Анализ качества произведенной продукции

Введение

В современных условиях глобализации потребительских рынков, либерализации и развития импортно-экспортных операций проблематика качества продукции в настоящее время становится весьма актуальной.

Системность в процессе управления на всех уровнях заключается в обеспечении адекватного качества продукции, поскольку только продукция, отвечающая предъявляемым требованиям качества, может быть конкурентоспособной.

Проблема качества прямо связана с процессами производства, потребления, распределения результата деятельности агентов, и в нынешних условиях развивающихся рыночных отношений продукция (работа, услуги) должна быть и конкурентоспособной.

Требования к ее качеству формируется рыночным потребительским спросом. Надо сказать, что каждый потребитель (покупатель) покупает именно тот товар, который максимально удовлетворяет его потребности.

Все вышеперечисленные факты подтверждают актуальность выбранной темы курсовой работы.

Цель курсовой работы – анализ качества произведенной продукции на предприятии.

Задачи курсовой работы:

1) изучить теоретические аспекты анализа качества произведенной продукции на предприятии;

2) изучить организационно-экономическую характеристику предприятия – объекта исследования

3) проанализировать качество произведенной продукции на предприятии;

4) рассмотреть пути повышения качества произведенной продукции на предприятии.

Объект исследования – ОАО «Гатчинский хлебокомбинат».

Предмет исследования – качество произведенной продукции на предприятии.

Методы исследования в курсовой работы включают в себя общенаучные методы – анализ, синтез, обобщение, систематизация, графический и табличный метод, а также частнонаучные методы такие как изучение мнений экспертов и расчет показателей сравнения, динамики, структуры и структурных сдвигов.

Источниками информации в курсовой работе послужили научные статьи российских ученых, учебные пособия, сайты в сети Интернет, данные статистики.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав основной части, заключения.

Список использованной литературы

1. Абрамова А.В. Управление качеством: классификация расходов для обеспечения системы качества / В. Абрамова // Бизнесинформ. – 2011. – №6. – С. 82–85.

2. Бас Ю. В. Механизм управления качеством продукции на фирме / Ю. В. Бас, С. С. Вишневский // Наука и экономика. – 2015. – Вып. 1. – С. 56-61.

3. Басовский Л. Е. Управление качеством / Л. Е. Басовский. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 212с.

4. Береговая И. Б. Управление качеством и конкурентоспособностью социально-экономических систем: учебное пособие / И. Б. Береговая. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2015. – 227 с.

5. Винокурова А.Н., Юсупова Р.Р. (ttps://www.elibrary.ru/item.asp?id=48095780) деятельности предприятия // (ttps://www.elibrary.ru/contents.asp?id=48095755). - 2022. - (ttps://www.elibrary.ru/contents.asp?id=48095755&selid=48095780). - С. 7-10

6. Кайшева А.Л. Роль SWOT-анализа в разработке и реализации стратегии организации //Инновации. Наука. Образование. – 2022. - №49.- С. 582-589.

7. Ковалев, А. И. Анализ финансового состояния предприятия / А. И. Ковалев, В. П. Привалов. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2005. – 256 с.

8. Козицына А.В. Инструменты качества как эффективный способ повышения уровня качества продукции / А.В. Козицына, Л.В. Макарова, Р.В. Тарасов// Современные научные исследования и инновации. – Апрель 2014. - № 4 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2014/04/33360

9. Лакирбая И.Д., Елисеева Т.П. Управление производственной программой крупного промышленного предприятия при инновационном развитии и технологической модернизации // Инженерный вестник Дона, 2014, № 2. URL: ivdon.ru/ru/magazine/archive/n2y2014/2356.

10. Леонов О.А., Темасова Г.Н., Вергазова Ю.Г. Управление качеством: учебник. 2-е изд., испр. Санкт-Петербург: Лань, 2018. 180 с.

11. Нехорошева Л.Н. Экономика предприятия: учебник. 3-е изд. Минск, 2005. -383 с.

12. Никитина Е. Б. Функционально-стоимостный анализ : учеб. пособие. Пермь, 2021. 100 с. URL:  (ttp://www.psu.ru/files/docs/science/books/uchebnie-posobiya/nikitinafunkcionalno-stoimostnyj-analiz.pdf).

13. Новопашина, Е.А. Экономический анализ: учеб. пособие / Е.А. Новопашина. – СПб: Питер, 2017. – 482 с.

14. Обзор российского рынка хлебобулочных изделий. Исследования компании «Маркет Аналитика» [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=1963

15. Обзор тенденций рынка хлеба. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://foodtechnologist.ru/2016/03/07/novostihlebopechenie/

16. Пантелеева, Н.Д. Эффективность экономической деятельности субъектов хозяйствования в условиях рынка / Н.Д. Пантелеева, С.В. Титов // Молодой ученый. – 2019. – № 6. – С. 56 – 63.

17. Производственный менеджмент: учебное пособие для бакалавров / под ред. И. Н. Иванова. – М.: Юрайт, 2013. – 574с.

18. Рыков В. М. Качество продукции – основной фактор конкурентоспособности / В. М. Рыков // Известия. – 2012. - №2. – С. 48 – 56

19. Шеремет А. Д., Ковалев А. П. Функционально-стоимостный анализ : учеб. пособие. М. : Изд-во эконом. ф-та МГУ им. М. В. Ломоносова, 2017. 204 с.

20. Философова Т.Г., Быков В.А. /Конкуренция. Инновации. Конкурентоспособность: учебное пособие/ Т.Г.Философова, В.А.Быков. – Юнити-Дана. – 2015. – 295с.