это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
4420381
Ознакомительный фрагмент работы:
Введение
Массовое питание играет важную роль в жизни общества. Оно наиболее полно удовлетворяет потребности людей в питании. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах.
Предприятия питания осуществляют самостоятельную хозяйственную деятельность и в этом отношении ни отличаются от других предприятий. Питание населения организуется в основном небольшими частными предприятиями. Питание является необходимой жизненной потребностью большинства рабочих, служащих, учащихся и значительного количества других групп населения страны. Индустрия массового питания находится в процессе развития – растет как число заведений, так и качество обслуживания.
С каждым годом массовое питание все больше внедряется в быт широких масс населения, способствует решению многих социально-экономических проблем; помогает лучше использовать продовольственные ресурсы страны, своевременно предоставляет населению качественное питание, имеющего решающего значения для сохранения здоровья, роста производительности труда, повышению качества учебы; позволяет более эффективно использовать свободное время, что в наши дни является немало важным фактором для населения.
Сеть предприятий питания, которой используется население, представлена различными типами: столовыми, ресторанами, кафе, закусочными, барами и др. необходимость различных типов определяется: разнохарактерностью спроса населения на различные виды питания (завтраки, обеды, ужины, промежуточные приемы пищи, бизнес – ленчи); спецификой обслуживания людей и во время коротких обеденных перерывов, и во время отдыха; необходимостью обслуживания взрослого населения и детей, здоровых и нуждающихся в лечебном питании. Спрос на продукцию и услуги массового питания непрерывно изменяется и растет. В своей курсовой работе я рассмотрю организацию работы кафе с самообслуживанием на 90 посадочных мест в г. Новосибирске.
Список использованных источников
1. Богданов В. С., Булгаков С. Б., Ильин А. С. Технологические комплексы и механическое оборудование предприятий строительной индустрии; Проспект Науки - М., 2016. - 624 c.
2. Богуславский Л. Д. Технико-экономические расчеты при проектировании наружных ограждающих конструкций зданий; Высшая школа - Москва, 2015. - 168 c.
3. Болотин, С. А., Вихров, А. Н. Организация строительного производства : учеб. для вузов / С. А. Болотин, А. Н. Вихров. – Москва :Академия, 2007 – 208 с.
4. Деревянные конструкции; Государственное издательство литературы по строительству, архитектуре и строительным материалам - М., 2014. - 644 c.
5. Комков, В. А Техническая эксплуатация зданий и сооружений :учебник / В. А. Комков, С. И. Рощина, Н. С. Тимахова. – Москва : ИНФРА-М, 2021 – 338 с.
6. Жуков А. Д. Технологическое моделирование. Учебное пособие; МГСУ - М., 2013. - 208 c.
7. Основы проектирования, строительства, эксплуатации зданий и сооружений. Учебное пособие; МГСУ - М., 2015. - 492 c.
8. Оценка технического состояния зданий : учебник /В. М. Калинин, С. Д. Сокова. – Москва : ИНФРА-М, 2021 – 268 с.
9. Соколов Г. К. Технология и организация строительства; Academia - М., 2013. - 528 c.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
нужна помощь в решении демонстрационного экзамена
Другое, Промышленное и гражданское строительство
Срок сдачи к 15 июля
Выполнить чертежи для контрольной работы и доделать работу по методичке. Картография. Д-00477
Контрольная, Геодезия
Срок сдачи к 25 июня
отчет по практике, тема: Менеджер личных финансов, направление ИВТ
Отчет по практике, Учебно ознакомительная практика
Срок сдачи к 24 июня
Отчет по практике Управление доходами федерального бюджета Российской Федерации в современных экономических условиях
Отчет по практике, Финансы и кредит
Срок сдачи к 30 июня
Написать отчет по практике. Юриспруденция. Д-00476
Отчет по практике, Юриспруденция
Срок сдачи к 25 июня
Нужно переделать курсовую работу в соответствии с...
Курсовая, Административное право
Срок сдачи к 26 июня
Автоматизация технологического процесса. Распределительная подстанция 6–10/0,4 кВ.
Отчет по практике, Производственная практика, теория автоматического управления
Срок сдачи к 25 июня
Роль инфинитива в русском языке
Презентация, Индивидуальный проект, русский язык
Срок сдачи к 24 июня
Помочь решить задачи во время экзамена за 30 мин примерно.
Решение задач, Электротехника и электроника
Срок сдачи к 25 июня
Раскрыть взаимоотношения организмов - симбиотические отношения Раскрыть антибиотические отношения организмов
Презентация, Биология
Срок сдачи к 24 июня
Выполнить практическую
Другое, Основы теорий надёжности и диагностики, машиностроение
Срок сдачи к 25 июня
Создать ландшафтный проект на участке площадью 3100 метра 155?20...
Диплом, Ландшафтный, строительство
Срок сдачи к 25 июня
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!