Проектирование организационной структуры ООО «Вкус»

ВВЕДЕНИЕ

Организационная структура предприятия – это не только схема, в которой отражены подразделения и их взаимодействия между собой. Это прежде всего «сердце» предприятия, которое выражает основные бизнес-процессы, функции и показывает, чем же предприятие занимается. То есть в ней отражена не только основная деятельность, но и все вспомогательные и обслуживающие функции, которые реализуются на предприятии.
Таким образом, правильное проектирование организационной структуры предприятия во многом определяет успешность деятельности предприятия, поскольку кроме целесообразности, структура влияет также и на общую эффективность деятельности. Отсутствие лишних звеньев, формирование только необходимых подразделений – все это влияет на экономические показатели и скорость принятия решений.
Поскольку структура предприятия есть на каждом предприятии, а ее проектирование является обязательным для любого нового предприятия, то тема курсовой работы весьма актуальна.
Объект курсовой работы – новое предприятие ООО «Вкус», которое планирует свой выход на рынок, а его основной продукт – это жареные упакованные семечки.
Цель курсовой работы – спроектировать организационную структуру предприятия и рассчитать целесообразность его деятельности на рынке.
Для достижения цели необходимо решить несколько взаимосвязанных задач:
    1)    определить миссию, цели и задачи предприятия;
    2)    провести маркетинговые предпроектные исследования;
    3)    провести описание схемы производственного цикла предприятия;
    4)    выделить основные бизнес-процессы и функции;
    5)    спроектировать организационную структуру предприятия;
    6)    спроектировать материально-техническую базу предприятия;
    7)    рассчитать технико-экономические показатели;
    8)    исследовать информационные потоки;
    9)    представить внутренние регламенты предприятия.
В работе использовались различные методы исследования, как общие, так и специализированные – маркетинговые.
 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

    1.    Веснин В.Р. Менеджмент : Учебник / В.Р.Веснин. - 4-е изд., перераб. и доп.  - М.: Проспект, 2015. – 616 с.
    2.    Дорофеев В.Д. Менеджмент: учебное пособие / В.Д. Дорофеев, А.Н.  Шмелева, Н.Ю. Шестопал. - М.: ИНФРА-М, 2019.- 328с. 
    3.    Дробышева, Л. А. Экономика, маркетинг, менеджмент : учебное пособие / Л. А. Дробышева. - 5-е изд. — Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2019. – 150 с.
    4.    Виханский, О. С. Менеджмент : учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2021. — 656 с. 
    5.    Гапоненко, А. Л.  Менеджмент : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. Л. Гапоненко ; ответственный редактор А. Л. Гапоненко. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 396 с.
    6.    Егоршин, А. П. Эффективный менеджмент организации : учебное пособие / А.П. Егоршин. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 388 с. 
    7.    Иванова, Т. Ю.  Теория менеджмента. Синергетический менеджмент : учебник для вузов / Т. Ю. Иванова, Э. М. Коротков, В. И. Приходько. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 331 с.
    8.    Семенов, А. К. Теория организации : учебник для бакалавров / А. К. Семенов, В. И. Набоков. — Москва : Дашков и К, 2021. — 356 с. 
    9.    Шарапова, Т. В.  Основы теории управления : учебное пособие для вузов / Т. В. Шарапова. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 210 с.