Маркетинговое исследование российского рынка рыбы

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы заключается в том, что маркетинговые
исследования являются руководством для принятия бизнес-решений,
предоставляя информацию о рынке, конкурентах, продуктах, маркетинге и
клиентах. Предоставляя возможность принимать обоснованные решения,
маркетинговые исследования помогут разработать успешную маркетинговую
стратегию. Исследование рынка помогает снизить риск, позволяя с самого
начала определять продукты, цены и рекламные акции. Это также помогает
сосредоточить свои ресурсы там, где они будут наиболее эффективными.
Существует два основных типа маркетинговых исследований:
количественное и качественное.
Количественные исследования направлены на получение цифр,
например, какой процент населения покупает конкретный продукт. Он
собирается с помощью опросов и анкет. Можно самим провести простое
количественное исследование, поговорив с покупателями. Более подробное
количественное исследование может быть использовано для выявления
рынков и понимания профилей клиентов, и оно жизненно важно, если
запускают новый продукт.
Качественное исследование опирается на факты и цифры, чтобы
узнать, что люди думают о продуктах, а также какие факторы влияют на их
решения о покупке. Исследователи используют опросы и фокус-группы для
сбора этой информации, а интерпретация результатов - это работа,
требующая определенных навыков.
Можно провести кабинетное исследование с помощью существующих
бизнес-отчетов и опросов. Большая часть информации доступна в Интернете
и через отраслевые организации, и многие из них бесплатны. Эта
информация предоставляет данные о размере рынка, тенденциях продаж,
профилях клиентов и активности конкурентов.
Цель работы - проведение маркетингового исследования российского
рынка рыбы.
Задачи работы:
- изучить сущность маркетинговых исследований рынка ;
- проанализировать этапы проведения маркетинговых исследований;
- провести маркетинговое исследование российского рынка рыбы;
- провести анализ конкурентоспособности семги слабосолёной,
представленной на рынке рыбы.
Объект исследования – маркетинговые исследования.
Предмет исследования - маркетинговое исследование российского
рынка рыбы.
Методы исследования – анализ.
В последние годы различные аспекты маркетинговых исследований
получили отражение в работах таких авторов, как: А. Р. Черенков, Л. И.
Щербина, Т. Н. Якубова и др.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОВЕДЕНИЯ
МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

1.1 Сущность маркетинговых исследований рынка
Маркетинговые исследования - это метод, появившийся во втором
десятилетии двадцатого века, который состоит из систематического сбора
информации и ее анализа по определенному продукту. Этот тип
исследования проводится с целью принятия необходимых мер в процессе
принятия решений и минимизации бизнес-рисков.
Это важный инструмент, позволяющий компаниям адаптировать свои
планы и стратегии к своим интересам на основе максимально реального
сценария, максимально зная своего потребителя и минимизируя риски [16,
с.67].
Маркетинговые исследования необходимы для бизнеса, так как они
предоставляют информацию, необходимую для большей уверенности в
процессе принятия решений. Как и все в жизни, необходимо знать
окружающую среду, чтобы действовать наилучшим образом.
Филип Котлер определяет маркетинговые исследования как
«систематическое проектирование, сбор, анализ и представление данных и
открытий, относящихся к конкретной маркетинговой ситуации, с которой
сталкивается компания».
По мнению Питера Чисналла, исследование рынка «связано с
систематическим и объективным сбором, анализом и оценкой информации
по конкретным аспектам проблем маркетинга, чтобы помочь руководству
принимать важные решения».