Социальная ответственность в гостиничном бизнесе

Введение

Туризм - одна из важнейших отраслей для развития экономики России. В сфере туризма сегодня реализуются новые программы, совершенствуется инфраструктура, активно привлекаются инвестиции. Туризм и путешествия являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства. Путешествия - главная тема туризма. Различия во времени, расстояниях, местах проживания, целях и продолжительности пребывания - все это лишь отличительные элементы туризма. В целом, туризм является многоцелевым феноменом, который одновременно сочетает в себе элементы приключений, романтику дальних странствий, определенную тайну, посещение экзотических мест и, одновременно, земные заботы предпринимательства, вопросы здоровья, личной безопасности и сохранности имущества. Туризм развивается сегодня, как никогда, причем с такой огромной скоростью, что во многих странах мира он стал базовой отраслью экономики. Туризм непосредственно влияет и на уровень развития мирового сообщества в целом. Именно поэтому управление туризмом является одной из важнейших задач, которая помогает добиться наилучшего результата.

В настоящее время на имидж туристической организации все большее влияние оказывает социальная позиция, которую она занимает. Общество, оценивая деятельность предприятия, рассматривает то, как именно фирма ведет свою деятельность, затрагивает интересы работников, а также насколько ее деятельность соответствует интересам общества, участников рынка.

Социальная ответственность представляет собой не только реализацию своих экономических интересов и целей, но и также учет социальных последствий деловой активности на персонал, потребителей и организации.

Актуальность выбранной темы состоит в том, что социальная ответственность - это не просто достижение успеха в туристическом бизнесе, это польза, приносимая обществу и каждому человеку по отдельности.

Предметом курсовой работы является формирование и реализация социальной ответственности на предприятии. Объектом исследования является .

Цель написания курсовой работы: изучение социальной ответственности предприятия и нахождение путей ее совершенствования.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

1) рассмотреть теоретические основы социальной ответственности;

2) рассмотреть методологию социальной ответственности;

3) изучить организационно-экономическую характеристику гостиничного комплекса;

4) провести анализ системы управления организации;

5) на основании проведённого исследования дать рекомендации в совершенствовании социальной ответственности.

Список литературы

1. Братющенко С. В. Социальная ответственность бизнеса. URL: http://nesch. ieie. nsc. ru/wrk/ Soc_otvets. htm.

2. Братющенко С. В. Социальная ответственность предпринимательства (обзор концепций) // Актуальные проблемы социально-экономического развития: взгляд молодых ученых. Новосибирск: ИЭОПП СО РАН, 2005. С. 166—178.

3. Веревкин Л. П. Социальная ответственность бизнеса // Мониторинг общественного мнения: экономические и социальные перемены. 2010. № 1. URL: http://www. nisse. ru/business/article/ article_1158.html.

4. Официальный сайт «Ритц-Карлтон Москва». URL: https://ritz-karlton-moskva.ru

6. Пашаев А. Перспективы кластерного развития. URL: http://gazeta-nv. ru/content/view/2476/194. 7. Печерица Е. В. Методы оценки конкурентной среды предприятий гостиничного бизнеса. СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2010. — 159 с.

8. Прокофьевич В. Л. Социальная ответс- твенность бизнеса // Мониторинг общественного мнения: экономические и социальные перемены. 2010. № 1. URL: http://www. nisse. ru/business/article/ article_1158.html.

9. Банникова М.С. Особенности и проблемы формирования корпоративной социальной и социальной ответственности бизнеса в России // Политическое управление: научный информационно-образовательный электронный журнал. 2013. № (5). С. 79–86.

10. Даньшина В.В. Зарубежный опыт реализации социальной ответственности бизнеса // Вестник Томского государственного университета. Экономика. 2017. № 40. С. 152–170.

11. Дохолян С.В. Корпоративная социальная ответственность бизнеса в России и в США // Вестник Московского университета им. С.Ю. Витте. Серия 1: Экономика и управление. 2014. № 2 (8). С. 83–90.

12. Кравцова Е.М. Модели социальной ответственности бизнеса в мировой экономике // Экономика, предпринимательство и право. 2016. № 1. С. 81–98.

13. Матвеева Е.В. Предпринимательство в США и России: эволюция корпоративной социальной ответственности // Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление. 2017. № 2(82). С. 89–102.

14. Социальная ответственность. URL: https://moskva.mts.ru/about/mts-dlyaobshhestva/principy-kso (дата обращения: 12.05.2020).

15. Солодуха О. Социальная ответственность - основа философии бизнеса [Электронный ресурс]. URL: ttp://csr.kg/index.php?option=com_content&view=article&id=86:2010-11-27-08-59-22&catid=59:2010-11-25-15-53-33&Itemid=89 (дата обращения 02. 05 2020).

16. Сафина Р. Социальная ответственность бизнеса [Электронный ресурс]. URL: http://futurefactor.ru/socialnaya-otvetstvennost-biznesa/ (дата обращения 02. 05 2020).

17. Воронцова, М.Г. Гостиничный бизнес: теория и практика / М.Г. Воронцова, С.А. Быстров. -СПб: СПбГУКИ, 2014. - 168 с.

18. Голигузова, Н.С. Современные проблемы развития гостиничного бизнеса в РФ / Н.С. Голигу-зова, В.К. Воробьев // Инновационные технологии в науке и образовании. - 2015. - №4(4). - С. 399-403.