Организационное проектирование системы управления персоналом

Содержание 

ВВЕДЕНИЕ  2

Глава 1 Теоретические аспекты управления персоналом в организации 4

1.1Сущность подхода к управлению персоналом  4

1.2Общая характеристика функциональных подсистем управления персоналом  11

Глава 2. Анализ системы управления персоналом гостиницы  17

2.1.Организационно-экономическая характеристика гостиницы  17

2.2.Анализ действующей системы управления персоналом гостиницы  18

Глава 3. Совершенствование системы управления персоналом в гостинице «ООО «Азимут»» 34

3.1.Пути совершенствования управления персоналом в гостинице  34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ   38

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ   40

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Персонал стоит отнести к одному из наиболее сложных объектов управления в организации. Это обусловлено тем, что он имеет возможность принимать самостоятельные решения, давать оценку предъявляемым к нему требованиям, имеет субъективные интересы, чувствителен к управленческому воздействию и т.п.Эффективное управление гостиничным бизнесом, поддержание высокой конкурентоспособности гостиничного предприятия невозможно без высококвалифицированного персонала. Таким образом, возникает необходимость в систематическом обучении кадров и оценки их квалификационных знаний.Цель курсовой работы заключается в разработке мероприятий, позволяющих усовершенствовать систему управления персоналом в гостинице «ООО «Азимут»».Длядостиженияпоставленнойвработецелинеобходиморешить следующие задачи:Рассмотреть теоретические аспекты управления персоналом.Провестианализсистемыуправленияперсоналомгостиницы«ООО «Азимут»».Разработатьрекомендациипосовершенствованиюсистемы управления персоналом в гостинице «ООО «Азимут»».Объект исследования – гостиница «ООО «Азимут»».Предмет исследования – система управления персоналом

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 29.12.2020) (с изм. и доп. от 06.08.2021) [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс»

Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 № 14-ФЗ (ред. от 28.12.2020) [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс»

Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 25.02.2022) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.03.2022) [Электронный ресурс] — URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_law_34683/

Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1853 (ред. от 01.04.2021) "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации"

Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостиничноресторанном бизнесе: практикум. – М.: Издательско-торговая корп. «Дашков и К», 2020.

Анисимов В.П. Метрология, стандартизация и сертификация (в сфере туризма): Учебное пособие. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2021. - 253 c.

Алавердов А.Р. Управление персоналом: Учебное пособие / А.Р. Алавердов Е.О. Куроедова О.В. Нестерова. – М.: МФПУ Синергия, 2015. – 192 c.

Бойдаченĸо П.Н. Служба управления персоналом предприятия – М.: Дашĸо и К, 2020.

Бусалов Ю.Е. Управление гостиничным, ресторанным и туристическим бизнесом. – М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2019.

Базаров Т.Ю. Управление персоналом. Практикум: Учебное пособие для студентов вузов / Т.Ю. Базаров. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2020. – 239 c.

Бухалков М.И. Управление персоналом: развитие трудового потенциала: Учебное пособие / М.И. Бухалков. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 192 c.

Бухалков М.И. Планирование на предприятии: Учебник / М.И. Бухалков. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2020. - 411 c.

ВайсЕ.С.,ВасильцоваВ.М.,ВайсТ.А.,ВасильцовВ.С. Планирование на предприятии (организации). – М.: КноРус, 2021. – 336 c.

Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность. – М.: Финансы и статистика, 2015. – 468 с.

Веснин В.Р. Управление персоналом в схемах: Учебное пособие / В.Р. Веснин. – М.: Проспект, 2019. – 96 c.

Вотякова И.В. Оценка эффективности инновационного развития кадрового потенциала социально-экономической системы: современный аспект// Управление персоналом. – 2020. - № 2. – С. 100.

Генкин Б.М. Экономика и социология труда: учебник для вузов / Б.М. Генкин. – 7-е изд., доп. – М.: Норма, 2020. – 448 с.

Герчиков В.И. Управление персоналом: сотрудник – самый эффективный ресурс компании: Учебное пособие / В.И. Герчиков. – М.: ИНФРА-М, 2020. – 282 c

Маслова, В. М.  Управление персоналом : учебник и практикум для вузов / В. М. Маслова. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 431 с. 

Анисимов, А. Ю.  Управление персоналом организации : учебник для вузов / А. Ю. Анисимов, О. А. Пятаева, Е. П. Грабская. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 278 с.