362 с.
    15.    Тимофеев, Г.П. Технология основного производства : учебное пособие / Тимофеев Г. П., Барков А. Н., Протасов В. В. ; Минобрнауки РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Юго-Западный государственный университет». - Курск : Юго-Западный гос. ун-т, 2019. - 150 с.
    16.    Чалдаева, Л. А.  Экономика предприятия : учебник и практикум для вузов / Л. А. Чалдаева. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 435 с.
    17.    Экономика организации : учебник для среднего профессионального образования / Е. Н. Клочкова, В. И. Кузнецов, Т. Е. Платонова, Е. С. Дарда ; под редакцией Е. Н. Клочковой. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 382 с.
    18.    Экономика организации : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. В. Колышкин [и др.] ; под редакцией А. В. Колышкина, С. А. Смирнова. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 498 с.
    19.    Экономика предприятия : учебник и практикум для вузов / А. В. Колышкин [и др.] ; под редакцией А. В. Колышкина, С. А. Смирнова. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 479 с.
    20.    Экономика предприятия. Практикум : учебное пособие для среднего профессионального образования / С. П. Кирильчук [и др.] ; под общей редакцией С. П. Кирильчук. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 517 с.