Себестоимость и рентабельность производства продукции растениеводства

Введение

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли. Эффективность - это сложная экономическая категория, в которой проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия - его результативность. Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами. На основе анализа средних уровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какие хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становится особенно важным в современных, рыночных условиях, где финансовая устойчивость предприятия зависит от специализации и концентрации производства. Ещё одним важным показателем эффективности сельскохозяйственного производства является себестоимость продукции. Себестоимость включает в себя все издержки на производство определенного вида продукции. Предметом курсовой работы является производственные отношение по поводу снижения рентабельности и повышение рентабельности продукции растениеводства. Цель курсовой работы: провести анализ показателей себестоимости и рентабельности и выявить пути снижения себестоимости и повышения рентабельности производства продукции растениеводства. В ходе выполнения курсовой работы будут рассмотрены методика исчисления себестоимости и рентабельности продукции, а также пути снижения себестоимости и повышения рентабельности продукции растениеводства.

Список использованных источников

1. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. Учебное пособие – М.: Финансы и статистика. 2017.

2. Казарцева А. Т., Воробьева Р. А., Домченко М.И. Формирование высококачественного зерна пшеницы сортами селекции КНИИСХ, переданными в ГСИ в 1991-2000г. - Пшеница и тритикале. - Краснодар, 2019

3. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. Курс лекций. - М.: 2018

4. Коротнев В.Д., Винничек Л.Б., Кочетова Г.Н. Организация и управление производством – М.: «Колосс» ,2018

5. Крючков В.Г., Раковецкая Л.И. Зерновые хозяйства, территориальная организация и эффективность производства – М.; МТУ, 2017

6. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий – М.; Агропромиздат, 2019

7. Маркин Б. Резервы повышения эффективности производства зерна в Поволжье. АПК: экономика, управление. 6, 2019.

8. Маркин Б. О совершенствовании планирования производства и реализации зерна. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2017.

9. Маркин Б. Производство зерна в Поволжье. АПК: достижения науки и техники. 1, 2018.

10. Маркин Б. Прогнозирование урожайности и качества зерна в условиях рыночной экономики. Экономика сельского хозяйства России 2019.

11. Михелев А. О факторах повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2016.

12. Организация и управление производством на сельскохозяйственных предприятиях/ под ред. Водянникова В.Т., - М.: Изд-во "КолосС", Изд-во СтГАУ "АГРУС", 2018

13. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций. – М.: ИКФ "ЭКМОС", 2017 г.

14. Рыбалкин П.Н. Повышение эффективности производства зерна – М.; Агропромиздат, 2018

15. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия" 2-е изд., - Мн.: ИП "Экоперспектива", 2018

16. Селезнева Н.Н. Управление финансовами.//Экономика и управления. № 3, 2019.

17. Трисвятский Л. О производстве зерна в России. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 12, 2018

18. Трубилин А. Резервы увеличения производства зерна и повышения его эффективности. АПК: экономика, управление. 3, 2019

19. Тюрина Е.Б. Обзор ситуации на Российском рынке зерна и прогноз его развития. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 1, 2019

20. Экономика сельского хозяйства, под ред. Добрынина В.А., - М.: 2017

21. Экономика сельского хозяйства, под ред. Кузнецова В.В. – Изд. 2 – е. Ростов н/Д.: Феникс, 2019

22. Экономика сельского хозяйства, под ред. Минакова И.А., - М.: "КолосС", 2018