Доклад на тему: "Исследование конкурентоспособности компании ООО «Береговой ветер» на рынке рыбной продукции"

Целью выпускной квалификационной работы является исследование конкурентоспособности компании на рынке рыбной продукции. Для достижения цели были поставлены и решены соответствующие задачи, ознакомится с которыми можно на слайде 2.
3 СЛАЙД Актуальность темы исследования заключается в том, что одна из основных задач современного предприятия – это повышение конкурентоспособности для закрепления его позиций на рынке в целях получения максимальной прибыли. Большую роль при этом играет оценка конкурентоспособности фирмы и ее продукции.Предмет и объект исследования описаны на слайде 3.
4 СЛАЙД Проблемная область исследования состоит из 3 частей, ознакомиться с которыми можно на слайде 4. В качестве авторов выступили руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, управляющий партнер Agro & Food Communications и основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов.
5 СЛАЙД На слайде 5 представлены гипотезы исследования. Каждая из них имеет соответствующее обоснование и связана с проблемой поддержания и повышения конкурентного положения хозяйствующего субъекта на занимаемом рынке.
6 СЛАЙД На слайде 6 изображено «дерево проблем». На рисунке можно увидеть как причины, обуславливающие снижению конкурентоспособности компании, так и возможные последствия негативных изменений в конкурентном положении.
7 СЛАЙД Практическая часть исследования проводилась на базе данных ООО «Береговой ветер», которое специализируется на оптовой и розничной торговле рыбной продукцией. Свою деятельность ООО «Береговой ветер» осуществляет посредством организации оптовой торговли со склада. Краткая характеристика компании представлена на слайде 7.
8 СЛАЙД Для предприятия ООО «Береговой ветер» характерна линейно-функциональная организационная структура, на предприятии всего 12 сотрудников. Организационная структура рассматриваемого предприятия представлена на слайде 8. Управление предприятием осуществляет директор. В непосредственном подчинении директору находятся бухгалтер, начальник отдела продаж, главный инженер, менеджер по продажам и логистике, продавцы-консультанты, торговые агенты.
9 СЛАЙД Для оценки конкурентоспособности была проанализирована динамика объема продаж рыбоперерабатывающих предприятий, ознакомиться с которой можно на слайде 9. Согласно представленным данным по объему доходов ООО «Береговой ветер» уступает основному своему конкуренту ООО «Гидрострой». Заметно превышение выручки ООО «Гидрострой» от реализации рыбопродукции и морепродуктов во всех рассматриваемых периодах.
10 СЛАЙД Результаты SWOT-анализа представлены на слайде 9. Из проведенного анализа можно сделать выводы:- компания имеет больше внутренних преимуществ, чем недостатков;- при этом внешних угроз больше, чем возможностей;- анализируя слабые стороны компании можно сказать, что основные проблемы связаны с маркетингом и кадрами;- среди угроз многие связаны с изменением условий осуществления коммерческой деятельности.
11 СЛАЙД Факторы для оценки конкурентоспособности предприятия представлены на слайде 11. Согласно экономическим параметрам конкурентоспособности по коэффициенту весомости самое высокое значение 0,2957 по нормативно-производственным параметрам.Таким образом, был сделан вывод о том, что предприятию необходимо вести активную борьбу за сегмент физических лиц, а также получение заказов от муниципальных организаций, так как доля сбыта в этом сегменте незначительная.
12 СЛАЙД На слайде 12 изображен многоугольник конкурентоспособности ООО «Береговой ветер» и конкурентов. Анализ составляющих конкурентоспособности фирмы показал, что ООО «Береговой ветер» является конкурентоспособным, хотя слабо использует свой производственно-финансовый потенциал, и для того, чтобы фирма могла удерживать свои позиции достаточно длительное время необходимо разрабатывать направления повышения уровня конкурентоспособности фирмы.
13 СЛАЙД В качестве мер по повышению конкурентоспособности ООО «Береговой ветер» рекомендуется повысить доходы предприятия за счет расширения ассортимента, разработать мероприятия по выходу на новые направления сбыта, продвигать свою продукцию на материк, расширять производство. В частности, предлагается в магазины города поставлять новый вид продукции – рыбные чипсы. С помощью специального оборудования кусочки филе красной рыбы режутся на тонкие пластики, подвергаются обработке и высушиваются, принимают вид чипсов. Данные, характеризующие затраты на производство рыбных чипсов, представлены на слайде 13.
14 СЛАЙД В качестве второго направления повышения конкурентных позиций предлагается старое оборудование для подготовки рыбы к засолке заменить на более новые, совершенные машины. Так, в настоящее время для подрезания пищевода у лососевых рыб используется устройство 0818/1. Предлагается заменить это оборудование, на машину GB-170. Технические характеристики нового оборудования описаны на слайде 14. Новая машина может перерабатывать любые виды рыбы, палтус, минтай, камбалу, лосось и др. Также машина может настраиваться под любые размеры рыбы.
15 СЛАЙД В целях тестирования предложенных мероприятий и формирования выводов по достигнутому результату был проведен экспертный опрос среди директоров рыбоперерабатывающих предприятий. Всего было опрошено 5 человек. В задачи входило узнать о том, как респонденты относятся к представленным мероприятиям по продвижению рыбной продукции на рынке Сахалинской области и отправке продукции на материк. Результаты опроса представлены на слайде 15. Благодаря проведенному эмпирическому исследованию можно увидеть, что все мероприятия получили высокую экспертную оценку, тем самым подтвердив их эффективность и целесообразность для продвижения продукции предприятия и повышения конкурентоспособности в долгосрочной перспективе.
16 СЛАЙД На этом мой доклад окончен! Спасибо за внимание! Я готова ответить на ваши вопросы.