Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Контрольная работа по кулинарии на тему: "Пищевое производство"

Тип Контрольная

Предмет Кулинария

ID (номер) заказа
1642243

Просмотров

869

Размер файла

0.92 Мб

Ознакомительный фрагмент работы:

Задание 1.

Вопрос 1.
Химические загрязнители-представляют группу реакционно-
способных веществ. Они особо опасны для экологии и человека, так как
химические загрязнители способны к кумуляции - то есть накоплению в
клетках и тканях человека и животных.
Если химический загрязнитель в виде химического вещества попадет в
клетки и ткани человека, то это будет необратимым процессом. Так, к
примеру, свинец способен накапливаться в почечных клубочках, вызывая
нефропатию и приводя к тяжелой форме почечной недостаточности.
 По классификации химические загрязнители различают в
зависимости:
1)От происхождения:
Тяжелые металлы, а также их производные-соли тяжелых металлов:
свинец, ртуть, цинк, кадмий и др. Эти металлы находиться в окружающей
среде и продуктах питания. К примеру, ртуть может быть в рыбе, также ртуть
присутствует в пластмассовых изделиях
Продукты сгорания топлива, угля, нефти, и др. Это угарный газ,
диоксид азота, сернистый газ и др. опасность таких химических
загрязнителей в том, что попадая в атмосферу, они заражают всю экосистему
в целом.
Так диоксид серы соединяясь с парами воды, образует сернистый
дождь, и далее оксид серы осядет в почве.
Угарный газ(СО) в 75 раз быстрее связывается с гемоглобином в
эритроцитах человека и животных, чем кислород.

Смотреть

Контрольная работа по Кулинарии на тему: "Организация процессов приготовления, подготовки к реализации маринованных холодных закусок"
Контрольная, Кулинария

Смотреть

Контрольная работа по Кулинарии на тему: «Технологии тепловой обработки и физико‑химические изменения жиров в кулинарном производстве»
Контрольная, Кулинария

Смотреть

Контрольная работа по Кулинарии на тему: «Нормативное обоснование и показатели входного контроля сырья и полуфабрикатов»
Контрольная, Кулинария

Смотреть

Контрольная по кулинарии на тему: "Супы сладкие, молочные, диетические, вегетарианские, супы-пюре: ассортимент, пищевая ценность, значение в питании. Особенности приготовления, нормы закладки продукто
Контрольная, Кулинария

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6081
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

ВолгГТУ

Хороший исполнитель, все сделал досрочно. Все правильно, идеально сделано. Держал связь. В...

ПНИПУ

Пятый раз заказываю выполнение работ у Надежды. Всё сделано быстро и качественно. Спасибо!

Волгоградский политехнический университет

Даниил сделал все очень быстро и качественно, спасибо большое вам за работу!

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Задачи

Решение задач, Физико-химические методы

Срок сдачи к 11 окт.

только что

Решить задачи

Решение задач, Математическое обеспечение

Срок сдачи к 8 окт.

2 минуты назад

Презентация по тексту

Презентация, Русский язык

Срок сдачи к 4 окт.

6 минут назад

РГР по предмету «начертательная геометрия и компьютерная графика»

РГР, начертательная геометрия и компьютерная графика

Срок сдачи к 9 окт.

9 минут назад

Выполнить курсовую работу, по плану, основываясь на лабораторных работах (фото лабораторных работ прикреплю), а также написать 2 темы для литературного обзора

Курсовая, Химия древесины, целлюлозы и синтетических полимеров

Срок сдачи к 12 окт.

10 минут назад

Анализ и оптимизация системы автоматического регулирования

Курсовая, Автоматика

Срок сдачи к 12 окт.

10 минут назад

задачи

Другое, Экономика

Срок сдачи к 4 окт.

11 минут назад

Выполнить контрольную работу. Право. П-00173

Контрольная, Право

Срок сдачи к 10 окт.

11 минут назад

оветить на вопросы под 8 вариантом. в формате ПДФ

Контрольная, Химия нефти и газа

Срок сдачи к 25 окт.

11 минут назад

Мочекаменная болезнь, роль медицинской сестры в профилактике...

Курсовая, Сестринское дело

Срок сдачи к 5 окт.

11 минут назад

Выполнить 5 графических работ

Практическая работа, Начертательная геометрия и инженерная графика

Срок сдачи к 31 окт.

11 минут назад

«Цифровой детокс в начальной школе: нужен ли он и как его организовать?»

Статья, Менеджмент организации

Срок сдачи к 11 окт.

11 минут назад

Нужно сделать быструю презентацию по шаблону на тему плодовые овощи с...

Презентация, Товароведение

Срок сдачи к 4 окт.

11 минут назад

написать курсовую работу на тему: «Номенклатура дел в правоохранительных органах: формирование, утверждение, хранение»

Курсовая, Основы организационного обеспечения деятельности правоохранительных органов

Срок сдачи к 5 нояб.

11 минут назад

Пояснительные записки 2 штуки

Курсовая, Проектирование в дизайне

Срок сдачи к 23 окт.

11 минут назад

Вопрос и гипотеза как формы познания. Виды гипотез

Реферат, Логика для юристов

Срок сдачи к 18 окт.

11 минут назад

Первый файл там задание номер 1, мой вариант 19. второй файл там пол...

Лабораторная, Начертательная геометрия и инженерная графика

Срок сдачи к 5 окт.

11 минут назад

Написать выпускную квалификационную работу

ВКР, Юриспруденция

Срок сдачи к 8 нояб.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.