Структура расходов на производство продукции в ОАО «Сервис»

Введение

Данная курсовая работа посвящена исследованиям, лежащим в области экономики, а в частности, связана с расходами предприятия на производство продукции, оказание услуг или выполнение работ. Кроме этого, производится анализ определенной группы расходов и выдвижение на их основе выводов и заключений в целом об эффективности работы компании. Отдельно рассматривается тема, касающаяся себестоимости продукции.
Актуальность данной темы бесспорно велика в современных условиях развивающихся рыночных отношений. Ни один хозяйствующий субъект  не сможет нормально функционировать, не располагая необходимой информацией, касающейся затрат и расходов, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг). Еще одним важным показателем производственно – хозяйственной деятельности предприятия выступает себестоимость продукции и процесс ее калькулирования.
Экономное использование имеющихся ресурсов - одно из условий рациональной деятельности хозяйствующего субъекта и наращивания прибыли. В этой связи представляет интерес вся совокупность расходов предприятия, т.е. все расходы, произведенные в интересах получения экономических выгод. В условиях рыночной экономики расходы зависят от работы самого предприятия, деятельности его администрации и усилий производственного коллектива. С экономической точки зрения расход рассматривается, как любое выбытие средств (активов) из распоряжения предприятия, т.е. расход – это уменьшение актива.
Процесс исчисления себестоимости очень важен для организации, независимо от сферы ее деятельности и специфики производства. Данный показатель необходим для оценки рентабельности производства и отдельных видов продукции, правильного осуществления хозяйственного расчета, выявления резервов снижения себестоимости, принятии обоснованных решений о производстве новых видов продукции или снятия с производства устаревших.
Изученность данной темы крайне высока. Существуют большое количество

различных учебно – методических пособий, научных статей и книг, касающихся темы расходов и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг). Авторы дают различные трактовки основным понятиям, составным элементам и приводят множество классификаций.
Основная цель курсовой работы – исследовать структуру расходов на производство продукции в ОАО «Сервис», осуществить калькулирование ее себестоимости и выявить внутрихозяйственные и внешние резервы снижения себестоимости продукции.
В соответствии с поставленной целью в исследовании были определены следующие задачи:
    −    рассмотреть    общую    характеристику    понятий    затраты,    расходы    и себестоимость;
    −    познакомиться    с    возможными    вариантами    классификации вышеперечисленных показателей;
    −    дать технико – экономическую характеристику ОАО «Сервис»;
    −    осуществить    анализ    затрат    по    оплате    труда    и    отчислений    на социальные нужды в ОАО «Сервис»;
    −    произвести    калькуляцию    себестоимости    хлебобулочной    продукции ОАО «Сервис»;
    −    разработать рекомендации по снижению себестоимости продукции в ОАО «Сервис».
Предметом исследования является анализ затрат на производство продукции и калькулирование ее себестоимости. 
Объектом  исследования, по материалам которого выполнена курсовая работа, выступает ОАО «Сервис».
В процессе написания курсовой работы использовались законодательные и нормативные правовые акты по общеэкономическим вопросом, бухгалтерскому учету, налогообложению, общая и специальная литература в областях экономики, финансового и управленческого учета, анализа затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

Практическая значимость курсовой работы заключается в разработке мероприятий по совершенствованию анализа прямых затрат на производство продукции, а также выявлению внутрихозяйственных и внешних резервов снижения себестоимости, направленных на повышение эффективности деятельности ОАО «Сервис».

Список использованной литературы:

    1.    Конституция Российской Федерации: [принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 г., с изменениями от 30 декабря 2012 г.] // Российская газета. 2013. 21 января.
    2.    Федеральный закон "Об акционерных обществах" (Об АО) от 26.12.1995 N 208-ФЗ [Электронный источник];
    3.    Налоговый Кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05 августа 2000 N 117-ФЗ (ред. от 06 декабря 2005) // Собрание законодательства РФ, 07 августа 2000, N 32, ст. 3340.
    4.    Абрютина М. С. Экономика предприятия: Учебник. М.: Издательство
«Дело и Сервис», 2013. – 528 с.;
    5.    Современные подходы к калькулированию себестоимости / Азракулиев З. М., Абдулкеримова М. М. // РЭЖ. – 2012. – №2. – 91-95 с.;
    6.    Арзуманова Т. И., Мачабели М.Ш. Экономика  организации. - М.:
«Дашков и Ко», 2013. – 240 с.;
    7.    Баскакова О. В., Сейко Л. Ф. Экономика предприятия (организации): учебник — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. — 372 с.;
    8.    Большаков С. В. Экономика организации: теория и практика. Учебник. - М.: Книжный мир, 2011. – 617 с.;
    9.    Развитие теории затрат и калькулирования себестоимости в современных условиях / Булычева Т. В. // Теория и практика общественного развития. – 2014. – №3. – 263-266 с.;
    10.    Горфинкель, В. Я. Экономика предприятия / В.Я. Горфинкель. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. – 663 с.;
    11.    Грибов  В.  Д.,  Грузинов В. П.    Экономика  предприятия: учебник /    – Москва: КУРС: Инфра-М, 2015. – 445 с.
    12.    Гукасьян Г. М. Экономическая теория: учебник и практикум. – М.: Изд- во Юрайт. — 2013. — 573 с.
    13.    Сравнительная    характеристика    различных    методов    учета    затрат    и

калькулирования себестоимости / Дегальцева Ж. В. // Научный экономический журнал. – 2014. – №8. – 1-5 с.;
    14.    Особенности учета расходов на продажу в хлебопекарных организациях / Дедова О. В. // Вестник Брянского государственного университета.
– 2012. – №3(2). – 52-54 с.;
    15.    Елисеева Т. П. Экономика и анализ деятельности предприятий / Елисеева Т. П., Молев М. Д., Трегулова Н. Г. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2011. - 480 с.;
    16.    Ерохина Л. И. Экономика организации / Л.И. Ерохина - М.: Кнорус, 2014. – 274 с.;
    17.    Ивашенцева Т. А. Экономика предприятия: учебник / — М.: КНОРУС, 2016. — 284 с.;
    18.    Клочкова Е. Н. Экономика предприятия: учебник для бакалавров – M.: Юрайт, 2015. – 447 с.;
    19.    Кондратьева М. Н. Экономика предприятия: учебное пособие / М. Н. Кондратьева, Е. В. Баландина. – Ульяновск: УлГТУ, 2011.– 174 с;
    20.    Максимова В. Ф. Экономическая теория / В.Ф. Максимова. – М.: Юрайт, 2014. – 580 с.
    21.    Содержание    понятий    «затраты»,    «расходы»,    «издержки»,
«себестоимость» и их различия / Никитина А. Р. // Мир современной науки. –  2014. – №6. – 15-19 с.;
    22.    Паламарчук А. С. Экономика предприятия: учебник / А. С. Паламарчук.
– Москва: Инфра-М, 2014. – 456 с.;
    23.    Основной подход при классификации затрат на производство продукции (работ, услуг) на предприятии / Петрухина Е. Н. // РЭЖ. – 2012.– №5. – 68-75 с.;
    24.    Попадюк Т. Г. Экономика фирмы (организации, предприятия) – М.: Вузовский учебник, 2014. – 296 с.;
    25.    Сафронов Н. А. Экономика организации (предприятия): учебник / – Москва: Магистр: Инфра-М, 2014. – 253 с.;

    26.    Сергеев И. В., Веретенникова И. И. Экономика организации (предприятия): учебник и практикум для прикладного бакалавриата – Москва: Юрайт, 2015. – 510 с.;
    27.    О классификации методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) / Усольцев Д. Г. // Известия Иркутской государственной экономической академии.– 2011. – №1 – 32-36 с.;
    28.    Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия: учебник и практикум для академического бакалавриата / Л. А. Чалдаева. – Москва: Юрайт, 2015. – 435 с.
    29.    Чечевицына Л. Н., Хачадурова Е. В. Экономика предприятия: учебное пособие – Ростов-на-Дону: Феникс, 2016. – 382 с.;
Шеремет, А.Д. Комплексный экономический анализ деятельности организации: учебное пособие / А. Д. Шеремет. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 480 с.