Разработка системы учета движения и текучести кадров

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Успех развития современной организации, независимо от рода и масштабов её деятельности, напрямую зависит от эффективной работы её сотрудников. Высококвалифицированный и компетентный персонал, удовлетворенный условиями и оплатой своей работы, демонстрирует высокую производительность труда. Поэтому грамотно организованная система учёта движения и текучести кадров позволяет достигать поставленных руководством организации целей. Чрезмерная текучесть кадров может привести к чрезмерным расходам, связанным с наймом новых сотрудников. Замена сотрудника может быть длительным процессом, и набор персонала является дорогостоящим.

Современные торговые компании-ритейлеры в России и это прежде всего продуктовые гипермаркеты и супермаркеты такие как: «Globus», «Ашан», «Карусель», «Лента», «Магнит», «Metro», «Красное и белое», «Глобус Гурмэ», «О’кей», «Spar», «Пятёрочка», «Перекресток» и многие др. предоставляют работу тысячам работников. У современных торговых компании-ритейлеров в России не бывает выходных дней, при этом многие гипермаркеты и супермаркеты торговых сетей, только за 24 часа своей работы приносят миллионы выручки и сотни тысяч чистой прибыли, как например в обычном супермаркете «Перекресток».

В условиях социально-экономической нестабильности во всём мире, необычайно сильной эпидемии вирусных болезней пандемией, изменения курса валют, роста цен на товары усиливается роль и значение деятельности ключевого ресурса (персонала) в деятельности торговых компании.

Цель исследования: разработать систему учёта движения и текучести кадров в торговой компании.

В соответствии с поставленной целью исследования определены следующие задачи:

1) Проанализировать сущность и значение управления персоналом в организации.

2) Рассмотреть системы учёта движения и текучести кадров.

3) Изучить систему управления персоналом в компании.

4) Охарактеризовать деятельность супермаркета «Перекресток».

5) Проанализировать организацию труда коллектива в супермаркете «Перекресток».

6) Разработать рекомендации по оптимизации работы с персоналом в супермаркете «Перекресток».

Объект исследования: система учёта движения и текучести кадров в торговой компании.

Предмет исследования: процессы и показатели системы учёта движения и текучести кадров в супермаркете «Перекресток».

Методы исследования: системный, структурно-функциональный, анализа, синтеза, классификации и моделирования и обобщения.

Теоретической базой исследования послужили научные труды известных зарубежных и российских учёных в области организации труда и управлении персоналом: И. Ансоффа, К. Боумена, М.Г. Брауна, О.Г. Виханского, В.С. Ефремова, Р. Каплана, Г.Б. Клейнера, М. Мескона, Д. Нортона, С.Н. Ильяшенко, М. Портера, А. Томпсона, Л.А. Трофимовой, Р. Фатхутдинова, Е.В. Шатровой и других исследователей.

Структура работы: состоит из введения, двух разделов, заключения и списка использованной литературы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11. 1994 № 51-ФЗ (ред. от 03.08.2018).

2.Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 11.10.2018).

3.ГОСТ 19605-74 Организация труда. Основные понятия. Термины и определения.

4.СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Постановление от 8 ноября 2001 года № 31 «О введении в действие санитарных правил» (с изменениями на 10 июня 2016 года).

5.СанПиН 2.3.2.1324-03. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Постановление от 22 мая 2003 года № 98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03.

6. Афоничкин А. И. Основы менеджмента: учебник по специальности «Менеджмент организации» / [А. И. Афоничкин и др.]; под редакцией А. И. Афоничкина. – Санкт– Петербург: Питер, 2017. – 522 с.

7. Бердникова Л. Ф. Современные подходы к оценке системы текучести кадров / Л. Ф. Бердникова, Г. М. Ситдикова. // Молодой ученый. 2016. № 9 (113). С. 8-10. URL: (ttps://moluch.ru/archive/113/29161/)

8. Веснин, В.Р. Основы менеджмента: Учебник / В.Р. Веснин. – М.: Проспект, 2017. – 320 c.

9. Воропаев, С. Н. Менеджмент: учебное пособие / С. Н. Воропаев, В. Д. Ермохин; Международная ассоциация «Агрообразование». – Москва: КолосС, 2017. – 246 с.

10.Галиуллина А.В. Проблемы управления персоналом // Международный академический вестник. 2018 №1-2 (21). – С. 47

11. Гончаров, В. И. Менеджмент: учебное пособие / В. И. Гончаров. – Минск : Современная школа, 2016. – 635 с.

12.Гриб И. В. Проведение дисциплинарной практики // Молодой ученый. – 2016. – №26. – С. 721-723. — URL https: // moluch.ru /archive/ 130/36071/ (дата обращения: 14.01.2020).

13. Данцева Д. С. Современные методы управления персоналом организации // Молодой ученый. — 2017. — №40. — С. 106-108. — URL https://moluch.ru/archive/174/45845/ (дата обращения: 24.01.2020).

14. Егоршин, А.П. Основы менеджмента: Учебник для вузов / А.П. Егоршин. – Н.Новг.: НИМБ, 2018. – 320 c.

15. Журавлева Е. А. Особенности менеджмента компании на различных этапах её развития // Молодой ученый. — 2015. — №11. — С. 843-847.

16. Зиновьев, В. Н. Менеджмент: учебное пособие / В. Н. Зиновьев, И. В. Зиновьева. – Москва: Дашков и Кº, 2016. – 477 с.

17. Иванова С.В. Корпоративная культура: традиции и современность // Справочник кадровика. 2012.№4 - 82 с. Исаченко, И.И. Основы самоменеджмента: Учебник / И.И. Исаченко. – М.: НИЦ ИНФРА– М, 2017. – 312 c.

18. Игнатов В. Г. Теория управления: учебное пособие по специальности «Государственное и муниципальное управление» / В. Г. Игнатов, Л. Н. Албастова. – Ростов – на– Дону: Феникс, 2016. – 478 с.

19.Казначевская, Г. Б. Менеджмент: учебник / Г. Б. Казначевская. – Ростов – н – Дону: Феникс, 2016. – 452 с.

20. Коротков, Э.М. Основы менеджмента: Учебное пособие / И.Ю. Солдатова, Э.М. Коротков; Под ред. И.Ю. Солдатова, М.А. Чернышева. – М.: Дашков и К, Академцентр, 2016. – 272 c.

21. Комиссарова С.В. Актуальные проблемы управления персоналом: подготовка руководителей // Производственный менеджмент: теория, методология, практика. 2015 №3. – 178 с.

22. Ковалев, В.В. Основы теории финансового менеджмента / В.В. Ковалев. – М.: Проспект, 2017. – 544 c.

23. Коротков Э. М. Основы менеджмента: учебное пособие для вузов по специальности «Менеджмент организации» / [Э. М. Коротков и др.]. – Москва: Дашков и К. – Ростов– на– Дону: Наука– Пресс, 2017. – 254 с.

24. Костин, В. А. Менеджмент: учебное пособие / В. А. Костин, Т. В. Костина. – Москва : Гардарики, 2017. – 334 с.

25. Кокарева Е. Л., Хвостовская А. В. Мотивация и стимулирование труда торгового персонала в розничной сети // Молодой ученый. 2016. №10. – С. 751-755. URL https://moluch.ru/archive/114/29902/

26. Круглова, Н. Ю. Основы менеджмента: учебное пособие / Н. Ю. Круглова. – Москва: КноРус, 2018. – 499 с.

27. Маслова, В. М. Управление персоналом : учебник и практикум для академического бакалавриата / В. М. Масл ова. – 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Юрайт, 2016. – С. 492

28. Настинова Ц. С. Управление персоналом в современных условиях // Молодой ученый. 2016. №8. С. 632-634. — URL https://moluch.ru/archive/112/28510/

29. Менеджмент: учебное пособие / В. Н. Зиновьев, И. В. Зиновьева. – Москва: Дашков и К, 2017. – 477 с.

30. Менеджмент: учебник для высших учебных заведений по экономическим специальностям / [А. В. Игнатьева и др.]; под редакцией М. М. Максимцова, М. А. Комарова. – Москва: ЮНИТИ– ДАНА, 2018. – 320 с.

31. Менеджмент организации: учебник для высших учебных заведений по экономическим специальностям / А. В. Тебекин, Б. С. Касаев. – Москва: КноРус, 2017. – 407 с.

32. Мескон, М.Х. Основы менеджмента / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Вильямс, 2016. – 672 c.

33. Основы менеджмента: учебник для высших учебных заведений по специальности «Менеджмент организации» / А. К. Семенов, В. И. Набоков. – Москва: Дашков и К, 2017. – 553 с.

34. Синявец Т.Д. Теоретические аспекты оптимизации системы управления персоналом / Т.Д. Синявец // Вестник Омского университета. - 2017 - № 4 - С. 78-84.

35. Середин Б.М., Основы управления коллективом: Учебно-методическое пособие к лекционным, практическим занятиям и самостоятельной работе студентов Южно-Российский государственный политехнический университет (НПИ); Б.М. Середин. – Новочеркасск: ЮРГПУ(НПИ), 2016 – С. 48.

36. Тесленко И.Б. Управление персоналом : учеб.-метод. пособие / И.Б. Тесленко и др.; Владим. гос. ун-т им. А. Г. и Н. Г. Столетовых. – Владимир: Изд-во ВлГУ, 2015. – 80 с.

37. Тебекин, А. В. Методы принятия управленческих решений : учебник для академического бакалавриата / А. В. Тебекин. Москва : Издательство Юрайт, 2019. 431 с.

38. Управленческие решения: учебник по специальности «Менеджмент организации» / С. Н. Чудновская. – Москва: Эксмо, 2018. – 366 с.

39. Эриашвили Н. Д. Основы менеджмента: учебник для высших учебных заведений по экономическим специальностям / [Н. Д. Эриашвили и др.]; под редакцией И. В. Бородушко – Москва: 2017. – 270 с.

40. Официальный сайт международной компании «Accountor a+» URL: https://www.accountor.com/en/russia/about