это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
1145944
Ознакомительный фрагмент работы:
В современное время транспорт является важным компонентом в экономике, как в развивающемся государстве, так и высокоразвитом государстве.
Процесс обслуживания пассажиров использующих железнодорожный транспорт происходит на железнодорожном вокзале, станции, перроне, или в самом поезде. Услуги предприятия общественного питания, которое расположено на вокзале и станции требуются в основном отъезжающим и транзитным пассажирам. Процесс обслуживания пассажира пользующегося железнодорожным транспортом должно максимально удовлетворить его потребность в получении питания в минимальные промежутки времени.
Общественное питание является быстро развивающееся экономической отраслью. Так как услугами общественного питания пользуются все слои населения страны, поэтому предприятия общественного питания должны соответствовать потребностям населения и быть в курсы новых трендов в системе питания.
Актуальность темы доказывается повышением значимости для формирования системы обслуживания пассажиров в пути следования в вагонах-ресторанах.
Обслуживание пассажиров в железнодорожном транспорте это отдельный вид обслуживания со своей спецификой, требующей применение мероприятий разной формы и методов, чтобы максимально удовлетворить потребности пассажиров в скором приёме пищи.
Объект исследования: вагон-ресторан РЖД «Екатеринбург-Пассажирский».
Предмет исследования: формирование системы обслуживания пассажиров в пути следования (вагон-ресторан), РЖД Екатеринбург-Пассажирский.
Цели и задачи курсовой работы: изучить принципы формирования системы обслуживания пассажиров на предприятиях общественного питания ресторанного типа.
В соответствии с поставленной целью должны быть решены следующие задачи:
1. Изучить состояние и тенденции развития современных предприятий общественного питания вагонов-ресторанов;
2. Провести анализ процесса формирования системы обслуживания пассажиров и услуги предприятий общественного питания ресторанного типа;
3. Изучить специальные формы организации обслуживания и провести их анализ;
4. Описать организационно-экономическую характеристику исследуемого ресторана;
6. Охарактеризовать обслуживающий персонал и систему обслуживания на предприятии;
7. Предложить рекомендации для повышения эффективности работы предприятия общественного питания;
8. Сформулировать выводы.
Для решения поставленной задач были использованы следующие методы исследования: теоретический анализ и изучение практической литературы, экспериментальная часть, в которой дается организационно-экономическая характеристика предприятия «Вагон-ресторан РЖД Екатеринбург-Пассажирский».
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Исследуйте на сходимость числовой знакоположительный ряд
Решение задач, Математика
Срок сдачи к 20 янв.
Решить 2 задачи по гидравлике, объединить результаты в одну расчётно-графическую работу.
Решение задач, Гидравлика
Срок сдачи к 17 янв.
Тема в задании нужно сделать курсовую по организации пар Севастополь...
Курсовая, Бухгалтерская и налоговая отчетность
Срок сдачи к 15 янв.
Анализ доходов, расходов и финансовых результатов деятельности организации по данным отчета о финансовых результатах
Курсовая, Бухгалтерский учет анализ и аудит
Срок сдачи к 26 янв.
Технологическая (проектно-технологическая) практика
Отчет по практике, Педагогическое образование
Срок сдачи к 16 февр.
"Контрабанда растений, содержащих наркотические средства, психотропные вещества или их прекурсоры, либо их частей, содержащих наркотические средства"
Презентация, Уголовное право
Срок сдачи к 21 янв.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!