Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Организация и методика послеубойной ветсанэкспертизы туш и органов

Тип Реферат

Предмет Ветеринария

ID (номер) заказа
5291880

Просмотров

1008

Размер файла

135.65 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

1. Организация и методика послеубойной ветсанэкспертизы туш и органов.
Лимфатическая система и её значение при ветсанэкспертизе туш и органов.
Кратко опишите (форма, размеры, цвет) и сделайте схему зарисовку топографии лимфатических узлов головы, внутренних органов и туши мелкого рогатого скота
Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов проводится в местах первичной переработки животных (мясокомбинаты, скотобойные пункты), а также на рынках. И преследует выпуск мяса на пищевые цели мяса и мясных продуктов, безвредных и доброкачественных для человека.
При проведении послеубойной экспертизы разрешается ряд задач: предотвращается выпуск мяса от животных больных зооантропонозными заболеваниями, устраняется возможность распространения инфекционного и инвазионного материала, принимаются меры по обезвреживанию условно годного мяса экономически выгодными способами, не допускаются в продажу туши подвергшиеся разложению.
Для проведения этой работы на конвейерных линиях мясокомбинатов организуют специальные ветеринарные точки.
На конвейере для КРС и лошадей таких точек должно быть четыре: для осмотра головы, осмотра внутренних органов, осмотра всей туши и финального осмотра, где проверяются туши органы животных, подозреваемых в заболевании зооантропонозами. На конвейерной линии для свиней точек может быть четыре, при условии, если с туш свиней не снимают шкуры, если же на конвейерной линии производят съемку шкуры, тогда в начальной части конвейера устанавливают еще одну точку, на которой осматривают межчелюстное пространство и подчелюстные лимфатические узлы на сибирскую язву и злокачественный отек.
Ветеринарную экспертизу МРС проводят на трех точках: осмотр внутренних органов, осмотр туши, финальный осмотр.

Список использованной литературы

1. Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко. - М.: Лань, 2007. - 448 c.2. Ботуз, С.П. Методы и модели экспертизы объектов ИС в сети Internet / С.П. Ботуз. - М.: Высшая школа, 2002. - 320 c.3. В.П., и др. Ветеринарный энциклопедический словарь / ред. Шишков, В.П. и. - М.: СПб. [и др.] : Питер, 1981. - 640 c.4. Ветеринарно-санитарная отчетность по военно-ветеринарному ведомству / Коллектив авторов. - М.: Книга по Требованию, 2014. - 722 c.5. Головина, Н. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза гидробионтов. Лабораторный практикум / Н.А. Головина. - М.: Моркнига, 2010. - 200 c.6. Дячук, Т. И. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов / Т.И. Дячук. - М.: КолосС, 2008. - 368 c.7. Житенко, П. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы / П.В. Житенко, И.Г. Серегин, В.Е. Никитченко. - М.: Аквариум ЛТД, 2001. - 352 c.

Смотреть

Современная ветеринарная медицина
Реферат, Ветеринария

Смотреть

Проблемы применения антибиотикотерапии и антибиотикопрофилактики для получения экологически безопасной продукции
Реферат, Ветеринария

Смотреть

Инфекционные заболевания животных, классификации, причины возникновения и методы борьбы с ними
Реферат, Ветеринария

Смотреть

Парвовирусный энтерит у собак
Реферат, Ветеринария

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6081
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

Ягту

Как всегда работа была сделано отлично! Покупаю не первый год , всем советую 🤝👍

Финансовый университет

Очень хорошая работа, быстро выполнена, оригинальность 87% - проверена через сайт Универа,...

РГГУ институт психологии им. Л.С. Выготского

Работа выполнена раньше срока, в полном объеме, с учетом всех требований! Алексею огромное...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

«Визуалицация договорной сети туристического холдинга» интерактивная схема взаимосвязей между юридическими лицами в холдинге. Показывает потоки финансовой ответственности и распределение рисков

Презентация, Правовое регулирование взаимоотношений поставщиков услуг в туризме

Срок сдачи к 26 окт.

2 минуты назад

Физика лаба

Лабораторная, Физика

Срок сдачи к 27 окт.

2 минуты назад

21 страница. Титульный лист, содержание с указанием нумерации страниц

Реферат, Проектная деятельность

Срок сдачи к 12 нояб.

3 минуты назад

как в прошлый раз

Творческая работа, Гражданский процесс

Срок сдачи к 30 окт.

4 минуты назад

Написать главу

ВКР, Юриспруденция

Срок сдачи к 16 нояб.

6 минут назад

Поднять оригинальность реферату. Химическая технология. П-00320

Реферат, Химия

Срок сдачи к 28 окт.

7 минут назад

Олимпиада как инструмент преодоления учебной демотивации студентов СПО на уроках математики

Статья, Математика

Срок сдачи к 28 окт.

11 минут назад

Курсовая

Курсовая, Лекарственные препараты

Срок сдачи к 24 окт.

11 минут назад

Написать реферат на тему :Профессионально важные качества консультанта

Реферат, Основы психологического консультирование в образовании

Срок сдачи к 25 окт.

11 минут назад

Решить задачу

Решение задач, БЖД

Срок сдачи к 15 нояб.

11 минут назад

написать введение и теорию

РГР, Микробиология

Срок сдачи к 7 нояб.

11 минут назад

Решить задачу 6 вариант 7

Решение задач, Электротехника и электроника

Срок сдачи к 25 окт.

11 минут назад

Тема - Организация деятельности районной прокуратуры

Курсовая, Организация прокурорской деятельности

Срок сдачи к 12 нояб.

11 минут назад

Алгоритм оказания первой помощи при различных состояниях

Презентация, ОБЖ

Срок сдачи к 24 окт.

11 минут назад

Расчеты и схема

Курсовая, Взаимодействие видов транспорта

Срок сдачи к 3 нояб.

11 минут назад

Свобода слова и цензурный режим в публицистике М. В. Ломоносова

Статья, Русская литература

Срок сдачи к 27 окт.

11 минут назад

Составить график платежей

Решение задач, Финансовая математика

Срок сдачи к 29 окт.

11 минут назад

Первая помощь:поражение электрическим...

Реферат, Безопасность жизнедеятельности

Срок сдачи к 27 окт.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.