Маркетинговое исследование российского рынка растительного масла

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях развития рынка продуктов питания все большее внимание уделяется вопросам качества и безопасности продуктов, а также их соответствия требованиям потребителей. Одним из таких продуктов является растительное масло, которое широко используется в кулинарии и косметологии.

Актуальность данной работы заключается в том, что российский рынок растительного масла по-прежнему остается перспективным для развития, но требует дополнительного исследования и анализа. Проведение маркетингового исследования поможет выявить особенности рынка, определить потенциальные возможности для увеличения объема продаж и разработать эффективные маркетинговые стратегии для компаний, занимающихся производством и продажей растительного масла в России.

Цель данной курсовой работы - провести маркетинговое исследование российского рынка растительного масла.

Задачи исследования включают:

- анализ текущей ситуации на рынке растительного масла в России,

-выявление основных факторов, влияющих на спрос и предложение на рынке,

- определение потребностей потребителей в данном продукте,

- анализ конкурентной среды;

- анализ масла Олейна.

Объектом исследования является российский рынок растительного масла.

Предметом - маркетинговые аспекты деятельности компаний, занимающихся производством и продажей растительного масла в России.

Базой исследования послужат данные статистических отчетов, открытых источников, а также опросы потребителей растительного масла.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
    1.    Абаев А.Л. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник для бакалавров, 3-е изд., перераб./ Абаев А.Л., Алексунин В.А., Гуриева М.Т. Под ред. Абаева А.Л., Алексунина В.А. - М.: Дашков и К, 2021.- 433 с.
    2.    Акулич М.В. Интернет-маркетинг: Учебник для бакалавров, 2-е изд., пересм.- М.: Дашков и К, 2021.- 346 с.
    3.    Бердышев С.Н. Информационный маркетинг: Практическое пособие, 4-е изд., стер.- М.: Дашков и К, 2021.- 216 с.
    4.    Беликина А.В. Конкуренция растительных масел и продуктов-субститутов на продовольственных рынках // Научно-агрономический журнал. 2019. №2 (105). 
    5.    Божук, С. Г. Маркетинговые исследования : учебник для вузов / С. Г. Божук. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 304 с.
    6.    Джабоева А.С., Сушкова Н.А. Исследование предпочтений потребителей при выборе снековой продукции // Известия Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В. М. Кокова. 2021. №2 (32).
    7.    Карасев, А. П. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ : учебник и практикум для вузов / А. П. Карасев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 315 с.
    8.    Ким С.А. Маркетинг: Учебник, 3-е изд.- М.: Дашков и К, 2021.- 258 с.
    9.    Киргизова Н.П. Маркетинговые исследования рынка сбыта продукции // StudNet. 2021. №9.
    10.    Латышова Л.С. Маркетинговый анализ: инструментарий и кейсы: Учебное пособие, 3-е изд.- М.: Дашков и К, 2021.- 142 с.
    11.    Леонов В. А. Сущность и разновидности маркетинговых исследований // Символ науки. 2021. №3.
    12.    Маркетинговые исследования: Практикум, 3-е изд., стер./ Скляр Е.Н., Авдеенко Г.И., Алексунин В.А.- М.: Дашков и К, 2021 .- 214 с.
    13.    Мусаев Р.А., Саидова А.С., Рабаданова Ж.Б. Анализ маркетинговой деятельности и ее исследование // Мировая наука. 2021. №2 (47).
    14.    Сайт о растительном масле // URL : https://www.oilworld.ru/
    15.    Сафронова Н.Б., Корнеева И.Е. Маркетинговые исследования: Учебное пособие для бакалавров, 4-е изд, стер.- М.: Дашков и К, 2022.- 292 с.
    16.    Синяева И.М. Маркетинг в коммерции: Учебник для бакалавров, 6-е изд./ Синяева И.М., Земляк С.В., Синяев В.В., под ред. Л.П.Дашкова- М.; Дашков и К, 2021.- 134 с.
    17.    Синяева И.М. Маркетинг в торговле: Учебник, 6-е изд., перераб.// Синяева И.М., Земляк С.В.; под.ред.проф.Л.П. Дашкова.- М.: Дашков и К, 2021.- 396 с.
    18.    Фарахутдинов, Ш. Ф. Современные тенденции и инновационные методы в маркетинговых исследованиях : учебное пособие / Ш.Ф. Фарахутдинов. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 231 с.
    19.    Цахаев Р.К., Муртузалиева Т.В. Маркетинг: Учебник, 6-е изд., стер.- М.: Дашков и К, 2021.- 548 с.
    20.    Щепакин М.Б., Михайлова В.М., Хандамова Э.Ф. Экономика маркетинговой и рекламной деятельности.- М.: Магистр, 2021.- 232 с.
    21.    Шевченко Д.А. Основы современного маркетинга: Учебник, 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Дашков и К, 2021.- 613 с.