Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Организация и методика послеубойной ветсанэкспертизы туш и органов

Тип Реферат

Предмет Ветеринария

ID (номер) заказа
5291880

Просмотров

959

Размер файла

135.65 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

1. Организация и методика послеубойной ветсанэкспертизы туш и органов.
Лимфатическая система и её значение при ветсанэкспертизе туш и органов.
Кратко опишите (форма, размеры, цвет) и сделайте схему зарисовку топографии лимфатических узлов головы, внутренних органов и туши мелкого рогатого скота
Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов проводится в местах первичной переработки животных (мясокомбинаты, скотобойные пункты), а также на рынках. И преследует выпуск мяса на пищевые цели мяса и мясных продуктов, безвредных и доброкачественных для человека.
При проведении послеубойной экспертизы разрешается ряд задач: предотвращается выпуск мяса от животных больных зооантропонозными заболеваниями, устраняется возможность распространения инфекционного и инвазионного материала, принимаются меры по обезвреживанию условно годного мяса экономически выгодными способами, не допускаются в продажу туши подвергшиеся разложению.
Для проведения этой работы на конвейерных линиях мясокомбинатов организуют специальные ветеринарные точки.
На конвейере для КРС и лошадей таких точек должно быть четыре: для осмотра головы, осмотра внутренних органов, осмотра всей туши и финального осмотра, где проверяются туши органы животных, подозреваемых в заболевании зооантропонозами. На конвейерной линии для свиней точек может быть четыре, при условии, если с туш свиней не снимают шкуры, если же на конвейерной линии производят съемку шкуры, тогда в начальной части конвейера устанавливают еще одну точку, на которой осматривают межчелюстное пространство и подчелюстные лимфатические узлы на сибирскую язву и злокачественный отек.
Ветеринарную экспертизу МРС проводят на трех точках: осмотр внутренних органов, осмотр туши, финальный осмотр.

Список использованной литературы

1. Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко. - М.: Лань, 2007. - 448 c.2. Ботуз, С.П. Методы и модели экспертизы объектов ИС в сети Internet / С.П. Ботуз. - М.: Высшая школа, 2002. - 320 c.3. В.П., и др. Ветеринарный энциклопедический словарь / ред. Шишков, В.П. и. - М.: СПб. [и др.] : Питер, 1981. - 640 c.4. Ветеринарно-санитарная отчетность по военно-ветеринарному ведомству / Коллектив авторов. - М.: Книга по Требованию, 2014. - 722 c.5. Головина, Н. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза гидробионтов. Лабораторный практикум / Н.А. Головина. - М.: Моркнига, 2010. - 200 c.6. Дячук, Т. И. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов / Т.И. Дячук. - М.: КолосС, 2008. - 368 c.7. Житенко, П. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы / П.В. Житенко, И.Г. Серегин, В.Е. Никитченко. - М.: Аквариум ЛТД, 2001. - 352 c.

Смотреть

Современная ветеринарная медицина
Реферат, Ветеринария

Смотреть

Проблемы применения антибиотикотерапии и антибиотикопрофилактики для получения экологически безопасной продукции
Реферат, Ветеринария

Смотреть

Инфекционные заболевания животных, классификации, причины возникновения и методы борьбы с ними
Реферат, Ветеринария

Смотреть

Парвовирусный энтерит у собак
Реферат, Ветеринария

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157172
рейтинг

6078
работ сдано

2740
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

Росдистант

реферат по теме «Автоматизированная системы коммерческого учета электроэнергии» (АСКУЭ) вы...

РГУ им. С. А. Есенина

Реферат написан досрочно, в полном соответствии с требованиями. Осталась довольна.

Российский Государственный Гуманитарный Университет

Раньше срока отправлена работа. Выполнены все требования. У преподавателя не возникло вопр...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Отчет по учебной практике уп.01 пм.01 правоприменительная деятельность

Отчет по практике, Правоприменительная деятельность

Срок сдачи к 28 июня

1 минуту назад

«Оптика. Тепловое излучение. Элементы квантовой физики».

Контрольная, Физика

Срок сдачи к 28 июня

4 минуты назад

Международные отношения

Отчет по практике, Практика

Срок сдачи к 26 июня

8 минут назад

Выполнить учебная практика по развитию цифровых компетенций (профиль защита в чрезвычайных ситуациях) / до 2024 (20.03.01). м-09610

Отчет по практике, Программирование

Срок сдачи к 28 июня

10 минут назад

Исправить речь и презентацию к ВКР

ВКР, методика преподавания русского языка и литературного чтения в начальной школе

Срок сдачи к 28 июня

10 минут назад

Организация маркетинговой деятельности на предприятии ооо "энергоинновации".

Диплом, Менеджмент

Срок сдачи к 31 июля

11 минут назад

Ответить на 12 билет

Ответы на билеты, Право

Срок сдачи к 30 июня

11 минут назад

Презентация + отчет по диплому

Презентация, Реклама и пиар

Срок сдачи к 26 июня

11 минут назад

Улучшить оригинальность и избежать нахождения ИИ.

Курсовая, Психология

Срок сдачи к 5 июля

11 минут назад

Нужно срочно сделать презентацию по образцу сделать по чертёжу деталь...

Презентация, Технология машиностроения

Срок сдачи к 25 июня

11 минут назад

Отчет по практике

Отчет по практике, Практика

Срок сдачи к 30 июня

11 минут назад

Выполнение заданий

Самостоятельная работа, Юриспруденция

Срок сдачи к 27 июня

11 минут назад

Доработать планшет

Контрольная, Архитектура

Срок сдачи к 26 июня

11 минут назад

Решить 3 задачи по электротехнике

Решение задач, Электротехника и электроника

Срок сдачи к 28 июня

11 минут назад

Решить задачи правильно

Решение задач, Дискретная математика

Срок сдачи к 26 июня

11 минут назад

РГЗ Сложная цепь

Решение задач, Электротехника

Срок сдачи к 3 июля

11 минут назад

Сделать реферат по теме

Реферат, Основы нейрофизиологии и высшей нервной деятельности

Срок сдачи к 31 июля

11 минут назад

В 14 билете решить 2 задачи

Ответы на билеты, Эконометрика

Срок сдачи к 30 июня

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.