это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
2778447
Ознакомительный фрагмент работы:
ОПАСНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ
Пустяком кажется, но на деле все куда сложнее, - говорит Чандос Эллестон, чьи
первые попытки приготовить пиццу были далеки от идеала
Мою первую пиццу кремировали. С начинками пиццы я до сих пор так
и не разобрался, что уж говорить о пицце-акробатике. Я все еще учился
раскатывать тесто скалкой. Вскоре мне открылось, что мастера по выпечке
пиццы – пиццайоло – ими не пользуются, а руками формируют тесто в
идеальные круги. Франческо Сариитцу, пиццайоло в расположенном в
Лондонском Куинс Парке ресторане «The Park», где в тот вечер я
стажировался, взглянул на мои позорные потуги и печально вздохнул.
Это произошло, потому что из теста у меня получился не столько круг,
сколько ранняя карта мира. Безмолвно Франческо потянулся к своей
пекарской лопатке, подцепил мою базу ее и с презрением бросил в
раскаленную каменную печь, где она вспухла на погребальном костре из
горящих дров. Я решил, что в следующий раз нужно стараться чуть сильнее,
чтобы мое творение избежало смертного приговора.
Настоящая, аутентичная пицца – это целое искусство: пиццайоло – это
и пекарь, и истопник, и повар. А дровяная печь играет ключевую роль в этом
деле. Однако, до того, как отправить пиццу в огонь, ей нужно придать
правильную форму, и вот с этим-то то я все не мог намучиться.
У Франческо это дело казался плевым. Он стал мне еще раз
показывать, как правильно формировать тесто, и я изо всех сил старался
впитать демонстрируемое. Заранее приготовленные и охлажденные комочки
теста в 170 г., ждали своего часа в специальном холодильнике под рабочей
зоной. Тесто было липким, и Франческо работал быстро. Сначала комочек
теста отправлялся в большую кучу муки, а затем его смешивали с горсткой
поленты.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
1 задание по вариант10
Контрольная, Нормативно-правовые основы проектирования систем электроснабжения
Срок сдачи к 15 мар.
Анализ эффективности бизнес - планирования на примере конкретной отрасли (например, розничная торговля, производство и т.д.)
Курсовая, Бизнес-планирование
Срок сдачи к 20 мар.
Развитие зрительной памяти у детей старшего дошкольного возраста средствами дидактических игр
Диплом, Специальная психология
Срок сдачи к 21 мар.
Эссе по фильму «Суфражистка» (Великобритания, 2015)
Эссе, Гендерное измерение истории, история
Срок сдачи к 14 мар.
Выполнить реферат на тему "Управление затратами организации" и ответить на вопросы.
Реферат, Управление затратами сварочного производства
Срок сдачи к 23 мар.
Написать курсовую 30-40 страниц
Курсовая, Документационное обеспечение работы с персоналом
Срок сдачи к 10 апр.
Сделать отчет по практике
Отчет по практике, Ревьюирование программных модулей, программирование
Срок сдачи к 22 мар.
Разработка специализированных хлебобулочных изделий
Контрольная, Технология специализированных пищевых продуктов, кулинария
Срок сдачи к 29 мар.
Организация производства и модернизации технологического процесса приготовления сложных горячих блюд в столовой на 300 посадочных мест
Диплом, МДК, кулинария поварское и кондитерское дело
Срок сдачи к 16 мар.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!