Управление закупками в логистике снабжения.

Введение
Логистика по своей сути является функциональной. Это требует: создания логистической инфраструктуры; создания системы сбора, обработки и передачи информации; организации перевозок; правильного размещения инвентарных запасов; и выполнения операций, связанных с хранением, обработкой и упаковкой, по мере необходимости. Традиционно основное внимание уделялось достижению наилучших результатов в каждой функциональной области без учета их взаимодействия и взаимозависимости. Логистика - это очень сложная деятельность, состоящая из массы отдельных операций, поэтому такая функциональная направленность естественна. Хотя высокая эффективность отдельных функциональных областей логистики важна, она важна только до тех пор, пока она не ставит под угрозу общую интеграцию.Логистика закупок, как первая логистическая подсистема, представляет собой процесс перемещения сырья, материалов, компонентов и запасных частей с рынка закупок на склады компании. Для эффективного функционирования закупочной логистики необходимо знать, какие материалы необходимы для производства продукта, создать план закупок, обеспечивающий координацию действий всех подразделений и руководителей компании.Цель работы рассмотреть управление закупками в логистике снабжения.Исходя из цели были поставлены следующие задачи:1. Рассмотреть концепцию сущности, цель управления логистикой закупок.2. Раскрыть преимущества системы планирования закупок.3. Рассмотреть управление закупочной логистикой.1. Концепция сущности, цель управления логистикой закупокМожно выделить пять функциональных областей логистики: Закупки, производство, распределение, транспортировка и информация.В процессе обеспечения предприятия сырьем, расходными материалами и материалами решаются логистические задачи закупок. На этом этапе изучаются и отбираются поставщики, подписываются контракты и проводится мониторинг их выполнения, а также принимаются меры в случае нарушения условий поставки. Каждая производственная компания имеет сервис, который выполняет эти функции.Логистический подход к управлению материальными потоками требует, чтобы деятельность данной службы, связанная с формированием параметров сквозного материального потока, не была изолированной, а подчинялась стратегии управления сквозным материальным потоком. В то же время, задачи, решаемые в процессе доведения потока материалов со складов поставщиков готовой продукции до цехов предприятия - потребителя, имеют известную специфику, что и послужило причиной выделения отдельного раздела логистики - логистики закупок.Деятельность по организации и управлению закупками направлена на то, чтобы предприятие получало необходимое количество и качество сырья, товаров и услуг в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, который выполняет свои обязательства в срок, с хорошим обслуживанием (как до, так и после продажи) и по выгодной цене. "Работник, принимающий решение о покупке, похож на жонглера, пытающегося держать несколько шаров в воздухе одновременно, так как он должен учитывать все компоненты общей цели, которую он поставил одновременно. Недопустимо совершать покупку по самой низкой цене, если товар поставляется по более низкой цене или если он поставляется через две недели после истечения срока поставки, в результате чего производственная линия останавливается. Цена также может быть значительно выше, чем обычно, если покупка является срочной и у покупателя нет времени на переговоры о выгодной цене. Лицо, принимающее решение, пытается найти баланс между всеми часто противоречащими друг другу целями и принимает решение, основываясь на наилучшей комбинации этих целей.Закупки являются одной из важнейших функций в любом бизнесе. Его важность можно рассматривать в двух аспектах - тактическом и стратегическом.Закупки в тактическом, оперативном смысле - ежедневные операции, традиционно связанные с закупками и направленные на то, чтобы избежать дефицита или недоступности необходимого продукта. Сотрудники компании испытывают различные неудобства, когда поставки не соответствуют их минимальным ожиданиям. Нехватка товара - необходимое количество и качество, его несвоевременная доставка могут создать проблему для конечного потребителя товара или услуги. Эта идея настолько очевидна, что отсутствие претензий, вероятно, может служить индикатором хорошего предложения. Сложность заключается в том, что некоторые потребители больше ничего не ожидают от закупочной функции, поэтому они больше ничего от нее не получают.Стратегической стороной закупок является сам процесс управления закупками, коммуникация и взаимодействие с другими подразделениями компании, внешними поставщиками, потребности и запросы конечных заказчиков, планирование и разработка новых схем и методов закупок и др. Потенциал стратегической области закупок очень велик. Его развитие и использование зависит как от знания менеджментом этого потенциала, так и от способности эффективно распределять корпоративные ресурсы. Ответственность лиц, ответственных за управление закупочной деятельностью, заключается в том, чтобы выявлять стратегические возможности везде и доводить их до сведения руководителей компаний.Характер корпоративной логистики теперь изменился от жестко централизованного, финансируемого снабжения к свободному оптовому распределению ресурсов.Многие производственные предприятия вынуждены работать на ресурсных и товарных рынках в условиях нестабильной конкурентной среды, характеризующейся следующими факторами: неравномерное насыщение рынка товарами вследствие промышленного спада, конверсия многих производственных предприятий, традиционно для некоторых отраслей российской экономики высокая степень монополизации производства; ограниченность информации на ресурсном и товарном рынке; низкая договорная дисциплина производителей и поставщиков производственных товаров и др. В зарубежной логистической науке и практике также отсутствует единый подход к терминологии изучаемой области. В частности, Д.Д. Бауэрсокс и Д.Д. Клосс отмечают, что поставка включает в себя закупку и организацию внешних поставок материалов, производственных компонентов и/или готовой продукции от поставщиков на производственные или сборочные заводы, склады промышленных и коммерческих предприятий или розничные магазины.Сфера деятельности, связанной с закупками, гораздо шире, чем разовая закупка (приобретение) товаров. Она также включает в себя все функции, которые необходимо выполнять для обеспечения непрерывности поставок компании на ежедневной основе и в долгосрочной перспективе. Сфера деятельности менеджера по логистике (менеджера по закупкам) включает в себя следующие задачи: Определение потребности в члене парламента, поиск потенциального поставщика, оценка возможности закупки из нескольких альтернативных источников, выбор метода закупки, установление приемлемой цены и сроков поставки, мониторинг товаров до их поставки, оценка продукции и услуг поставщика. Если функции закупок будут расширены и будут включать в себя поиск поставщиков, то они будут включать в себя также инвентарный контроль, транспортировку, приемку закупленной продукции и контроль на всех этих этапах.Управление закупочной деятельностью оказывает большое влияние на конкурентоспособность компании. Если эта закупочная функция не будет выполнена, компания не будет получать сырье или готовую продукцию в нужное время, с нужным качеством и по цене, которая сохраняет ценность конечной продукции конкурентоспособной и контролируемой.Для лучшего понимания закупочных функций необходимо определить их цели. Цель закупок заключается в получении товаров нужного качества в нужном количестве по заранее определенной цене из конкретного источника и в нужное время. Такой упрощенный подход оправдан, когда речь идет о принятии важных решений: что покупать, какое качество и цена приемлемы, где лучше всего купить нужный товар, и - именно тогда, когда это нужно сделать.Рассмотрим цели отдела закупок любой производственной компании:- покупать товары по лучшей цене;- покупать товары лучшего качества;- работать только с надежными поставщиками.- поддерживать дружеские партнерские отношения с надежными поставщиками;- сотрудничать с другими подразделениями компании;- способствовать достижению целей компании и поддерживать логистическую стратегию;- сокращение доли затрат на закупки в общих затратах на логистику;- развивать и стимулировать деятельность и повышать квалификацию руководителей, занимающихся снабжением и закупками.Приоритеты для достижения каждой цели устанавливаются самим предприятием в зависимости от его экономической ситуации. Например, фирма, находящаяся на грани банкротства, сосредоточилась бы на первой цели из вышеперечисленного списка, а не на обучении сотрудников. В период дефицита товаров компания будет в первую очередь заниматься обеспечением поставок, а в период переизбытка - основной задачей будет поддержание продаж на достаточном уровне при минимизации инвестиций в товарно-материальные запасы.В этом случае основными задачами логистики закупок являются: что покупать, у кого покупать, в каком количестве, а также на каких условиях и у какого поставщика.2. Преимущества системы планирования закупокПланирование закупок играет важную роль в деятельности любой компании. Соответственно, мы можем выделить.Во-первых, необходимость обеспечения бесперебойного потока сырья, поставки комплектующих и оказания услуг, необходимых для работы предприятия.Во-вторых, минимизация инвестиций и расходов, связанных с инвентаризацией. Одним из способов обеспечить непрерывный поток материальных ресурсов и готовой продукции является создание и поддержание больших запасов этих ресурсов и продукции.В-третьих, поддерживать и улучшать качество. Производство продукции или оказание услуг должны соответствовать принятым требованиям, что приводит к значительному увеличению производственных затрат.В-четвертых, соблюдение принципа «цена-качество» в процессе закупок. Закупочная деятельность предполагает использование большого объема оборотных средств, поэтому существует потребность в товарах и услугах с наименьшими общими затратами при сохранении необходимого уровня качества, количества, условий поставки и обслуживания.Достижение этих целей в области управления закупками (логистика закупок) требует осуществления различных стандартных операций, способствующих рационализации системы закупок.Для эффективного функционирования закупочной логистики компания должна иметь информацию о том, какие материальные ресурсы необходимы для производства.Эта информация содержится в плане закупок, основной целью которого является обеспечение координации действий всех подразделений и сотрудников предприятия при решении таких закупочных задач, как определение потребностей и расчет объема заказанных материальных ресурсов; определение способа закупки и договора на поставку материальных ресурсов; организация контроля за количеством, качеством, сроками поставки и организация размещения материальных ресурсов на складе и так далее.Процессу планирования закупок предшествует изучение рынка закупок (сырья, расходных материалов и материалов).Фактический процесс планирования начинается с информации из годового плана продаж, производственного плана и общего бизнес-плана. Планирование продаж определяет необходимость приобретения сырья, продукции и услуг отделом закупок; планирование производства дает информацию о том, где будут закупаться сырье, продукция и услуги; а экономическое планирование дает информацию, полезную для оценки общей динамики цен, заработной платы и других затрат.Большинство компаний используют закон Парето, также известный как ABC-анализ: если покупается менее 20% товара, то расходуется более 80% средств.Расчет расхода сырья производится ежемесячно и ежеквартально. Потребление согласовывается с данными управления материальными запасами. Эти расчеты соотносятся с ценовыми тенденциями и прогнозами наличия закупаемого сырья, а также разрабатывается план закупок. Если прогнозы предсказывают большое предложение сырья и материалов и возможное снижение цен, то вполне вероятно, что политика закупок будет направлена на сокращение запасов до самого низкого уровня. С другой стороны, если прогнозируется низкий объем предложения и существует тенденция к повышению цены, политика закупок будет направлена на то, чтобы имеющиеся запасы были достаточны для выполнения контракта.Организация процесса планирования закупок имеет определенные этапы:- Определение потребности в материальных ресурсах;- Определение требуемых характеристик и количества товаров и услуг;- Анализ и идентификация возможных источников поставок;- Определение цены и условий закупки;- Подготовка и размещение заказа на покупку;- Мониторинг заказа на покупку и/или маршрутизации;- Получать и проверять товары;- Обработка и оплата счетов;- Учет поступления материальных ресурсов.Таким образом, на российских производственных предприятиях при планировании закупок используются следующие термины: комплексный годовой план, производственная программа, план оперативных закупок, оперативно-производственный план и др. Читателю предлагается самостоятельно сравнить термины, используемые в настоящем руководстве и при планировании закупок, с аналогичными терминами, используемыми на российских предприятиях различных сфер деятельности, работающих в области планирования закупок.Планирование закупок не заканчивается на стадии чернового плана, поскольку после планирования закупок должны быть разработаны детальные планы по всем видам работ, оборудованию, персоналу, материалам, сооружениям и другим ресурсам, необходимым для выполнения задач, указанных в черновом плане.3. Управление закупочной логистикойПод управлением закупочной логистикой следует понимать координацию и регулирование действий предприятия по расчету потребности, заказу, приобретению, перевозкам, экспедированию, приемке, хранению на складах и отпуску материальных ресурсов из этих складов в цехи.Закупочная логистика как новая область управления стала складываться со второй половины 80-х гг., когда началось интенсивное освоение логистических технологий. Единой точки зрения в определении понятия «управление закупочной логистикой» на сегодняшний день также нет. Считается, что управление закупочной логистикой включает следующие задачи:- подача заказов;- контроль времени выполнения заказов;- регулирование процесса выполнения заказов.Управление закупочной логистикой осуществляется в рамках общей организационной структуры организации, поскольку создать полноценную самостоятельную службу сразу не удается. Специалисты рекомендуют осуществлять данный процесс постепенно. Исходят эти рекомендации из того, что большинство фирм имеет в настоящее время структуру службы снабжения, представленную на рисунке 1.Рисунок 1. - Исходная структура службы снабженияДиректор по закупке материальных ресурсов в этой структуре не подчиняется директору производства, ему дана большая самостоятельность. Но он имеет в своем распоряжении только службу закупок материалов. Остальные снабженческие подразделения входят в службу управления материальными ресурсами. Далее рекомендуется создать в службе управления материальными ресурсами два подразделения - службу закупок и управление по материальным ресурсам (рисунок 2, рисунок 3).Рисунок 2 - Реорганизация управления материальными ресурсамиРисунок 3 - Реорганизация управления материальными ресурсамиВторой вариант нередко складывается в фирмах с обширным складским хозяйством и крупными запасами. Управление складами и запасами они отделяют от процесса закупок материальных ресурсов. Фирма считает, что таким путем ей удается лучше организовать процесс управления на основных участках снабжения. Однако изучение большого числа фирм, осуществивших подобную реорганизацию, показало ее нерациональность: эффективность работы фирм после этого обычно снижалась, ее служба снабжения, организованная по указанной схеме ожидаемого эффекта не давала.Комплекс операций, составляющий процесс закупочной логистики, сложен, многомерен, разнообразен, протекает в разных местах, в разное время, с разной интенсивностью. Он занимает ответственное место во всех отраслях экономики, обеспечивая физическое перемещение материальных ресурсов от их изготовителя до потребителя и внутри предприятия-потребителя. Совершенствование управления закупочной логистикой, поэтому остается важной научной и практической задачей повышения эффективности общественного производства.Итак, все элементы материально-технического обеспечения (МТО) тесно связаны между собой и имеют конкретные функции, значение которых в условиях рынка постоянно растет. Если задачей МТО до недавнего времени было экономически целесообразное приобретение необходимых средств производства, хранение и маневрирование их запасами, то в настоящее время при сохранении главной цели появились и новые. Постоянно нарастающий поток коммерческих предложений, консультации по вновь разрабатываемым видам продукции и другие факторы все больше влияют на техническую и экономическую политику фирм и финансовые итоги их деятельности.Материально-техническое обеспечение - это очень подвижная и изменчивая область производственной деятельности, двуединая цель которой состоит в том, чтобы при удовлетворительном обслуживании основного производства создать условия для минимизации затрат обращения и успешного продвижения своей продукции на рынке товаров и услуг.Универсальным регулятором в системе материально-технического обеспечения являются требования, диктуемые рыночной экономикой. Государственное влияние и регулирование в этой области носит, как правило, экономический характер, однако данный вопрос достаточно не проработан и требует дополнительных исследований.Насыщенность рынка товарами создает ситуацию, которая позволяет иметь качественно иной уровень управления снабжением и сбытом. Современная система МТО должна обеспечивать: высокую степень автономии в вопросах материально-технического обеспечения предприятий; равную для всех возможность приобретения сырья, оборудования, запасных частей на национальном и международном рынках; возможность свободно продавать свою продукцию в любой регион, где она находит спрос.Важное значение имеет возможность альтернативного выбора для организаций, которая гарантируется на государственном уровне. Основой для этого является развитое антимонопольное законодательство, дающее значительные льготы мелким компаниям, а также компаниям, разрабатывающим передовые технологии и ведущим дорогостоящие программы инновационного характера. В ряде случаев используются законодательно принятые запреты на слияние или поглощение компаний. Продуктивная антимонопольная политика должна стать одной из основ экономической реформы в стране.Прогрессу в области МТО будет способствовать создание многоуровневой и легкодоступной для пользователей системы информации о клиентуре, спросе и предложении различных товаров и услуг. Доступ к информации должен быть свободным, источники - разнообразными, каналы информации - пронизывать систему снабжения и сбыта сверху донизу.В связи с уменьшением риска недопоставок в службах снабжения промышленных фирм отчетливо проявляется стремление к сокращению производственных запасов. В целях улучшения производственного обеспечения проявляются новые формы сотрудничества - объединение ряда компаний по выпуску однородной продукции в сообщества, которые наряду с проблемами производства и сбыта готовой продукции решают задачи материально-технического обеспечения компаний путем совместного выхода на поставщиков.Представляет интерес углубление и расширение долгосрочной кооперации потребителей с поставщиками. К задачам, стоящим перед службами снабжения, прибавилась еще одна - обеспечение баланса ресурсов между фирмой-изготовителем и фирмой-покупателем продукции промышленного назначения. Суть этого баланса заключается в заблаговременном определении задач поставщика по обеспечению необходимыми материалами для выпуска новой продукции путем привлечения его к разработке и производству в рамках кооперации новых товаров и участию в прибылях. При этом как бы автоматически решается задача выбора поставщика, что в других условиях обычно сопряжено с определенной подготовительной работой и соответствующими расходами.Во все большей степени производители через маркетинговую деятельность направлено влияют на изменение спроса, по существу, формируя его. Причем речь идет не только о конечной продукции, но также о сырье и полуфабрикатах. Для этого рынок потребителей широко информируют о новых, особых технических и технологических свойствах предлагаемой продукции, о коммерческих льготах при ее покупке, обеспечении скорости и сохранности доставки, экологической чистоте, безопасности и прочих «внепроизводственных» преимуществах ее приобретения и использования. Маркетинг относится к наиболее быстро развивающимся и наиболее важным элементам системы материально-технического обеспечения.На повышение качества обслуживания потребителей товаров, сокращение издержек обращения должна быть направлена и организационная структура управления материально-техническим обеспечением в промышленных фирмах. Она неоднотипна и обладает достаточной гибкостью, что позволяет проводить определенное маневрирование и координацию усилий различных подразделений службы МТО, а также осуществлять единую заготовительную, сбытовую и транспортную политику фирм в целях достижения наилучших конечных результатов. Важной представляется тесная связь подразделений материально-технического обеспечения с производственными подразделениями или прямое их слияние.Развитие систем материально-технического обеспечения характеризуется противоречивыми тенденциями: с одной стороны - расширение сети и функций посредников, а с другой - стремление к переходу на прямые связи между производственными предприятиями, стремление к централизации системы МТО в одних фирмах и рассредоточение ее функций в других. Однако общей тенденцией является повышение роли материально-технического обеспечения в современном многосложном и крупномасштабном производстве.
Заключение
Планирование и осуществление деятельности по закупкам и поставкам начинается с выбора подходящих поставщиков для конкретного применения. Выявление и изучение источников закупок и поставок не является разовым мероприятием, но должно проводиться систематически на основе различных источников информации.Цель закупок заключается в получении товаров нужного качества в нужном количестве по заранее определенной цене из нужного источника в нужное время.Планирование закупок играет важную роль в деятельности любого предприятия. В соответствии с этим, можно выделить.Во-первых, необходимость обеспечения бесперебойного потока сырья, поставок комплектующих и оказания услуг, необходимых для функционирования бизнеса.Во-вторых, минимизация инвестиций и расходов, связанных с инвентаризацией. Одним из способов обеспечить непрерывный поток материальных ресурсов и готовой продукции является создание и поддержание больших запасов этих ресурсов и продукции.В-третьих, поддерживать и улучшать качество. Производство продукции или оказание услуг должны соответствовать принятым требованиям, что приводит к значительному увеличению производственных затрат.В-четвертых, принцип «цена-качество» в процессе закупок.Метод выбора поставщика - это скоринговый метод, в котором определяются наиболее важные критерии оценки поставщика. Другой подход заключается в определении индекса идеального поставщика, и каждый из поставщиков сравнивается с идеалом и расставляет приоритеты. В этом случае методы выбора поставщика в логистике наиболее эффективны, если учитывать все затраты.
Список использованных источников
. Григорьев, М. Н. Коммерческая логистика: теория и практика : учебник для академического бакалавриата / М. Н. Григорьев, В. В. Ткач, С. А. Уваров. — 3-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 507 с.2. Конотопский, В. Ю. Логистика : учебное пособие для вузов / В. Ю. Конотопский. — 4-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 143 с.3. Логистика и управление цепями поставок : учебник для СПО / В. В. Щербаков [и др.] ; под ред. В. В. Щербакова. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 582 с.4. Мельников, В. П. Логистика : учебник для СПО / В. П. Мельников, А. Г. Схиртладзе, А. К. Антонюк ; под общ. ред. В. П. Мельникова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 287 с.5. Неруш, Ю. М. Логистика : учебник для академического бакалавриата / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. — 5-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 559 с.6. Тяпухин, А. П. Логистика в 2 ч. Часть 1 : учебник для академического бакалавриата / А. П. Тяпухин. — 3-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 386 с.7. Сергеев, В. И. Логистика снабжения : учебник для СПО / В. И. Сергеев, И. П. Эльяшевич. — 3-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 384 с.