Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Формирование системы обслуживания пассажиров в пути следования (вагон- ресторан), РЖД Екатеринбург-Пассажирский

Тип Курсовая

Предмет Ресторанная деятельность, кулинария

ID (номер) заказа
1145944

Просмотров

1330

Размер файла

9.55 Мб

Ознакомительный фрагмент работы:

В современное время транспорт является важным компонентом в экономике, как в развивающемся государстве, так и высокоразвитом государстве.
Процесс обслуживания пассажиров использующих железнодорожный транспорт происходит на железнодорожном вокзале, станции, перроне, или в самом поезде. Услуги предприятия общественного питания, которое расположено на вокзале и станции требуются в основном отъезжающим и транзитным пассажирам. Процесс обслуживания пассажира пользующегося железнодорожным транспортом должно максимально удовлетворить его потребность в получении питания в минимальные промежутки времени.
Общественное питание является быстро развивающееся экономической отраслью. Так как услугами общественного питания пользуются все слои населения страны, поэтому предприятия общественного питания должны соответствовать потребностям населения и быть в курсы новых трендов в системе питания.
Актуальность темы доказывается повышением значимости для формирования системы обслуживания пассажиров в пути следования в вагонах-ресторанах.
Обслуживание пассажиров в железнодорожном транспорте это отдельный вид обслуживания со своей спецификой, требующей применение мероприятий разной формы и методов, чтобы максимально удовлетворить потребности пассажиров в скором приёме пищи.
Объект исследования: вагон-ресторан РЖД «Екатеринбург-Пассажирский».
Предмет исследования: формирование системы обслуживания пассажиров в пути следования (вагон-ресторан), РЖД Екатеринбург-Пассажирский.
Цели и задачи курсовой работы: изучить принципы формирования системы обслуживания пассажиров на предприятиях общественного питания ресторанного типа.
В соответствии с поставленной целью должны быть решены следующие задачи:
1. Изучить состояние и тенденции развития современных предприятий общественного питания вагонов-ресторанов;
2. Провести анализ процесса формирования системы обслуживания пассажиров и услуги предприятий общественного питания ресторанного типа;
3. Изучить специальные формы организации обслуживания и провести их анализ;
4. Описать организационно-экономическую характеристику исследуемого ресторана;
6. Охарактеризовать обслуживающий персонал и систему обслуживания на предприятии;
7. Предложить рекомендации для повышения эффективности работы предприятия общественного питания;
8. Сформулировать выводы.
Для решения поставленной задач были использованы следующие методы исследования: теоретический анализ и изучение практической литературы, экспериментальная часть, в которой дается организационно-экономическая характеристика предприятия «Вагон-ресторан РЖД Екатеринбург-Пассажирский».

Смотреть

Организация и повышение эффективности работы заготовочных предприятий питания (цехов)
Курсовая, Ресторанная деятельность, кулинария

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

156804
рейтинг

6076
работ сдано

2739
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

ОМГАУ/Алабуга политех/КНН

Замечательный начинающий исполнитель! Проверила все нюансы в курсовой работе и подредакти...

УрГАУ

Спасибо огромное Сергею, как всегда на высоте. Работа сделана в срок и без исправлений. От...

РГРТУ

Прекрасная девушка, всегда на связи, на середине работы вынуждено пришлось менять тему, не...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Создать презентацию и доклад

Презентация, Дипломная работа

Срок сдачи к 24 февр.

1 минуту назад

Тест дистанционно по математике мти

Тест дистанционно, Математика

Срок сдачи к 21 февр.

3 минуты назад

Написать отчет по практике

Отчет по практике, общая

Срок сдачи к 5 мар.

3 минуты назад

Решить задачи, ссылаясь на законы

Решение задач, Государственная и муниципальная служба

Срок сдачи к 16 мар.

4 минуты назад

Нужно предоставить авторскую разработку конспекта классного часа или...

Другое, Педагогика

Срок сдачи к 24 февр.

6 минут назад

Описание практики применения геймификации для работы с персоналом в...

Презентация, Основы геймификации в управлении персоналом

Срок сдачи к 23 февр.

6 минут назад

Решить 8 заданий

Решение задач, Оценка эффективности рекламной и паблик рилейшнз деятельности

Срок сдачи к 22 февр.

7 минут назад

Производственная практика | ПМ.04 |

Отчет по практике, Бухгалтерский учет

Срок сдачи к 22 февр.

7 минут назад

Курсовая на тему : Договор энергоснабжения

Курсовая, Гражданское право

Срок сдачи к 27 февр.

10 минут назад

Решить задачи по гидрогеологии

Контрольная, Гидрогеология

Срок сдачи к 27 февр.

11 минут назад

Ответ на задания и задачи для гос. экзамена

Ответы на билеты, Ветеринарно-санитарная экспертиза

Срок сдачи к 8 мар.

11 минут назад

Комплексные числа

Контрольная, Высшая математика

Срок сдачи к 21 февр.

11 минут назад

Решение задачи по электротехнике 3,7,11 вар 7

Решение задач, Электротехника

Срок сдачи к 28 февр.

11 минут назад

Научно исследовательская работа

Отчет по практике, Экономика и управление финансами

Срок сдачи к 6 мар.

11 минут назад

Реферат

Реферат, Теория и практика квалификации отдельных видов преступлений

Срок сдачи к 27 февр.

11 минут назад

Нужно выполнить контрольную работу

Контрольная, Общее языкознание

Срок сдачи к 27 февр.

11 минут назад

Тест по Английскому языку мти

Тест дистанционно, Английский язык

Срок сдачи к 21 февр.

11 минут назад

The usage of past tenses in the film trilogy «back to the future»

Курсовая, Английский язык

Срок сдачи к 22 февр.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.