это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
2778447
Ознакомительный фрагмент работы:
ОПАСНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ
Пустяком кажется, но на деле все куда сложнее, - говорит Чандос Эллестон, чьи
первые попытки приготовить пиццу были далеки от идеала
Мою первую пиццу кремировали. С начинками пиццы я до сих пор так
и не разобрался, что уж говорить о пицце-акробатике. Я все еще учился
раскатывать тесто скалкой. Вскоре мне открылось, что мастера по выпечке
пиццы – пиццайоло – ими не пользуются, а руками формируют тесто в
идеальные круги. Франческо Сариитцу, пиццайоло в расположенном в
Лондонском Куинс Парке ресторане «The Park», где в тот вечер я
стажировался, взглянул на мои позорные потуги и печально вздохнул.
Это произошло, потому что из теста у меня получился не столько круг,
сколько ранняя карта мира. Безмолвно Франческо потянулся к своей
пекарской лопатке, подцепил мою базу ее и с презрением бросил в
раскаленную каменную печь, где она вспухла на погребальном костре из
горящих дров. Я решил, что в следующий раз нужно стараться чуть сильнее,
чтобы мое творение избежало смертного приговора.
Настоящая, аутентичная пицца – это целое искусство: пиццайоло – это
и пекарь, и истопник, и повар. А дровяная печь играет ключевую роль в этом
деле. Однако, до того, как отправить пиццу в огонь, ей нужно придать
правильную форму, и вот с этим-то то я все не мог намучиться.
У Франческо это дело казался плевым. Он стал мне еще раз
показывать, как правильно формировать тесто, и я изо всех сил старался
впитать демонстрируемое. Заранее приготовленные и охлажденные комочки
теста в 170 г., ждали своего часа в специальном холодильнике под рабочей
зоной. Тесто было липким, и Франческо работал быстро. Сначала комочек
теста отправлялся в большую кучу муки, а затем его смешивали с горсткой
поленты.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
изменить 3 главу полностью и заключение на проблемы и решения которые...
Диплом, Уголовно-процессуальное право
Срок сдачи к 3 окт.
Написать реферат. Правовые механизмы природопользования и защиты окружающей среды. В-01862
Реферат, Право
Срок сдачи к 12 окт.
Правосубъектность военнослужащих войск национальной гвардии РФ
Курсовая, Правоведение
Срок сдачи к 16 окт.
Контрольная работа по Теоретической и прикладной механике
Контрольная, Теоретическая и прикладная механика
Срок сдачи к 6 окт.
7 вариант, две контрольные работы
Контрольная, Теоретические основы обеспечения устойчивости функционирования объектов экономики и территорий
Срок сдачи к 19 окт.
Необходимо подготовить работу по дисциплине «учебно-проектная деятельность — 2» на основе приложенных материалов упд-1 и методического пособия тусур
Лабораторная, Учебно-проектная деятельность (УПД-2)
Срок сдачи к 9 окт.
Страхование и договор страхования: проблемы правового регулирования
Курсовая, Гражданское право
Срок сдачи к 2 нояб.
Выполнить тесты по Технологическое предпринимательство. В-01861
Решение задач, Менеджмент
Срок сдачи к 9 окт.
Требуется написать качественный и понятный текст для карточки товара...
Другое, Русский язык
Срок сдачи к 8 окт.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!