это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
1145949
Ознакомительный фрагмент работы:
В условиях современной жизни, при глобальном разделении труда, работающее население, учитывая острую нехватку свободного времени, крайне заинтересовано в услугах общественного питания. Ресторанный бизнес прочно вошёл в нашу жизнь, став неизменным атрибутом выходного дня, а для многих и повседневным местом проведения досуга. Ресторанный бизнес является и одной из значимых отраслей развития экономики современного города, выполняя ещё и многие социально-значимые функции. Значительна его роль и в экономике муниципального образования города Екатеринбург. В этой связи исследование проблем развития ресторанного бизнеса, выявление его роли в экономике муниципального образования является важной и необходимой задачей.
Актуальность исследования обуславливается, нехваткой практических и научных исследований по данной теме. Предпринимателям, для успешного ведения бизнеса, жизненно необходимо видеть перспективы развития, ресторанного бизнеса в муниципальном образовании, актуальные мировые и российские тенденции.
Темой курсового проекта является социально-экономическое значение общественного питания и пути его развития (на примере ресторана «Джеймс»г. Екатеринбурга).
Тема курсового исследования носит междисциплинарный характер и предполагает привлечение источников, как из области муниципального права, так и работ по исследованию общественного питания, публикаций специалистов в области ресторанного бизнеса.
Целью курсовой работы является разработка рекомендаций по повышению социально-экономической эффективности деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании города Екатеринбурга ресторана «Джеймс».
В соответствии с поставленной целью в работе поставлены следующие задачи:
1) Раскрыть сущность и роль ресторанного бизнеса в экономике;
2) Рассмотреть социально-экономическое значение общественного питания в России;
3) Изучить условия деятельности и организационные формы предприятия;
4) Дать общую организационно-экономическую характеристику объекта иссле¬дования ресторана «Джеймс»;
5) Рассмотреть роль предприятия питания в рыночных условиях
6) Изучить пути улучшения качества выпускаемой продукции
7) Выделить прогрессивные формы организации обслуживания;
8) Дать рекомендации по совершенствованию деятельности ресторанного бизнеса.
Предмет курсовой работы– экономическая и социальная деятельность предприятий ресторанного бизнеса.
Объектом исследования является сфера услуг и путей развития ресторана «Джеймс».
Исследование проводилось на основе контент-анализа открытых источников, интернет-мониторинга профессиональных изданий о ресторанном рынке, анализе статистических данных, с помощью научных методов: индукции и дедукции, моделирования, историко-логического метода, методов статистического анализа, конкретизации и сравнения.
Структура курсовой работы. Работа состоит из оглавления, введения, трёх глав, включающих семь параграфов, заключения и списка использованных источников.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Требуется разобрать ст. 135 Налогового кодекса по составу напогового...
Решение задач, Налоговое право
Срок сдачи к 5 дек.
Школьный кабинет химии и его роль в химико-образовательном процессе
Курсовая, Методика преподавания химии
Срок сдачи к 26 дек.
Реферат по теме «общественное мнение как объект манипулятивного воздействий. интерпретация общественного мнения по п. бурдьё»
Реферат, Социология
Срок сдачи к 9 дек.
Выполнить курсовую работу. Образовательные стандарты и программы. Е-01220
Курсовая, Английский язык
Срок сдачи к 10 дек.
Изложение темы: экзистенциализм. основные идеи с. кьеркегора.
Реферат, Философия
Срок сдачи к 12 дек.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!