Теоретические основы экономического анализа производственных затрат

СОДЕРЖАНИЕВведение 51 Теоретические основы экономического анализа производственных затрат г)81.1 Понятие и классификация затрат на производство продукции (работ, услуг)81.2 Теоретические и методические основы экономического анализа производственных затрат и себестоимости продукции (работ, услуг) 332 Экономический анализ затрат на производство и себестоимости сои в ЗАО «Агрофирма АНК»402.1 Организационно-правовая характеристика предприятия 402.2 Экономическая характеристика предприятия 452.3 Анализ динамики и структуры затрат на производство сои832.4 Факторный анализ затрат на производство и себестоимости сои882.5 Пути и резервы снижения затрат на производство и реализацию продукции92Заключение96Список использованных источников 100Приложения 107ВВЕДЕНИЕТема курсовой работы: «Пути снижения затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг)»В настоящее время в современной российской экономике актуальность проблемы анализа затрат на производство и реализацию продукции неуклонно растет, поскольку их снижение входит в число первоочередных задач любого предприятия. Затраты предприятия на производство и реализацию продукции, служат основой соизмерения расходов и доходов, а также являются одним из показателей интенсификации и эффективности потребления ресурсов. Они показывают, во что обходится производство продукции конкретному производителю, позволяет объективно судить о том, какой вид продукции экономически выгоден в конкретных условиях хозяйствования. В экономической литературе представлено множество методик, позволяющих проанализировать затраты на производство продукции предприятия. По методике, предложенной Н.П. Любушиным, анализ себестоимости продукции (работ, услуг) предполагает анализ динамики обобщающих показателей себестоимости, анализ факторов ее изменения, анализ себестоимости по экономическим элементам и статьям затрат и выявление резервов снижения себестоимости. По мнению Н.П. Любушина факторы, оказывающие непосредственное влияние на изменение себестоимости продукции - это структура выпуска продукции и цены не нее, цены и тарифы на потребляемые материальные ресурсы. Для проведения анализа затраты необходимо пересчитать в сопоставимые цены [12]. Авторы М.В. Мельник предлагает методику, согласно которой информационной базой анализа затрат на производство являются сметы не только затрат на производство в целом, но и сметы общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов, а также сметы потерь от брака. В данной методике, анализ затрат на 1 руб. продукции, работ, услуг производится индексным методом, при этом анализируются влияние таких факторов, как сдвиги в структуре продукции, изменение затрат на производство, изменение цен на продукцию. Кроме этого проводится анализ влияния на затраты на 1 руб. продукции изменение отдельных компонентов затрат: материалоемкости, зарплатоемкости, фондоемкости [13]. Анализ себестоимости продукции в методике, предложенной Румянцевой Е.Е., проводится по следующим основным направлениям: 1) анализ динамики и структуры затрат на производство; 2) анализ себестоимости единицы продукции; 3) факторный анализ по статьям калькуляции; 4) анализ затрат на 1 руб. выпущенной продукции; 5) анализ «затраты – объем – прибыль». Этот метод анализа себестоимости продукции предусматривает расчет и включение всех издержек, связанных с производством и продажей продукции. Однако этот метод не учитывает, что себестоимость изделия изменяется при изменении объема производства продукции [15]. Для методики анализа переменных и постоянных затрат разработана методика Савицкой Г.В. В данной методике представлены соотношения между тремя группами показателей – издержками, объемом производства (реализации) продукции, прибылью, а также прогнозированием величины каждого из них при заданном значении других. Если известно количество заказов, то можно рассчитать величину затрат и продажную цену, с тем чтобы организация могла получить определенную прибыль, а также прогнозирование величины каждого из них при заданном значении других [17].Метод калькулирования себестоимости по переменным затратам или по величине маржинального дохода, который выделяет Л. Г. Скамай, основан на расчете средних переменных издержек и средней величины покрытия (маржинального дохода). С помощью анализа величины маржинального дохода можно выявить взаимосвязи финансовых результатов от издержек и объемов производства [16]. Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность Закрытого Акционерного Общества «Агрофирма АНК» г. Благовещенска. Предмет исследования – затраты на производство и реализацию продукции.Целью работы является проведения экономического анализа затрат на производство сои ЗАО «Агрофирма АНК» и разработка рекомендаций их снижения.Достижение указанной цели предопределяет решение следующих задач: обобщить теоретические основы экономического анализа производственных затрат;раскрыть понятие и основные виды классификации затрат;охарактеризовать особенности развития ЗАО «Агрофирма АНК»;провести анализ затрат ЗАО «Агрофирма АНК»;выявить проблемы и перспективы эффективного использования затрат на производство и реализацию продукцииПри написании курсовой были использованы следующие методы исследования:- общетеоретические методы исследования – аналогия, классификация, абстрагирование, анализ и синтез, идеализация, мысленное моделирование, дедукция и индукция и др.; - практические (эмпирические) методы исследования – это наблюдение, сравнение, сопоставление. Курсовая работа имеет практическую значимость, потому что материалы исследования могут быть использованы для снижения затрат на производство и реализацию сои в ЗАО «.Агрофирма АНК».Структура курсовой работы соответствует логике исследования и включает в себя введение, 2 раздела (теоретическую и практическую часть), заключение, список использованной литературы, приложения. В теоретической части рассматривается понятие и классификация затрат на производство продукции (работ, услуг), а также теоретические и методические основы экономического анализа производственных затрат. В практической части экономический анализ затрат на производство и себестоимости сои в ЗАО «Агрофирма АНК».Курсовая работа включает …формул, . таблиц.Теоретические основы экономического анализа затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг)1.1 Понятие и классификация затрат на производство продукции (работ, услуг)Затраты на производство – это расходы предприятия, которые связаны с изготовлением продукции или выполнением работ (услуг). Только прямые издержки, возникающие за отчетный период в процессе производственного цикла входят в состав затрат на производство. Затраты и издержки производства в бухгалтерской практике обычно рассматриваются как равнозначные понятия. Поэтому для затрат на производство определение их может быть сформулировано как совокупность всех издержек на производство за определенный период.Классификация затрат зависит от конкретных особенностей деятельности организации, масштабов и отраслевой принадлежности. В настоящее время существует обширная классификация затрат. По функциям деятельности предприятия в системе управления производством затраты подразделяются на: 1) снабженческо-заготовительные; 2) производственные; 3) коммерческо-сбытовые; 4) организационно-управленческие. Деление затрат по функциям деятельности позволяет в планировании и учете определять величину затрат в разрезе подразделений каждой сферы, что является одним из важных условий организации внутрихозяйственного расчета. Непосредственное управление и контроль за хозрасчетной деятельностью этих подразделений осуществляется путем учета и обобщения затрат по местам их возникновения (центрам затрат) и центрам ответственности [15].По экономической роли в процессе производства (технико-экономическому назначению) затраты подразделяются на основные и накладные. Основные - это затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, расходы на оплату труда производственных рабочих и др. Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им и состоят из комплексных общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Величина этих расходов зависит от структуры управления подразделениями, цехами и предприятиями [17].По способу включения в себестоимость продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть, на основании данных первичных документов, прямо и непосредственно отнесены на ее себестоимость. Это расходы сырья и основных материалов, заработная плата рабочих и др. Косвенные затраты связаны с выпуском нескольких видов продукции (затраты по управлению и обслуживанию производства). Они включаются в себестоимость конкретных видов продукции с помощью специальных расчетов и распределения. Выбор базы распределения обуславливается особенностями организации производства и устанавливается отраслевыми инструкциями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции. Основные затраты чаще всего выступают в виде прямых, а накладные – косвенных, но они не являются тождественными. Группировка затрат на прямые и косвенные необходима при организации раздельных систем учета полных и частичных затрат на производство [18].На практике затраты предприятия традиционно группируются и учитываются по составу и видам, местам возникновения и носителям.По составу затраты подразделяются на одноэлементные и комплексные. Одноэлементные - это затраты, состоящие из одного элемента (материалы, заработная плата, амортизация и др.). Эти затраты независимо от их места возникновения и целевого назначения не делятся на различные компоненты. Комплексные - это затраты, состоящие из нескольких элементов (цеховые и общезаводские расходы), в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные затраты [10].Учет по видам затрат классифицирует и оценивает ресурсы, использованные в процессе производства и реализации продукции. По данному признаку затраты классифицируют по статьям калькуляции и экономическим элементам.Группировка затрат по статьям калькуляции используются для исчисления себестоимости отдельных видов продукции, а также для целей управления. Нормативными документами регламентируется только типовая классификация статей затрат. Перечень статей затрат в бухгалтерском учете устанавливается организацией самостоятельно, поскольку структура затрат на производство зависит от специфики каждой организации, ее отраслевой принадлежности, масштабов деятельности и иных факторов.Затраты на основное производство, являясь расходами по обычным видам деятельности, группируются по следующим обязательным элементам (п. 8 ПБУ 10/99): 1) материальные затраты; 2) затраты на оплату труда; 3) отчисления на социальные нужды; 4) амортизация; 5) прочие затраты.По месту возникновения затраты группируются и учитываются по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия, т.е. - по центрам ответственности. Такая группировка затрат позволяет организовать внутренний хозрасчет и определить производственную себестоимость продукции. Также используется группировка и учет по носителям затрат, т.е. – по продукции, работам, услугам с целью определения их себестоимости.Для определения и оценки себестоимости продукции целесообразно увязать учет затрат по видам и местам возникновения с учетом затрат по их носителям: видам продукции, работ, услуг [10].Важное значение имеет группировка затрат по отношению к объему производства. По данному признаку затраты подразделяются на постоянные и пере-менные. Постоянные затраты не зависят от динамики объема производства и продажи продукции, то есть не изменяются при изменении объема производства. Одна их часть связана с производственной мощностью предприятия (амортизация, арендная плата, заработная плата управленческого персонала на повременной оплате и общехозяйственные расходы), другая – с управлением и организацией производства и сбыта продукции (затраты на исследовательские работы, рекламу, на повышение квалификации работников и т.д.). Можно также выделить индивидуальные постоянные затраты для каждого вида продукции и общие для предприятия в целом. Однако постоянные затраты, рассчитанные на единицу продукции, изменяются при изменении объема производства. Переменные затраты зависят от объема и изменяются прямо пропорционально изменению объема производства (или деловой активности) компании. По мере его повышения растут и переменные затраты, и наоборот (например, заработная плата производственных рабочих, затраты сырья и материалов). Переменные затраты, рассчитанные на единицу продукции, представляют собой постоянную величину [7].Размер постоянных издержек (Ипост) вычисляется суммированием величин некоторых неизбежных затрат предприятия, представленных в формуле 1: Ипост = З пост + Рас + А + Н + Р, (1)где Зпост - постоянная часть зарплаты; Рас - расходы на аренду и содержание помещений; А - амортизационные отчисления;Н - налоги на имущество; Р - расходы на рекламу. Методика расчета переменных издержек (Иперем) в общем виде может быть представлена следующей формулой 2:Иперем = Зперем + Ссм + Сэ + Зтран + КРперем, (2)где Зперем - переменная часть зарплаты;Ссм - стоимость сырья и материалов;Сэ - стоимость энергоресурсов;Зтран - затраты на транспортировку продукции;КРперем - переменная часть коммерческих расходов.Кроме того, существуют смешанные затраты, которые содержат как постоянный, так и переменный компоненты. Часть этих затрат изменяется при изменении объема производства, а другая - не зависит от объема производства и остается фиксированной в течение отчетного периода. Иногда смешанные затраты также называют полупеременными и полупостоянными. Деление затрат на постоянные и переменные важно в выборе системы учета и калькулирования. Кроме того, данная группировка затрат используется при анализе и прогнозировании безубыточности производства и, в конечном счете, для выбора экономической политики предприятия [18].Также затраты делятся на производственные и периодические. Это деление основано на том, что в себестоимость продукции должны включаться только производственные затраты, которые, как необходимые, формируют производственную себестоимость и используются для ее расчета. Затраты периода не являются необходимыми для производства продукции и не учитываются при определении себестоимости единицы продукции. Они используются для обеспечения процесса реализации продукции и функционирования предприятия как хозяйственной единицы и непосредственно списываются на уменьшение прибыли от реализации продукции. Такая группировка затрат редко встречается в практике отечественного бухгалтерского учета. Но она широко применяется в странах с развитой рыночной экономикой, так как получаемая учетная информация более адекватно отражает процесс рыночного ценообразования и позволяет всесторонне анализировать и планировать соотношение объемов производства, цен и себестоимости продукции [17].Производственные затраты включают в себя: 1) прямые материальные затраты; 2) прямые расходы по оплате труда с отчислениями на социальные нужды; 3) потери от брака; 4) производственные накладные расходы.Производственные накладные расходы состоят из расходов по эксплуатации производственных машин и оборудования и цеховых расходов.Периодические расходы включают 1) коммерческие; 2) общие; 3) административные. К ним относится существенная часть расходов на управление, обслуживание производства, сбыт продукции, которая, зависит не от объема производства и продаж, а от организации производственно-коммерческой деятельности, деловой политики руководства, продолжительности отчетного периода, структуры предприятия и других факторов [17].Важное значение при калькулировании себестоимости и оценке готовой продукции имеет группировка затрат в зависимости от времени их возникновения и отнесения на себестоимость продукции. По данному признаку затраты подразделяются на: 1) текущие; 2) будущего отчетного периода; 3) предстоящие [17].К текущим относятся расходы по производству и реализации продукции данного периода. Они принесли доход в настоящем и потеряли способность приносить доход в будущем. Расходы будущего периода – это затраты, произведенные в текущем отчетном периоде, но подлежащие включению в себестоимость продукции, которая будет выпускаться в последующие отчетные периоды. Такие затраты должны принести доход в будущем. К предстоящим относятся затраты, которые в данном отчетном периоде еще не произведены, но для правильного отражения фактической себестоимости подлежат включению в затраты производства за данный отчетный период в плановом размере (расходы на оплату отпусков рабочих, выплату единовременного вознаграждения за выслугу лет и другие затраты, имеющие периодический характер) [16].В процессе принятия управленческих решений руководитель должен обладать достаточной информацией, которая сулила бы выгоду предприятию от производства того или иного вида товара. В этих условиях особую значимость приобретает разделение затрат на следующие виды: 1) альтернативные (вмененные); 2) дифференциальные; 3) безвозвратные; 4) инкрементные; 5) маржинальные; 6) релевантные [7].Затраты, обусловленные отказом от одного товара в пользу другого, называют альтернативными (вмененными) затратами. Они означают упущенную выгоду, когда выбор одного действия исключает появление другого действия. Альтернативные затраты возникают в случае ограниченности ресурсов. Если ресурсы не ограничены, вмененные издержки равны нулю.Дифференциальные затраты – это величина, на которую отличаются затраты при рассмотрении двух альтернативных решений. Их также называют дополнительными или приростными. Безвозвратные – это затраты, которые были сделаны в прошлом в результате ранее принятого решения. Следовательно, они не могут повлиять на будущие затраты и не могут быть изменены никаким настоящим или будущим действием. Инкрементные затраты являются дополнительными и возникают в случаях производства какой-то партии продукции дополнительно. Если принятое решение о дополнительном выпуске не влечет за собой увеличения абсолютной суммы постоянных затрат, то инкрементные затраты равны нулю. Маржинальные затраты – это дополнительные затраты, когда производится еще одна единица продукции. Такие затраты рассчитываются не на весь выпуск, а на единицу продукции. Маржинальные затраты обычно различны при разных объемах производства. Они уменьшаются с увеличением выпуска продукции [13].В зависимости от специфики принимаемых решений затраты подразделяются на релевантные и нерелевантные. Релевантные (т.е. существенные, значительные) – это затраты, которые зависят от рассматриваемого управленческого решения. В частности, затраты прошлых периодов не могут быть релевантными, поскольку повлиять на них уже нельзя. В то же время, вмененные затраты (упущенная выгода) релевантны для принятия управленческих решений.По степени регулируемости затраты подразделяются на полностью, частично и слабо регулируемые. Полностью регулируемые – это затраты возникающие, прежде всего, в сферах производства и распределения, зарегистрированные по центрам ответственности, и их величина зависит от степени их регулирования со стороны менеджера. Произвольные затраты возникают, главным образом, в научно-исследовательских и опытно-конструкторских работах, маркетинге и обслуживании клиентов. Слабо регулируемые (заданные) затраты возникают во всех функциональных областях [13].На результаты деятельности предприятия существенное влияние оказывает деление затрат на производительные (эффективные) и непроизводительные (неэффективные). Это деление осуществляется с целью недопущения проникновения потерь в планирование и нормирование Эффективные – это производительные затраты, в результате которых получают доходы от реализации тех видов продукции, на выпуск которых были произведены эти затраты. Неэффективные затраты – это затраты непроизводительного характера, в результате которых не будут получены доходы, так как не будет произведен продукт. Это потери на производстве (потери от брака, простоев, недостачи и порча товарно-материальных ценностей и др.). [16].Важное значение в управлении затратами имеет система контроля, которая обеспечивает полноту и правильность действий в будущем, направленных на снижение затрат и рост эффективности производства. Для обеспечения системы контроля за затратами их разделяют на контролируемые и неконтролируемые. Контролируемые – это затраты, которые поддаются контролю со стороны субъектов управления. По своему составу они отличаются от регулируемых, так как имеют целевой характер и могут быть ограничены какими-то отдельными расходами. Неконтролируемые – это затраты, не зависящие от деятельности субъектов управления. Например, изменение цен на топливно-энергетические ресурсы и т.п. [21]. 1.2 Теоретические и методические основы экономического анализа производственных затрат Эффективный анализ затрат возможен только в комплексе с другими основными элементами менеджмента предприятия, включающий операции, отражающие принятие оптимальных управленческих решений на основании анализа и обеспечение его выполнения на основе определенной аналитической информации [16]. Задачи анализа затрат на производство продукции следующие: 1) общая оценка плана по затратам на производство продукции на обоснованность и напряжённость, издержкам производства и обращения на основе анализа поведения затрат; 2) анализ динамики по фактическим показателям затрат на производство и оценка плана по затратам на производство по факту его выполнения; 3) определение факторов, которые влияют на динамику показателей затрат на производство, а также выполнения плана по ним, величины и причин отклонений, которые возникают в фактических затратах от плановых; 4) анализ затрат на производство отдельного вида продукции; 5) определение резервов, которые возможны при дальнейшем снижении затрат на производство продукции; 6) оценка и определение оптимального соотношения по выручке и произведенным затратам. Анализ затрат на производство продукции производится по следующей схеме: 1) определить абсолютные и относительные отклонения показателей затрат на производство по сравнению с аналогичными показателями прошлых лет и от плана; 2) провести оценку изменений в структуре затрат на производство; 3) определить изменения удельного веса по отдельным статьям затрат от аналогичных данных по прошлым годам и плану; 4) исчислить влияние данных отклонений на итоговый показатель. Одновременно необходимо выделить статьи затрат, которые имеют наибольший удельный вес в затратах на производство, и статьи затрат с наибольшими изменениями. Анализ должен быть произведен по данным статьям отдельно. При этом, статьи затрат могут выступать не только как факторы, которые влияют на изменение затрат на производство, но и в качестве отдельных компонентов, формирующих ее структуру; 5) определить уровень затрат на рубль товарной продукции, который характеризуется окупаемостью, провести анализ динамики данного показателя и оценить факторы, влияющие на его уровень. Основными данными для проведения анализа затрат будут данные бухгалтерского учета предприятия, так как именно учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции – центральное звено в системе бухгалтерского учета. Для анализа себестоимости продукции используются данные статистической отчетности «Отчет о затратах на организацию и реализацию продукции (работ, услуг) организации», плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т. д. Важным является тот факт, что данные бухгалтерского учета должны быть достоверными и сформированными в соответствии нормативными актами бухучета, действующими на сегодняшний день [17]. Таким образом, анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет исключительно важное значение, так как именно на его основании существует возможность выявить тенденции в изменениях данных показателей, выполнении плана, определить влияние факторов и на этой основе оценить работу предприятия по вопросу использования возможностей и установления резервов снижения себестоимости продукции. Определение влияния тех или иных факторов на себестоимость продукции производится методом элиминирования или балансовым методом, в частности для проверки полноты и достоверности используемой информации и правильности определения влияния различных факторов на величину отклонения фактической себестоимости продукции от плановой как в целом, так и в отдельных статьях [17]. Общая сумма затрат на производство продукции может измениться из-за: объема производства продукции; структуры продукции; уровня переменных зазатрат на единицу продукции; суммы постоянных расходов. Углубить анализ общей суммы затрат на производство продукции (услуг) можно за счет факторного разложения удельных переменных затрат и суммы постоянных затрат. Линия затрат при наличии постоянных и переменных расходов представляет собой уравнение первой степени.Любой вид затрат можно представить в виде произведения двух факторов: количества потребленных ресурсов или услуг (сырья, материалов, топлива, энергии, машино-часов, кредитов, арендуемой площади и т. д.); цен на ресурсы или услуги.В процессе анализа необходимо также оценить изменения в структуре по элементам затрат. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня организации, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля комплектующих деталей, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализации организации.Издержкоемкость (затраты на рубль произведенной продукции) очень важный обобщающий показатель, характеризующий уровень себестоимости продукции в целом по предприятию. Во-первых, он универсален: может рассчитываться в любой отрасли производства и, во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Исчисляется данный показатель отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной продукции в действующих ценах. При его уровне ниже единицы производство продукции является рентабельным, при уровне выше единицы – убыточным.После этого можно установить влияние исследуемых факторов на изменение суммы прибыли. Для этого абсолютные приросты издержкоемкости продукции за счет каждого фактора необходимо умножить на фактический объем реализации продукции отчетного периода, выраженный в ценах базисного периода. Следует отметить также, что темпы роста цен на ресурсы опережают темпы роста цен на продукцию организации, что свидетельствует об отрицательном эф-фекте инфляции. Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции – наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам. Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности. В связи с этим, следующий этап анализа - изучение выполнения плана и определение влияния факторов на изменение уровня данного показателя. Затраты на рубль продукции непосредственно зависят от изменения общей суммы затрат на производство и реализацию продукции и от изменения стоимости произведенной продукции. На общую сумму затрат оказывают влияние объем производства продукции, ее структура, изменение переменных и постоянных затрат, которые в свою очередь могут увеличиться или уменьшиться за счет уровня ресурсоемкости продукции и цен на потребленные ресурсы. Стоимость произведенной продукции зависит от объема выпуска, его структуры и цен на продукцию [15] . В формуле 3 представлена Факторная модель удельных затрат на рубль продукции (УЗ) : УЗ = З общ / ВП = [Σ (VВП общ * Уд *b) +A)]/ [Σ (VВП общ * Уд *Ц), (3)где VВП общ – объем произведенной продукции;Уд – удельный вес каждого вида продукции;А – сумма постоянных затрат;b - удельные переменные затраты.Влияние этих факторов на изменение затрат на рубль товарной продукции рассчитывается способом цепной подстановки по данным таблицы Резерв снижения себестоимости продукции за счет повышения объема производства продукции (Р↑VВП) и снижения затрат по отдельным статьям (Р↓З) определяется отношением фактических затрат к объему производства продукции. Р↓С = Св – Сф = (Зф - Р↓З + Зд ) / (VВП ф + Р ↑VВП) - Зф / VВП ф , (4)где Св – себестоимость возможная; Сф – себестоимость фактическая; Р↓З – резерв снижения затрат; Зф – фактические затраты; Зд – дополнительные затраты;VВП ф – фактический объем продукции;Р ↑VВП – резервы роста объема продукции [17].Таким образом, методика анализа себестоимости продукции, работ и услуг имеет исключительно важное значение, так как именно на ее основании существует возможность выявить тенденции в изменениях данных показателей, выполнении плана, определении влияния факторов на прирост плана и на выявленной основе оценить работу предприятия по вопросу использования возможностей и установления резервов снижения себестоимости продукции. 2 Экономический анализ затрат на производство и реализацию продукции в АО «Агрофирма АНК» 2.1 Организационно-правовая характеристика предприятияЗакрытое акционерное общество «Агрофирма АНК», именуемое в дальнейшем ЗАО «Агрофирма АНК» учреждено в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. Юридический адрес Общества: 6765503, Амурская область, Благовещенский район, село Грибское.Целями деятельности Общества являются расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли.Основной вид деятельности Общества (по коду ОКВЭД 2): 01.4 – животноводство. Дополнительными видами деятельности по ОКВЭД 2 ЗАО «Агрофирма АНК» являются:- выращивание зерновых культур; зернобобовых культур; семян масличных культур; овощей; столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина; однолетних кормовых культур;- разведение прочих сельскохозяйственных животных;- производство молока (кроме сырого) и молочной продукции.Компания АНК имеет два элеватора, располагающихся в Амурской области, которые предназначены для подготовки семян и хранения зерна. А также моторный цех для ремонта сельскохозяйственной техники, сервисную бригаду по обслуживанию импортной техникиУправляющей организацией является Общество с ограниченной ответственностью «АНК Холдинг», который владеет более чем 40 тысячами гектаров земли в четырех районах Амурской области, 33 из которых – пашня.Общество является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании Устава и действующего законодательства.Общество имеет расчетный, валютный и другие счета в банковских учреждениях, круглую печать со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), эмблему, штампы, бланки и другие реквизиты.Общество имеет право:- участвовать в деятельности и создавать хозяйственные общества, товарищества и другие организации с правами юридического лица; - помещать денежные средства в ценные бумаги, находящиеся в обращении;- проводить аукционы, лотереи, выставки;- участвовать в ассоциациях, союзах и других объединениях;- проводить операции на валютных, товарных и фондовых биржах в порядке, установленном законодательством;- участвовать в деятельности и сотрудничать в другой форме с международными общественными, кооперативными и иными организациями;- приобретать и реализовывать продукцию (работы, услуги) предприятий, объединений и организаций, а также иностранных фирм как в РФ, так и за рубежом в соответствии с действующим законодательством; - осуществлять иные права и нести другие обязанности в соответствии с действующим законодательством.Общество вправе привлекать для работы российских и иностранных специалистов, самостоятельно определяя формы, размеры и виды оплаты труда. Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом. Общество для достижения целей своей деятельности вправе нести обязанности, осуществлять любые имущественные и неимущественные права, предоставляемые законодательством для закрытых акционерных обществ, от своего имени совершать любые допустимые законом сделки, быть истцом и ответчиком в суде, арбитражном суде, третейском суде.В соответствии с действующим законодательством Общество является собственником принадлежащего ему имущества, включая имущество, переданное ему акционерами. Общество осуществляет согласно законодательству РФ владение, пользование и распоряжение находящимся в его собственности иму-ществом в соответствии с целями своей деятельности и назначением имущества.Общество отвечает по своим обязательствам всеми своими активами. Общество не отвечает по обязательствам государства и своих акционеров, если иное не предусмотрено законом или договором.Акционеры отвечают по обязательствам Общества в пределах своих вкладов в уставный капитал.Общество самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную деятельность. Основу планов составляют договоры, заключаемые с потребителями продукции и услуг, а также поставщиками материально-технических и иных ресурсов.Реализация продукции, выполнение работ и предоставление услуг осуществляются по ценам и тарифам, устанавливаемым Обществом самостоятельно.Уставный капитал Общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов и составляет 100 (сто тысяч) рублей.По решению Общего собрания акционеров уставный капитал может быть увеличен как путем увеличения номинальной стоимости акций, так и за счет выпуска дополнительных акций. Общество вправе направить всю чистую прибыль или ее часть, полученную по итогам финансового года, на оплату увеличения уставного капитала. В этом случае доля акций, оплаченных за счет чистой прибыли, которая выделяется акционеру, должна быть пропорциональна количеству акций, которые оплачены акционером к моменту принятия решения о направлении чистой прибыли на увеличение уставного капитала. Общее собрание устанавливает сроки и порядок выкупа заявленных акций, а также принимает решение о перераспределении не оплаченных вовремя акций среди выполнивших свои финансовые обязательства акционеров либо об отчуждении указанных акций третьим лицам. При рассмотрении вопроса о распределении (реализации) неоплаченных акций акционеры, не оплатившие в срок хотя бы часть из заявленных акций, в голосовании не участвуют. Общество вправе по решению Общего собрания уменьшить уставный капитал как путем уменьшения номинальной стоимости акций, так и путем покупки и погашения акций. Уменьшение уставного капитала допускается после уведомления всех кредиторов Общества об уменьшении уставного капитала в установленном законом порядке.Акционеры Общества имеют право с согласия других акционеров продавать, дарить либо отчуждать иным образом принадлежащие им акции.Общее собрание вправе принять решение об отсрочке оплаты выкупаемых Обществом акций до окончания финансового года.Общество вправе выпускать привилегированные акции, доля которых в общем объеме уставного капитала не должна превышать 20% (двадцати процентов). Для привлечения дополнительного капитала Общество вправе выпускать облигации в порядке, установленном законодательством.Высшим органом Общества является Общее собрание акционеров.Единоличным исполнительным органом Общества является Генеральный директор.Общее руководство предприятием осуществляют:Генеральный директор – Инюточкин Павел Николаевич,Главный бухгалтер Общества – Крючкова Наталья Анатольевна.Генеральный директор избирается Общим собранием акционеров сроком на 3 (три) года и осуществляет исполнительно-распорядительные функции. Генеральный директор без доверенности действует от имени Общества и решает все вопросы управления Обществом за исключением вопросов, отнесенных в соответствии с действующим законодательством и настоящим уставом к компетенции Общего собрания.Имущество Общество состоит из уставного капитала, а также фондов, образуемых из предусмотренных законом поступлений.Имущество образуется за счет:- доходов от реализации продукции, работ, услуг;- кредитов банков;- доходов от лотерей, аукционов;- безвозмездных или благотворительных взносов, пожертвований Российских и иностранных организаций, предприятий, граждан;- иных, не запрещенных законом, поступлений.Общество может объединить часть своего имущества с имуществом иных юридических лиц и граждан для совместного производства товаров, выполнения работ и оказания услуг, в том числе путем организации предприятий с иностранными партнерами.Общество осуществляет учет результатов работ, ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет по нормам, действующим в Российской Федерации.Организацию документооборота в Обществе осуществляет Генеральный директор. Генеральный директор и главный бухгалтер Общества несут личную ответственность за соблюдение порядка ведения, достоверность учета и отчетности.Часть чистой прибыли, подлежащей распределению, распределяется пропорционально количеству акций, которыми владеет акционер.Порядок распределения чистой прибыли между акционерами определяется Общим собранием акционеров.Контроль финансово-хозяйственной деятельности Общества осуществляет ревизионная комиссия (ревизор). Ревизионная комиссия в обязательном порядке проводит: проверку годовых отчетов и бухгалтерских балансов Общества до их утверждения Общим собранием акционеров.Для проверки и подтверждения правильности годовой бухгалтерской финансовой отчетности Общество обязано привлекать профессионального аудитора.Общество может быть добровольно реорганизовано по единогласному решению его участников. Другие основания и порядок реорганизации Общества определяются Гражданским Кодексом РФ и иными законодательными актами. Ликвидация Общества происходит в следующих случаях: по единогласному решению Общего собрания участников Общества; суда в случае неоднократного или грубого нарушения Обществом законодательства РФ; в случае признания Общества несостоятельным (банкротом); по другим основаниям, предусмотренным законодательством РФ. Ликвидация Общества считается завершенной, а Общество прекратившим свое существование после внесения об этом записи в Единый государственный реестр юридических лиц. 2.2 Экономическая характеристика предприятия ЗАО «Агрофирма АНК» имеет животноводческий комплекс и участвует в национальном приоритетном проекте «Развитие АПК». На производстве сельхозпродукции в Агрохолдинге заняты более 380 человек, из них 100 сотрудников работают в крупнейшей молочной мега-ферме Приамурья «Миланка». Большим направлением в работе холдинга является именно молочное животноводство. На практически полностью автоматизированной мега-ферме, содержится 1 149 голов элитного скота. Около 6 000 тонн молока в год. Коровы красно-пестрой породы дают отличную продукцию, жирность молока составляет 4,5 % на литр, с содержанием белка более 3,4 %.Растениеводческий комплекс ЗАО «Агрофирма АНК» - это сельскохозяйственные угодья общей площадью 27182 гектара в Благовещенском, Тамбовском и Октябрьском районах, специализация на производстве сои и зерновых культур, сортообновление и внедрение культур интенсивного роста, ежегодное наращивание валового производства за счет увеличения посевных площадей и роста урожайности, внедрения прогрессивных технологий по защите растений от вредителей и болезней, устойчивый рост урожайности сои и зерновых культур.Об экономических условиях и результатах деятельности сельскохозяйственного предприятия можно судить исходя из показателей его размеров, эффективности деятельности и финансового положения. Показатели размеров и обеспеченности ресурсами представлены в таблице 1. Таблица 1 – Показатели размеров и обеспеченности ресурсами ЗАО «Агрофирма АНК» за 2018-2020 годыПоказатели2018г.2019г.2020г.Темп роста 2020г., % (раз) к2018г.2019г.Общая земельная площадь, га412454124541245100,00100,00Площадь сельскохозяйственных угодий, га400564005640056100,00100,00Площадь пашни, га345293452934529100,00100,00Площадь посева сельскохозяйственных культур, всего, га197492648131038157,36117,42Площадь посева зерновых, га320643227521В 2,3 раза174,02Площадь посева сои, га139421978721601154,93109,17Валовой сбор сои в весе после доработки, ц8675590942195496В 2,3 разаВ 2,1 разВаловой сбор сои в весе после доработки, ц176255263187233531132,5088,73Выручка, тыс.руб.477518710803825787172,93116,18Среднесписочная численность работников, чел.36131428177,8489,49Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.91116692580790739799,5998,01Среднегодовая стоимость оборотных активов, тыс.руб.369836420107585229158,24139,30Среднегодовая общая стоимость активов, тыс.руб.131144913471311494907113,99110,97Фондообеспеченность сельскохозяйственных угодий, тыс.руб.22,7423,1222,6799,7198,05Трудообеспеченность сельскохозяйственных угодий, чел.0,0090,0080,00777,7887,50Фондовооруженность рабочей силы, тыс.руб.2524,012948,433229,17127,93109,15На основании анализа данных таблицы, мы видим, что размеры ЗАО «Агрофирма АНК» в течение исследуемого периода по большинству показателей увеличиваются. В целом за исследуемый период общая земельная площадь, площадь сельскохозяйственных угодий, площадь пашни не изменились. В то же время произошло увеличение площади посевов сельскохозяйственных культур в 2020 году по сравнению с 2018 годом на 57,36%, а по сравнению с 2019 годом – на 17,42%. Это в свою очередь вызвало значительное расширение площадей посева зерновых культур – в 2,3 раза, площадь посева сои увеличилась на 54,93%.В результате этого произошел рост объемов производства продукции растениеводства - валовой сбор сои в 2020 году по сравнению с 2018 годом увеличился в 2,3 раза, сои – на 32,5%. Увеличение валового сбора сельскохозяйственных культур привело к росту объема продукции – стоимость валовой продукции в 2020 году по сравнению с 2018 годом увеличилась на 83,8%, а по сравнению с 2019 годом – на 29,9%. В результате увеличения стоимости валовой продукции, возросла и сумма выручки в 2020 году по сравнению с 2019 годом на 72,93%, а по сравнению с 2019 годом – на 16,18%. Однако следует отметить, что, несмотря на увеличение объемов производства, происходит сокращение ресурсного потенциала предприятия. Так, снизилась численность работников на 22,16%, среднегодовая стоимость основных средств - на 0,41% . Среднегодовая стоимость оборотных активов возросла на 58,24 %, что привело к росту общей стоимости активов Общества на 13,99%.Исходя из этого, можно сказать, что обеспеченность ресурсами ЗАО «Агрофирма АНК» в течение исследуемого периода достаточная и по большинству показателей изменилась незначительно. Происходит рост фондовооруженности рабочей силы на 27,93% в результате сокращения работников.Основная деятельность ЗАО «Агрофирма АНК» в большей степени направлена на производство сои, так как удельный вес выручки от ее реализации в среднем за три года составил наибольший процент - 51,2% (таблица 2).Таблица 2 - Структура выручки от реализации ЗАО «Агрофирма АНК» за 2018-2020 гг.ПоказателиСумма, тысяч рублейСтруктура, %2018 год2019 год2020 годВ среднем за 3 года2018 год2019 год2020 годВ среднем за три годаЗерновые и зернобобовые322985239871894521973,75,97,65,7Соя47148444829246923846300553,650,649,351,2Прочая продукция и продукция переработки305031349822051220183,51,52,32,4Итого по растениеводству53428551472856318353739960,758,259,259,3Мясо КРС (в живой массе)320442491933551301713,62,83,53,3Молоко22077627668330682826809625,131,332,329,6Итого по животноводству25282030260234037929860028,734,235,832,9Работы и услуги9324867890477456962810,67,757,8Всего880353885220951307905627100100100100Наименьший удельный вес составила выручка от продажи прочей продукции переработки, он равен всего 2,4% в среднем за три года.Размеры, специализация и ресурсообеспеченность оказывают непосредственное влияние на результаты деятельности предприятия (таблица 3).Таблица 3 – Показатели динамики финансовых результатов деятельности ЗАО «Агрофирма АНК» за 2018-2020 годыПоказатели2018 г., тыс.руб2019 г., тыс.руб2020 г., тыс.рубАбсолютный прирост, тыс. руб. 2020 г. кТемп роста, % (раз) 2020г. к2018г.2019г.2018г.2019г.Выручка477518710803825787348269114984172,93116,18Себестоимость продаж434198583919707213273015123294162,88121,11Валовая прибыль (убыток)4312012688411857475454-8310В 2,7 раза93,45Прибыль (убыток) от продаж4312012688411857475454-8310В 2,7 раза93,45Проценты к получению--558558558--Проценты к уплате56840734006789811058-5502119,4592,50Прочие доходы582188267355050-3168-2762394,5666,59Прочие расходы7855625742075712902-41816В 2,6 раза33,17Прибыль (убыток) до налогообложения3681373585855274871411942В 2,3 раза116,20Текущий налог на прибыль (и приравненные к нему платежи)3719441268897324В 3,4 раза134,32Чистая прибыль (убыток)3644272641842594781711618В 2,3 раза116,20На основании анализа данных таблицы 3, можно отметить, что динамика финансовых результатов деятельности Общества за исследуемый период имеет положительную тенденцию. Это связано в первую очередь с ростом выручки в 2020 году по сравнению с 2018 годом на 72,93%, в то время как рост себестоимости продаж за исследуемый период составил 62,88%.Повышение выручки повлекло за собой рост валовой прибыли и прибыли от продаж на 75454 тыс. руб. или в 2,7 раза. Происходит рост величины процентов к получению и процентов к уплате. Отрицательным моментом деятельности предприятия является сокращение величины прочих доходов в 2020 году по сравнению с 2018 годом на 5,44%. Одновременно наблюдается увеличение величины прочих расходов в 2,6 раза. Но, несмотря на эти изменения, сумма прибыли до налогообложения возросла на 48714 тыс. руб. или в 2,3 раза. Все эти факторы обусловили рост величины чистой прибыли на 47817 тыс. руб. или в 2,3 раза.Анализ финансовых результатов в 2020 году по сравнению с 2019 годом позволяет сделать вывод, что эффективность финансово-хозяйственной деятельности Общества за этот период возрастает, так как происходит прирост суммы выручки от продаж на 16,18%, в то время как прирост себестоимости произошел в большем объеме - на 21,11%. Следовательно, происходит снижение валовой прибыли и прибыли от продаж на 6,55%. Однако, снижение величины прочих расходов в большем объеме, чем доходов, привело к росту прибыли до налогообложения и чистой прибыли на 16,2%. Динамика финансовых результатов оказывает прямое влияние на динамику эффективности деятельности ЗАО «Агрофирма АНК» (таблица 4).Таблица 4 – Показатели эффективности деятельности ЗАО «Агрофирма АНК» за 2018-2020 годыПоказатели2018г.2019г.2020г.Темп роста, % (раз) 2020г. к2018г.2019г.Стоимость валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий (землеотдача), тыс.руб.844,671253,271552,44183,79123,87Прибыль от продаж на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс.руб.107,64316,76296,02В 2,75 раза93,45Урожайность зерновых культур, ц/га27,121,026,095,9123,80Урожайность сои, ц/га12,613,310,885,7181,20Фондоотдача основных фондов, руб.0,5240,7680,909173,47118,36Фондоемкость продукции, руб.1,9081,3021,10057,65184,485Коэффициент оборачиваемости оборотных фондов1,2911,6911,410109,2283,38Продолжительность оборота оборотных фондов, дней27952225591,4048,85Производительность труда работников, тыс.руб.1322,762263,702938,74В 2,2 раза129,82Рентабельность продукции, руб.0,0990,2170,167168,6976,96Рентабельность продаж, руб.0,0910,1790,143157,1479,89Рентабельность основных фондов, руб.0,0400,0780,093В 2,3 раза119,23Рентабельность персонала, руб.100,95231,34299,85В 3 раза129,61Анализ данных таблицы 4 показывает, что эффективность деятельности Общества за исследуемый период по большинству показателей существенно повысилась. За анализируемый период происходит значительное увеличение землеотдачи на 83,79%, на что повлиял рост стоимости валовой продукции.Фондоотдача основных фондов также имеет положительную тенденции, так в 2020 году по сравнению с 2018 годом она повысилась на 73,47% в результате того, что стоимость валовой продукции увеличивается, а стоимость основных средств – сокращается. Также повысилась эффективность использования трудовых ресурсов, которая характеризуется ростом производительности труда работников в 2,3 раза, на это повлияло сокращение численности работников и рост стоимости валовой продукции.За исследуемый период возросла эффективность использования оборотных активов в результате превышения темпов роста выручки над темпами роста их стоимости. Об этом свидетельствует рост коэффициента оборачиваемости оборотных средств на 9,22% и сокращение продолжительности их оборота на 8,6%. Происходит увеличение всех показателей рентабельности. Так, рентабельности продукции увеличилась на 68,69%, рентабельности продаж – на 57,14%, рентабельности основных фондов – в 2,3 раза и рентабельности персонала – в 3 раза.Одной из характеристик финансового положения предприятия, является его платежеспособность, т.е. способность своевременно и в полном объеме погашать свои обязательства перед заемщиками. Платежеспособность определяет финансовое состояние, а снижение уровня платежеспособности приводит к увеличению риска банкротства предприятия. Оценка платежеспособности осуществляется на основе характеристики ликвидности текущих активов, т. е. времени, необходимого для превращения их в денежную наличность. Финансовая устойчивость - составная часть общей устойчивости предприятия, сбалансированность финансовых потоков, наличие средств, позволяющих организации поддерживать свою деятельность в течение определенного периода времени, в том числе обслуживая полученные кредиты и производя продукцию. Основные показатели платежеспособности и финансовой устойчивости представлены в таблице 5. Таблица 5 – Показатели платежеспособности ЗАО «Агрофирма АНК» за 2018-2020 годы (на конец года)ПоказателиНормативное значение2018г.2019г.2020г.Абсолютный прирост (+;-) 2020г. от2018г.2019г.Коэффициент абсолютной ликвидности> 0,2 – 0,250,0400,0510,0480,008-0,003Коэффициент промежуточной ликвидности> 0,7 – 0,80,1670,1860,2590,0920,073Коэффициент текущей ликвидности1 – 20,6120,7480,7260,114-0,022Коэффициент финансовой устойчивости≥ 0,750,7580,6320,584-0,174-0,048Коэффициент финансовой независимости≥ 0,60,4570,3770,430-0,0270,053Коэффициент финансовой зависимости≤ 0,40,5430,6230,5700,027-0,053Из таблицы 5 видно, что за анализируемый период ЗАО «Агрофирма АНК» было неплатежеспособным, так как большинство показателей ликвидности не удовлетворяли рекомендуемым значениям. Но отмечается положительная тенденция. Показатели финансовой устойчивости к концу 2020 году имеют отрицательную динамику.По коэффициенту абсолютной ликвидности, видно, что Общество на конец 2020 года могло немедленно погасить только 4,8% своих краткосрочных обязательств, что на 0,008 пункта меньше, чем в 2018 году, и меньше нормативного значения. Коэффициент промежуточной ликвидности свидетельствует о том, что при условии полного расчета дебиторов за полученную продукцию, Общество могло на конец 2020 года погасить свои краткосрочные обязательства на 25,9, что на 0,092 пункта выше, чем в 2018 году и также не отвечает нормативному значению.Нормативному значению в исследуемом периоде также не соответствовал и коэффициент текущей ликвидности, который дает общую оценку ликвидности активов, и оказывает, что на 1 рубль текущих обязательств краткосрочной задолженности на конец 2020 года приходилось 0,726 рубля текущих активов, что на 0,114 пункта больше, чем в 2018 году. По коэффициенту финансовой устойчивости можно сказать, что если в 2018 году Общество было финансово устойчивым, то к концу 2020 года значения показателя снизились на 0,174 пункта, и не отвечает рекомендуемому значению. Это свидетельствует об усилении зависимости Общества от внешних источников финансирования. Коэффициенты финансовой независимости также не отвечает рекомендуемому значению на протяжении исследуемого периода, и наблюдается его отрицательная динамика. Соответственно происходит рост показателя финансовой зависимости на 2,7 %.Платежеспособность зависит от степени ликвидности баланса, которая характеризует не только текущее состояние расчетов, но и перспективу развития предприятия в рыночных условиях. Для оценки стабильного и эффективного развития предприятия в условиях рыночных отношений, можно использовать темповое соотношение, называемое «золотым правилом» экономики, которое рассчитывается в динамике за три года по формуле 5:100% < Так < Тв < Тп, (5)гдеТак – темп роста стоимости активов;Тв – темп роста выручки от продаж;Тп – темп роста прибыли от продаж.Данное соотношение в 2020 году по сравнению с 2018 годом составило: 100% < 113,99% < 172,93% < 270%. Оценивая полученное соотношение можно сказать, что динамика показателей в ЗАО «Агрофирма АНК» соответствует требованиям «золотого правила», что свидетельствует о хороших перспективах развития Общества. 2.3 Анализ динамики и структуры затрат на производство соиДля анализа себестоимости продукции используются данные статистической отчетности «Отчет о затратах на организацию и реализацию продукции (работ, услуг) организации», плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т. д. Основным документом для анализа себестоимости сои является форма №9-АПК - сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства. Проводить анализ будем в соответствии с методикой рассмотренной в пункте 1.4., согласно этой методике вначале мы должны рассмотреть структуру затрат входящих в себестоимость сои [39]. Для этого воспользуемся таблицей 13.На основании данных таблицы 6, можно сделать вывод, что общая сумма затрат ЗАО «Агрофирма АНК» за исследуемый период возросла по всем экономическим элементам.Таблица 6 – Структура производственных затрат ЗАО «Агрофирма АНК» за 2019-2020 годыЭлементы затратПроизводственные затраты, тыс. руб.Структура затрат, %Изменение 2020 г. к 2018 г.2018 г.2019 г.2020 г.2018г.2019г.2020г.абсолютное, тыс. руб.структуры, %Материальные затраты24611739670652896351,2856,6264,3528284613,07Затраты на оплату труда88798831648257118,5011,8710,04-6227-8,46Отчисления на социальные нужды2592927070264815,403,863,22552-2,18Амортизация 74601798049209515,5411,3911,2017494-4,34Прочие затраты44509113845917109,2816,2411,19472011,91Итого 479954700589821820100100100--Так, величина материальных затрат возросла на 282846 тыс. руб., величина амортизационных отчислений – на 17494 тыс. руб., прочие затраты – на 47201 тыс. руб. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды снизились на 5675 тыс. руб.При структурном анализе элементов затрат можно увидеть, что наибольший удельный вес в составе затрат на основное производство в исследуемом периоде занимают материальные затрат, в связи с чем можно сказать, что производство в ЗАО «Агрофирма АНК» является материалоемким. При этом наблюдается рост в общей сумме затрат по сравнению с предыдущим периодом следующих экономических элементов: материальных затрат - на 13,07% , прочих затрат – на 1,91%. Доля затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды снизилась на 10,64%, Для проведения анализа динамики производственных затрат на сою рассмотрим следующую таблицу 7. Таблица 7 –Динамика затрат на производство сои по экономическим элементам в ЗАО «Агрофирма АНК» в 2018-2020 годыЭлементы затрат2018 г.2019 г.2020 г.Абсолютный прирост, тыс. руб.Темп роста, % (раз)2020 г.к 2018 г.2020 г.к 2019г.2020 г.к 2018 г.2020г.к 2019г.Материальные затраты98830200787233377134547325902,3 раза116,24Затраты на оплату труда2848933240321963707-1044112,6396,68Отчисления на социальные нужды1220914246137981589-448113,0396,70Амортизация 4034269589432482906-26341107,1862,15Прочие затраты945016497379176-153251420383,79121,86Итого193331382835401795208464189602,1 раза104,96Из данных таблицы 7 видно, что общая сумма затрат на производство сои возросла в 2020 году по сравнению с 2018 годом в 2,1 раза.Рост затрат произошел практически по всем экономическим элементам, так материальные затраты увеличились в 2,3 раза, затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды - на 25,66%, амортизационные отчисления - на 7,18%. величина прочих затрат снизилась за период на 16,21%. Сумма затрат в 2020 году по сравнению с 2019 годом возросла на 4,96%. Проведем структурный анализ затрат на производство сои (таблица 8).Таблица 8 – Структура затрат на производство сои по экономическим элементам в ЗАО «Агрофирма АНК» в 2018-2020 годы, процентЭлементы затрат2018 г.2019 г.2020 г.Изменение структуры 2020г. к2018 г.2019 г.Материальные затраты51,1152,4458,086,975,64Затраты на оплату труда14,748,688,01-6,73-0,67Отчисления на социальные нужды6,313,723,43-2,88-0,29Амортизация 20,8718,1810,76-10,11-7,42Прочие затраты48,8816,9719,70-29,182,73Итого100100100--На основании данных структурного анализа затрат на производство сои по экономическим элементам можно увидеть, что наибольший удельный вес в общей сумме затрат в исследуемом периоде занимают материальные затраты, так, в 2018 году на их долю приходилось 51,11%, в 2019 году – 52,44%, а в 2020 году – 58,08%. При этом, в 2020 году по сравнению с 2018 годом наблюдается рост материальных затрат на 6,97%. В то же время доля затрат на оплату труда с отчислениями сократилась на 9,61%, также произошло значительное сокращение доли амортизации на 10,11% и удельного веса прочих затрат - на 29,18%.Таким образом можно отметить, что на протяжении всего исследуемого периода основной удельный вес в себестоимости сои занимают материальные затраты, т.е. производство сои в ЗАО «Агрофирма АНК» является материалоемким.Все затраты, входящие в состав калькуляционных статей можно разделить на прямые и косвенные. Прямые связаны с производством определенных видов продукции и прямо относятся на себестоимость этой продукции. Прямые материальные – семена, удобрения, средства защиты растений, топливо и энергия на технологические цели. Прямые трудовые – основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих с отчислениями. Косвенные расходы связаны с производством нескольких видов продукции и относятся на статьи калькуляции путем распределения пропорционально соответствующей базе [49].Анализ динамики и структура затрат по статьям калькуляции себестоимости сои ЗАО «Агрофирма АНК» за 2018-2020 годы проведем в таблице 9Таблица 9 – Динамика и структура затрат по статьям калькуляции себестоимости сои ЗАО «Агрофирма АНК» за 2018-2020 годыСтатьи затрат2018 г.2019 г.2020 г.Изменение 2020г.к 2018 г.тыс. руб.структура,%тыс. руб.структура,%тыс.руб.структура,%абсолютное, тыс. руб.структуры, процентных пунктаСемена232669,295695512,785444211,66311762,37Удобрения54301,6565721,8522290,01-3200-1,64Средства защиты растений279839,788769519,6713118728,1010320418,32Топливо и энергия32661,2812070,3212090,02-2057-1,26Нефтепродукты 3888515,524835810,84443109,445424-6,08Заработная плата рабочих2848911,39332407,45321966,883707-4,51Отчисления на социальные нужды122094,87142463,19137982,931589-1,96Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования4034216,116958913,62432489,262906-6,85Общепроизводственные расходы4251616,89382667,98394548,36-3062-8,53Общехозяйственные расходы3622814,47264965,92298606,22-6368-8,25Прочие расходы157575,9432110,7598620,21-5895-5,73Производственная себестоимость19333177,2738283585,8440179586,052084648,78Коммерческие расходы5685522,736238014,166459913,957744-8,78Полная себестоимость250186100445215100466394100216208-На основании данных анализа таблицы 9 мы видим, что величина практически всех статей калькуляции себестоимости сои в 2020 году по сравнению с двумя предшествующими годами увеличилась. Так, в 2020 году по сравнению с 2018 годом происходит значительное увеличение стоимости семян на 31176 тыс. руб., средств защиты растений – на 103204 тыс. руб., нефтепродуктов – на 5424 тыс.руб., заработной платы с отчислениями – на 5296 тыс. руб., расходов на содержание и эксплуатацию оборудования – на 2906 тыс. руб. Происходит сокращение затрат на удобрения на 3200 тыс. руб., общепроизводственных расходов – на 3062 тыс. руб., общехозяйственных расходов – на 6368 тыс. руб. При проведении анализа структурных сдвигов, можно отметить, что происходит сокращение доли по многим статьям затрат, в том числе снижается доля затрат на удобрения – на 1,64 процентных пункта, топливо и энергию - на 1,26 процентных пункта, удельный вес общепроизводственных и общехозяйственных расходов на 8,53 и 8,25 процентных пункта соответственно. Увеличилась только доля затрат на химические средства защиты растений – на 18,32 процентных пункта.2.4 Факторный анализ затрат на производство и себестоимости соиСледующим этапом анализа является выявление причин изменения затрат на производство и себестоимости. Данные для анализа себестоимости представлены в таблице 10.Таблица 10 – Данные для факторного анализа себестоимости сои в ЗАО «Агрофирма АНК» за 2018-2020 годыПоказатели2018 г.2019 г.2020 г.Абсолютный прирост 2020 г. кТемп роста 2020г.,% (раз) к2018 г.2019 г.2018г.2019г.12345678Себестоимость 1 ц сои, руб.1092,91454,61720,5627,6265,9157,51118,29Производственные затраты (Зобщ), тыс. руб.- всего19333138283540179520846418960В 2,1 раза104,96в том числе:Продолжение табл..1012345678- материальные затраты (МЗ)9883020078723337713454732590В 2,3 раза116,24- затраты на оплату труда (ТЗ)2848933240321963707-1044112,6396,68- отчисления на социальные нужды (О)1220914246137981589-448113,0396,70- амортизация (А)4034269589432482906-26341107,1862,15- прочие (П)945016497379176-153251420383,79121,86Объем производства (VBП), ц17625526318723353157276-29656132,5088,73Постоянные затраты (а), тыс. руб.134843134562122424-12419-1213890,7990,97Переменные затраты на единицу продукции (b), руб.0,3320,9431,1960,8640,253В 3,6 раза126,82Площадь посева (S), га13942197872160176591814154,93109,17Урожайность сои (У), ц/га12,613,310,8-1,8-2,585,7181,20Цена 1 центнера сои (Ц), руб.1420,61826,52058,1637,5231,6144,92112,71Анализ данных таблицы 10 показывает, что в 2020 году по сравнению с 2018 годом происходит рост объема производства сои на 32,5%. Себестоимость 1 ц сои возросла за исследуемый период на 57,51%. Величина постоянных затрат снизилась на 8,21%. Отмечается существенный рост переменных затрат в расчете на единицу продукции – в 3,6 раза, что связано с ростом объема произведенной продукции. Рассмотрим факторы, повлиявшие на рост себестоимости. На изменение величины себестоимости влияют многие факторы, такие как величина производственных затрат, объем производства продукции, величина постоянных и переменных расходов и другие. Определим влияние на себестоимость сои производственных затрат и объемов производства. При этом, для наибольшего исключения влияния инфляционного фактора за базисный период примем 2019 год (таблица 11).Таблица 11 – Факторный анализ себестоимости 1ц сои в зависимости от производственных затрат и объема производства в ЗАО «Агрофирма АНК» за 2019 – 2020 годыНаименование продукцииПроизводственные затраты, руб.Объем производства, цСебестоимость 1 ц сои, руб.Отклонение себестоимости, руб.2019 г.2020 г.2019 г.2020 г.2019 г.2020 г.всегов том числе за счет измененияпроизводственных затратобъема производствасоя3828354017952631872335311454,61720,5265,972,1193,8На основании факторной модели и данных таблицы 11 произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости 1 ц сои методом цепной подстановки, для чего произведем расчет следующих дополнительных показателей:С 2019 = Зобщ 2019 / VBП 2019 = 1454,6 (руб.)Сусл. 1= Зобщ 2020 / VBП 2019 = 1526,7 (руб.)С 2020 = Зобщ 2020 / VBП 2020 = 1720,5 (руб.)Общее изменение себестоимости 1ц сои:∆Собщ. = С2020 – С2019 = 1720,5 – 1454,6 = 265,9 руб.,в том числе за счет изменения:суммы производственных затрат :Δ С (Зобщ ) = Сусл 1 – С2019 = 1526,7 – 1454,6 = 72,1 руб.,2) объема производства сои:Δ С (VBП) = С2020 – Сусл1 = 1720,5 – 1526,7 = 193,8 руб.Проведем проверку расчетов по следующей формуле:Собщ. = Δ С (VBП ) + Δ С (А) + Δ С (b) (6)Проверка: 265,9 = 72,1 + 193,8 = 265,9 (руб.)Результаты факторного анализа показывают, что за счет:- роста затрат на 18960 тыс. руб., себестоимость 1 центнера сои возросла на 72,1 рубля;- сокращения объема производства на 29656 центнеров себестоимость 1 центнера сои возросла на 193,8 рубля.Все это привело к тому, что в 2020 году по сравнению с 2019 годом себестоимость сои возросла на 265,9 рублей.Если разделить затраты на производство сои на переменные и постоянные, то факторная модель себестоимости будет выглядеть следующем образом:С = А / VBП + b, (7)где А - сумма постоянных расходов;VBП - объем производства продукции;b - сумма переменных затрат на единицу продукции.Проведем факторный анализ себестоимости сои ЗАО «Агрофирма АНК» в зависимости от изменения: а) постоянных затрат; б) объема производства сои; в) переменных затрат на 1 ц сои. При этом, для наибольшего исключения влияния инфляционного фактора за базисный период примем 2019 год (таблица 12).Таблица 12 – Факторный анализ себестоимости 1 ц сои в ЗАО «Агрофирма АНК» за 2019-2020 годыНаименование продукцииПостоянные затраты (А), руб.Объем производства(VBП), цПеременные затраты на единицу продукции (b), руб.Себестоимость 1 ц сои, руб.Отклонение себестоимости, руб.2019г2020г2019г2020г2019г2020г2019г2020гвсегоВ том числе за счет измененияАVBПbсоя1345621224242631872335310,9431,1961454,61720,5265,9-46,659,0253,5На основании факторной модели и данных таблицы 12 произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости 1 ц сои методом цепной подстановки, для чего произведем расчет следующих дополнительных показателей:С2019 = А2019 / VBП 2019 + b2019 = 511,6 + 943 = 1454,6 (руб.)Сусл.1= А2020 / VBП 2019 + b2019 = 465 + 943 = 1408 (руб.)Сусл.2 = А2020 / VBП 2020 + b2019 = 524 + 943 = 1467 (руб.)С2020 = А2020 / VBП 2020 + b2020 = + 1,196 = 1720,5 (руб.)Общее изменение себестоимости 1ц сои:Собщ. = С2020 – С2019 = 1720,5 – 1454,6 = 265,9 руб.,В том числе за счет изменения:суммы постоянных затрат на 1 ц:Δ С (VBП ) = Сусл 1 – С2019 = 1408 – 1454,6 = -46,6 руб.,2) объема производства сои:Δ С (А) = Сусл 2 – Сусл 1 = 1467 – 1408 = 59 руб.,3) суммы переменных затрат на 1 ц:Δ С (b) = С2020 – Сусл2 = 1720,5 – 1467 = 253,5 руб.Проведем проверку расчетов по следующей формуле:Собщ. = Δ С (VBП ) + Δ С (А) + Δ С (b) (8) Проверка: 265,9 = (-46,6) + 59 + 253,5 = 265,9 (руб.)Итогом проведенного факторного анализа является установление увеличения себестоимости сои в 2020 году по сравнению с 2019 годом на 265,9 руб., которое происходит под влиянием следующих факторов:- за счет уменьшения постоянных затрат на 12138 тыс. руб. руб., себестоимость 1 ц сои снизилась на 46,6 рублей;- за счет сокращения объема производства на 29656 центнеров, себестоимость 1 ц сои возросла на 59 рублей;- за счет увеличения переменных затрат на единицу продукции на 253 руб., себестоимость 1 ц сои возросла на 253,5 рубля.На основе проведенного анализа производится определение путей и резервов снижения себестоимости сои. 2.5 Пути и резервы снижения затрат и себестоимости продукцииСебестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства, в связи с чем. Поиск резервов снижения себестоимости решает также и задачу поиска резервов повышения прибыльности деятельности предприятия. Важным фактором снижения себестоимости продукции является рациональное использование материальных ресурсов за счет применения ресурсосберегающих технологий, материального стимулирования их экономии, рационального нормирования, использования высококачественных семян и сортов сельскохозяйственных культур.Особое место в снижении себестоимости принадлежит повышению производительности труда на основе комплексной механизации и автоматизации производства, совершенствования организации и оплаты труда, ликвидации простоев по организационным и техническим причинам, повышения квалификации кадров, улучшения условий труда. При этом важно, чтобы темпы роста производительности труда опережали темпы роста заработной платы.Одним из основных факторов снижения себестоимости является сокращение потерь продукции в результате организации хранения и переработки в местах ее производства, т.е. развитие агропромышленной интеграции. Это также позволяет нестандартную и низкого качества продукцию, не востребованную на рынке, вовлечь в товарооборот путем ее переработки.Определенную роль в снижении себестоимости играет государственное регулирование ценообразования на средства производства, поставляемые сельскому хозяйству. Оно осуществляется путем компенсации части затрат на приобретение некоторых материальных ресурсов и субсидирование сельхозтоваропроизводителей.Рассмотренные факторы снижения себестоимости не исчерпывают всего их комплекса. Они лишь дают представление об общем направлении работы и должны быть положены в основу конкретных программ, разрабатываемых на предприятии с учетом особенностей производства. При этом должна возникать экономия, чтобы в результате снижения себестоимости продукции повышалась экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и его конкурентоспособность.Так как себестоимость производства любого вида продукции – это результат соотношения затрат на производство и объем валовой продукции, то она может быть снижена, если:1) сокращается размер производственных затрат при неизменном выходе валовой продукции;2) возрастает объем валовой продукции при неизменных производственных затратах;3) выход валовой продукции опережает рост затрат на ее производство.Для выявления резервов снижения себестоимости продукции ЗАО «Агрофирма АНК» проанализируем ее плановую и фактическую структуру, определив затраты, которые занимают наибольшую долю в структуре себестоимости (таблица 13).Таблица 13 – Перерасход (экономия) затрат на производство сои в ЗАО «Агрофирма АНК» в 2020 годуСтатьи затратПлан, тыс.руб.Факт, тыс.руб.Абсолютный прирост, тыс.руб.Темп роста, %Семена5695554442-251395,57Удобрения65722229-434333,79Средства защиты растений8769513118743494149,65Оплата труда с отчислениями на социальные нужды4748645994-149296,63Нефтепродукты4835844310-404891,72Электроэнергия120712092100,16Содержание основных средств6958943248-2634162,43Общепроизводственные расходы38266394541188103,14Общехозяйственные расходы26496298603364112,72Прочие расходы 3211986266513 разаИтого38283540179518960104,97На основании данных анализа таблицы 13 мы видим, что в 2020 году по сравнению с планом произошел перерасход затрат на производство сои ЗАО «Агрофирма АНК». Так, происходит значительное увеличение затрат на средства для защиты растений на 43494 тыс. руб. или 49,65%, общепроизводственных расходов – на 1188 тыс. руб. или 3,14%, общехозяйственных расходов – на 3364 тыс. руб. или на 12,72%, прочих расходов – на 6651 тыс. руб. или в 3 раза. Следовательно, Общество превысило потребляемые затраты на 18960 тыс. руб., но так как урожайность сои была фактически ниже плановой на 2,2 ц/га, то перерасход средств является необоснованным. В связи с этим, для снижения себестоимости единицы продукции растениеводства, ЗАО «Агрофирма АНК» может использовать следующие пути:повышение урожайности сельскохозяйственных культур;использование технологий, снижающих материалоемкость продукции;улучшение качества и сокращение потерь продукции;материальное стимулирование работников в увеличении выхода продукции и снижение затрат на ее производство;недопущение перерасхода по статьям затрат.Снижению себестоимости продукции способствует повышение урожайности сельскохозяйственных культур. Рост урожайности культур обеспечит освоение севооборотов, применение удобрений, использование высокоурожайных сортов, совершенствование системы защиты растений, соблюдение оптимальных агротехнических сроков проведения работ и др. Таким образом, на предприятии необходимо вести постоянный контроль над себестоимостью продукции, так как главной целью любой организации является получение прибыли. Значит, чем больше доходы и меньше расходы, тем больше прибыль. Поэтому успех деятельности предприятия зависит от того, может ли оно влиять на два этих фактора. Если да, то такое предприятие можно назвать конкурентоспособным. ЗАКЛЮЧЕНИЕПравильное исчисление себестоимости продукции (работ, услуг) способствует более эффективному управлению процессами ее формирования, изысканию и мобилизации внутрихозяйственных резервов дальнейшего снижения издержек производства, улучшению качественных показателей работы предприятия, устранению причин высокой себестоимости продукции и низкой рентабельности ее производства, что, в конечном итоге, способствует росту прибыли и рентабельности хозяйствующих субъектов. В этих условиях возрастает роль бухгалтерского учета и экономического анализа производственных затрат и себестоимости продукции.Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность ЗАО «Агрофирма АНК» г. Благовещенска, которое является многоотраслевым хозяйством, специализирующимся на производстве сои, зерновых культур, производстве молока. Размеры ЗАО «Агрофирма АНК» в течение исследуемого периода по большинству показателей увеличиваются. Площадь посева зерновых культур в 2020 году по сравнению с 2018 годом увеличилась в 2,3 раза, площадь посева сои - на 54,93%. Происходит рост объемов производства продукции растениеводства - валовой сбор сои увеличился в 2,3 раза, сои – на 32,5%. В результате увеличения стоимости валовой продукции, возросла и сумма выручки в 2020 году по сравнению с 2019 годом на 72,93%. Однако следует отметить, что, несмотря на увеличение объемов производства, происходит сокращение ресурсного потенциала предприятия. Так, снизилась численность работников на 22,16%, среднегодовая стоимость основных средств - на 0,41%. Среднегодовая стоимость оборотных активов возросла на 58,24 %, что привело к росту общей стоимости активов Общества на 13,99%.В связи с этим, обеспеченность ресурсами ЗАО «Агрофирма АНК» в течение исследуемого периода достаточная и по большинству показателей изменилась незначительно. Финансовые результаты деятельности Общества за исследуемый период имеют тенденцию к росту. Это связано в первую очередь с ростом выручки, что повлекло за собой рост валовой прибыли и прибыли от продаж. Рост величины чистой прибыли в 2,3 раза обусловлен увеличением величины прибыли до налогоообложения.Несмотря на это, ЗАО «Агрофирма АНК» на протяжении 3 последних лет было неплатежеспособным и финансово неустойчивым, так как большинство показателей платежеспособности не удовлетворяли рекомендуемым значениям, наблюдается отрицательная тенденция в динамике. Это во многом обусловлено высокими производственными затратами, высокой материалоемкостью производимой продукции и высокой ее себестоимостью.Общая сумма затрат на производство сои возросла в 2020 году по сравнению с 2018 годом в 2,1 раза. Рост затрат произошел по всем экономическим элементам. Структурный анализ показал, что наибольший удельный вес в общей сумме затрат занимают материальные затраты. Таким образом, можно отметить, что производство сои является материалоемким.Величина практически всех статей калькуляции себестоимости сои в отчетном году по сравнению с двумя предшествующими годами увеличилась. На изменение величины себестоимости влияют многие факторы, такие как величина производственных затрат, объем производства продукции, величина постоянных и переменных расходов и другие.При проведении факторного анализа было установлено, что в 2020 году по сравнению с 2019 годом себестоимость сои возросла на 265,9 рублей. На это повлияли следующие факторы: рост затрат на 18960 тыс. руб., повлек за собой рост себестоимости 1 центнера сои на 72,1 рубля, а сокращение объема производства продукции на 29656 центнеров привело к росту себестоимости 1 центнера сои на 193,8 рубля.Кроме этого, к увеличению себестоимости сои привело сокращение объема производства на 29656 центнеров, в результате которого себестоимость 1 ц сои возросла на 59 рублей, а также рост переменных затрат на единицу продукции на 253 руб., в результате которого себестоимость 1 ц сои возросла на 253,5 рубля.В 2020 году произошел перерасход затрат на производство сои по сравнению с планом по статьям - затраты на средства для защиты растений на 43494 тыс. руб. или 49,65%, общепроизводственные расходы – на 1188 тыс. руб. или 3,14%, общехозяйственные расходы – на 3364 тыс. руб. или на 12,72%, прочие расходы – на 6651 тыс. руб. или в 3 раза. Следовательно, Общество превысило потребляемые затраты на 18960 тыс. руб., но так как урожайность сои была фактически ниже плановой на 2,2 ц/га, то перерасход средств является необоснованным. В связи с этим, снижению себестоимости продукции способствует повышение урожайности сельскохозяйственных культур. Рост урожайности культур может обеспечить рациональные севообороты и применение удобрений, использование высокоурожайных сортов, совершенствование системы защиты растений, соблюдение оптимальных агротехнических сроков проведения работ и др. Расчет резервов снижения себестоимости, при доведении урожайности сои до плановой и недопущении перерасхода затрат по статьям «Средства защиты растений» - на 43494 тыс. руб. и «Общепроизводственные и общехозяйственные расходы» - на 4552 тыс. руб., показал, что при использовании предложенных мероприятий, можно добиться сокращения себестоимости 1 ц сои до 1239 руб., что будет ниже фактической на 481,5 руб. и общая экономия затрат составит 112445,1 тыс. руб.Таким образом, в ЗАО «Агрофирма АНК» необходимо вести постоянный контроль над себестоимостью продукции, так как главной целью любой организации является получение прибыли. Известно, что прибыль – это разность между полученными доходами и производственными расходами. Значит, чем больше доходы и меньше расходы, тем больше прибыль, и тогда такое предприятие можно назвать конкурентоспособным. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВРоссийская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Федерации : ГК РФ : [принят Государственной думой 21 октября 1994 года : одобрен Советом Федерации 30 ноября 1994 года] (ред. от 16.12.2020 № 430-ФЗ). – Москва : Проспект, 2020. – 1265 с. – Текст : непосредственный. Российская Федерация. Законы. Налоговый кодекс Российской Федерации : НК РФ : [принят Государственной думой 16 июля 1998 года : одобрен Советом Федерации 17 июля 1998 года] (в ред. от 08.06.2020 № 172-ФЗ). – Москва : Проспект, 2020. – 1008 с. – Текст : непосредственный. Российская Федерация. Законы. Трудовой кодекс Российской Федерации : ТК РФ : [принят Государственной думой 21 декабря 2001 года : одобрен Советом Федерации 26 декабря 2001 года](в ред. от 24.04.2020 №197-ФЗ). – Москва : Проспект, 2020. – 934 с. – Текст : непосредственный. Российская Федерация. Законы. Об обществах с ограниченной ответственностью : Федеральный закон от 08.02.1998 № 14-ФЗ (с изм. от 07.04.2020) / Российская Федерация. Законы. – Текст : электронный // КонсультантПлюс. ВерсияПроф. – Москва, 2015.Бондина Н.Н. Управление затратами : учебное пособие / Н.Н. Бондина. – Пенза : ПГАУ, 2018. – 347 с. – Текст : непосредственный.Бухгалтерский учет и анализ : учебное пособие / под редакцией Т.В. Кожиновой. – Москва : Кнорус, 2018. – 373 с. – Текст : непосредственный. Воробьева И.П. Экономика и организация производства : учебное пособие / И.П. Воробьева, О.С. Селевич. – Москва : Юрайт, 2020. – 191 с. – Текст : непосредственный.Герасимова В.Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия : учебное пособие / В.Д. Герасимова, Л.Р. Туктарова, О.А. Черняева. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Кнорус, 2019. – 505 с. – Текст : непосредственный. Журкина Т.А. Анализ себестоимости продукции растениеводства и пути ее снижения / Т.А. Журкина. – Текст : непосредственный // Актуальные вопросы экономических наук. – 2016. – № 49. – С. 205-208.Захаров И.В. Бухгалтерский учет и анализ : учебник / И.В. Захаров, О.Н. Калачева. – Москва : Юрайт, 2019. – 423 с. – Текст : непосредственный. Козина А.В. Себестоимость продукции и основные пути ее понижения / А.В. Козина. – Текст : непосредственный // Молодой ученый. – 2020. – № 48 (286). – С. 377-378.Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово – экономической деятельности предприятия. Учебное пособие для вузов /под ред. проф. Н.П.Любушина. – Текст : непосредственный – М.: ЮНИТИ – ДАИД, 2013. – 471с.Мельник М.В. Экономический анализ : учебник и практикум / М.В. Мельник. – Москва : Юрайт, 2020. – 261 с. – Текст : непосредственный.Роднова И.С. Управление затратами как элемент эффективного управления предприятием / И.С. Роднова, А.В. Василевский. – Текст : непосредственный // Экономика и предпринимательство. – 2018. – № 3-2. – С. 725-727.Румянцева Е.Е. Экономический анализ : учебник и практикум / Е.Е. Румянцева. – Москва : Юрайт, 2018. – 381 с. – Текст : непосредственный.Скамай Л.Г. Анализ и управление затратами экономического субъекта / Л.Г. Скамай. – Текст : непосредственный // Экономический анализ. – 2019. – № 5. – С. 46-49.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Савицкая Г.В. – Текст : непосредственный - М.: ИП Экоперспектива, 2016. - 494 c.Шадрина Г.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности : учебник и практикум для СПО / Г.В. Шадрина. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2020. – 431 с. – Текст : непосредственный. Экономический анализ : учебник / под ред. В.И. Бариленко. – Москва : Кнорус, 2018. – 381 с. – Текст : непосредственный.