это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
3696353
Ознакомительный фрагмент работы:
ВВЕДЕНИЕ
Целью данной курсовой работы является организация технологического
процесса приготовления горячих блюд из запеченной рыбы.
Основными задачами курсовой работы являются:
− изучение горячих блюд приготавливаемых из запеченной рыбы;
− разработка рецептуры «Горбуша с овощами и сыром под соусом к
рыбе с медом»
− описание технологии приготовления «Горбуша с овощами и сыром
под соусом к рыбе с медом»;
− подбор сырья и технологического оборудования для приготовления
«Горбуша с овощами и сыром под соусом к рыбе с медом»;
− расчёт пищевой и энергетической ценности блюда «Горбуша с
овощами и сыром под соусом к рыбе с медом»;
− разработка нормативной документации на «Горбуша с овощами и
сыром под соусом к рыбе с медом»;
−описание правил техники безопасности при работе в цехах,
используемых для приготовления блюда «Горбуша с овощами и сыром под
соусом к рыбе с медом»;
− составление технологической схемы приготовления «Горбуша с
овощами и сыром под соусом к рыбе с медом».
Рыба высокопитательный пищевой продукт, не уступающий лучшим
сортам мяса домашних животных. Она содержит важнейшие необходимые
человеку питательные вещества: большое количество белков, легкоусвояемый
жир, много витаминов А и Д, значительное количество витаминов комплекса
В, минеральных веществ и микроэлементов, особенно калия, фосфора, йода.
Съедая, например, 100 грамм трескового филе, человек покрывает суточную
потребность своего организма в йоде. Нежность, мягкость рыбы, острота
вкусовых и ароматических ощущений, обилие приправ и специй, пряностей,
ароматических трав, соусов все это способствует приготовлению широкого
ассортимента вкусных блюд из рыбы.
Кроме того, рыба - настоящий кладезь разнообразных минеральных
веществ, которые вместе с витаминами обеспечивают нормальную работу
всего организма. Высокая пищевая ценность и вкусовые особенности рыбы
определили ее большое значение в нашем питании. Рыбные блюда широко
используются в повседневном рационе, в детском и диетическом питании.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников 
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован 
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн 
Выполнить 2 контрольные работы по Информационные технологии и сети в нефтегазовой отрасли. М-07765
Контрольная, Информационные технологии
Срок сдачи к 12 дек.
Архитектура и организация конфигурации памяти вычислительной системы
Лабораторная, Архитектура средств вычислительной техники
Срок сдачи к 12 дек.
Организации профилактики травматизма в спортивных секциях в общеобразовательной школе
Курсовая, профилактики травматизма, медицина
Срок сдачи к 5 дек.
краткая характеристика сбербанка анализ тарифов РКО
Отчет по практике, дистанционное банковское обслуживание
Срок сдачи к 5 дек.
Исследование методов получения случайных чисел с заданным законом распределения
Лабораторная, Моделирование, математика
Срок сдачи к 10 дек.
Проектирование заготовок, получаемых литьем в песчано-глинистые формы
Лабораторная, основы технологии машиностроения
Срок сдачи к 14 дек.
Вам необходимо выбрать модель медиастратегии
Другое, Медиапланирование, реклама, маркетинг
Срок сдачи к 7 дек.
Ответить на задания
Решение задач, Цифровизация процессов управления, информатика, программирование
Срок сдачи к 20 дек.
Написать реферат по Информационные технологии и сети в нефтегазовой отрасли. М-07764
Реферат, Информационные технологии
Срок сдачи к 11 дек.
Написать реферат по Информационные технологии и сети в нефтегазовой отрасли. М-07764
Реферат, Геология
Срок сдачи к 11 дек.
Разработка веб-информационной системы для автоматизации складских операций компании Hoff
Диплом, Логистические системы, логистика, информатика, программирование, теория автоматического управления
Срок сдачи к 1 мар.
Нужно решить задание по информатике и математическому анализу (скрин...
Решение задач, Информатика
Срок сдачи к 5 дек.
«Всё сдал!» — безопасный онлайн-сервис с проверенными экспертами
Используя «Свежую базу РГСР», вы принимаете пользовательское соглашение
и политику обработки персональных данных
Сайт работает по московскому времени:
Принимаем к оплате
© 2011—2025 Всё сдал!
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!
Мы ВКонтакте 
Трейлер о сайте